董瑞征 发表于 2016-4-30 11:47:40

北方早点

每天在家做早点，一碗棒子面儿粥、一个馒头、一个煮鸡蛋、一块酱豆腐。
今儿个周六，改善伙食，一个礼拜吃一次炸货。天气不错，适合骑车，骑上它踅摸北方风味早点去。闻见炸油条的味道了，就在附近！循着味道不到50米，我就看见油条了。问老板有什么稀的，老板听我说话，忙问我是不是东北的？我告诉他，嗯，离东北不算太远。老板自我介绍是河南的，这儿有拉汤（胡辣汤）、豆花（豆腐脑）、自制豆浆。我跟老板商量，一样一碗我吃不了，一样一半行不行？老板乐了，行、行！刚炸的油条就着拉汤豆花各半的、上尖儿竖流的一碗，美美地吃下。


            

华文正 发表于 2016-4-30 14:05:32

胡辣汤和豆腐脑盛一碗里？董老勇于创新！{:5_249:}{:5_331:}

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:27:29

这种吃法是对的，因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的，与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇上胡辣汤。

老程-山里人家 发表于 2016-4-30 16:09:37

达人{:5_249:}

董瑞征 发表于 2016-4-30 17:03:58

RE: 北方早点

laowang1973 发表于 2016-4-30 13:53
城会玩，一样一半！

见笑！

董瑞征 发表于 2016-4-30 17:06:51

RE: 北方早点

华文正 发表于 2016-4-30 14:05
胡辣汤和豆腐脑盛一碗里？董老勇于创新！

您别说，还挺好吃！;P

董瑞征 发表于 2016-4-30 17:11:40

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:27
这种吃法是对的，因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的，与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...

这样掺和起来还挺好吃。:handshake

华文正 发表于 2016-4-30 17:17:14

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 17:06
您别说，还挺好吃！

{:5_272:}

董瑞征 发表于 2016-4-30 17:21:14

RE: 北方早点

老程-山里人家 发表于 2016-4-30 16:09
达人

还不够达人。:lol

老片 发表于 2016-4-30 18:40:44

光看文字觉得老哥有点斜的！{:5_329:}再看下面的图哥你真牛！{:5_353:}

51號兵站 发表于 2016-4-30 18:56:02

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:27
这种吃法是对的，因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的，与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...

在山东，卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可，酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。

董瑞征 发表于 2016-4-30 20:23:45

RE: 北方早点

老片 发表于 2016-4-30 18:40
光看文字觉得老哥有点斜的！再看下面的图哥你真牛！

这算什么牛？好说好商量，一套词就齐了。:lol

老片 发表于 2016-4-30 20:44:23

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 20:23
这算什么牛？好说好商量，一套词就齐了。

我是您把二者结合得好！{:5_353:}

董瑞征 发表于 2016-4-30 20:54:13

RE: 北方早点

51號兵站 发表于 2016-4-30 18:56
在山东，卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可，酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。

   他这儿说是豆花，实际就是白豆腐脑，放点儿乱七八糟的东西，连酱油汤都没有。我这样吃就有点儿浇卤的意思了。

hwar4073 发表于 2016-4-30 22:09:22

董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題，燒餅，油條，鹹豆漿伺候。{:5_157:}

董瑞征 发表于 2016-4-30 22:28:12

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-4-30 22:09
董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題，燒餅，油條，鹹豆漿伺候。

会有吃到台湾美食的那天，孩子动员我好几次了，台中的亲戚也邀请过几次了，只是我懒得动弹，想着就累。
先生所说“咸豆浆”，是往豆浆里放盐吗？不如来点儿咸菜更好。

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35:44

咸豆浆永和就有，好像是加虾皮之类的，我没尝试过

星星 发表于 2016-5-1 08:59:28

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35
咸豆浆永和就有，好像是加虾皮之类的，我没尝试过

还有冬菜（或咸菜）、炸过的油条碎。

挺好喝。

董瑞征 发表于 2016-5-1 12:30:41

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35
咸豆浆永和就有，好像是加虾皮之类的，我没尝试过

如果是您说的这样，那还是不去尝试为好。

董瑞征 发表于 2016-5-1 12:34:30

RE: 北方早点

星星 发表于 2016-5-1 08:59
还有冬菜（或咸菜）、炸过的油条碎。

挺好喝。

人的口味真是不同。

大可不必 发表于 2016-5-1 13:23:13

RE: 北方早点

您有糖尿病，这油条还是少吃为好。:)

董瑞征 发表于 2016-5-1 13:34:59

RE: 北方早点

大可不必 发表于 2016-5-1 13:23
您有糖尿病，这油条还是少吃为好。

我是一个星期吃一次，每次一根。谢谢您的提示！:handshake

大可不必 发表于 2016-5-1 13:37:27

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 13:34
我是一个星期吃一次，每次一根。谢谢您的提示！

别客气。:)

hwar4073 发表于 2016-5-1 16:56:21

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 22:28
会有吃到台湾美食的那天，孩子动员我好几次了，台中的亲戚也邀请过几次了，只是我懒得动弹，想着就累。 ...

懶得動彈可不是好現象呀！應該到處走走，活動活動筋骨，更何況北京到台灣也花不了多少時間！鹹豆漿是以醋來讓豆漿凝結成像豆花般的口感，加上辣油(或香油)、榨菜絲、蝦皮、油條(玉米片)...，又辣又香的口味是其特色。

董瑞征 发表于 2016-5-1 19:29:58

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-5-1 16:56
懶得動彈可不是好現象呀！應該到處走走，活動活動筋骨，更何況北京到台灣也花不了多少時間！鹹豆漿是以醋 ...

看见先生发的图片了，估计也很好吃，只是与豆浆关系不大了。:handshake

hwar4073 发表于 2016-5-1 20:21:09

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 19:29
看见先生发的图片了，估计也很好吃，只是与豆浆关系不大了。

還是豆漿！只是豆漿成配角了，主角成了那些加進去的材料！{:5_157:}
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