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北方早点

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发表于 2016-4-30 11:47:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
  每天在家做早点,一碗棒子面儿粥、一个馒头、一个煮鸡蛋、一块酱豆腐。
* C$ i2 ]0 v! o! c  今儿个周六,改善伙食,一个礼拜吃一次炸货。天气不错,适合骑车,骑上它踅摸北方风味早点去。闻见炸油条的味道了,就在附近!循着味道不到50米,我就看见油条了。问老板有什么稀的,老板听我说话,忙问我是不是东北的?我告诉他,嗯,离东北不算太远。老板自我介绍是河南的,这儿有拉汤(胡辣汤)、豆花(豆腐脑)、自制豆浆。我跟老板商量,一样一碗我吃不了,一样一半行不行?老板乐了,行、行!刚炸的油条就着拉汤豆花各半的、上尖儿竖流的一碗,美美地吃下。
2 v- M' L- k- C0 u  |1 v' L8 L- n$ I* p6 @+ Y  a. y/ f9 t! @9 b. F

北方早点

北方早点

* n! R( b& p$ v/ }* X: y            

北方早点

北方早点
+ r- |$ M* F! f* @! p, ?  ?
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发表于 2016-4-30 14:05:32 | 显示全部楼层
胡辣汤和豆腐脑盛一碗里?董老勇于创新!
发表于 2016-4-30 14:27:29 | 显示全部楼层
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇上胡辣汤。
发表于 2016-4-30 16:09:37 | 显示全部楼层
达人
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:03:58 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

laowang1973 发表于 2016-4-30 13:53
9 v1 p8 ~5 _4 S3 w+ u城会玩,一样一半!
$ D0 v0 q) W7 t1 w0 o+ a+ Q: ]& X5 r
  见笑!
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:06:51 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

华文正 发表于 2016-4-30 14:05
6 I4 B; Z2 d7 ^6 d$ X胡辣汤和豆腐脑盛一碗里?董老勇于创新!
, Q* D* X+ z' l
  您别说,还挺好吃!
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:11:40 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:276 t; ?2 o1 S) Z9 W" A2 r
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...

. B. q6 M' c' R5 f# _* b7 j  m  这样掺和起来还挺好吃。
发表于 2016-4-30 17:17:14 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 17:06
! @0 w/ `, Y, ]) C) k您别说,还挺好吃!

1 X* }5 m- B; V
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:21:14 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

老程-山里人家 发表于 2016-4-30 16:09. a3 S& Q# x) b4 |6 Q! Y+ D
达人
; V3 }- N4 s( }* p6 A4 C4 m( U
  还不够达人。
发表于 2016-4-30 18:40:44 | 显示全部楼层
光看文字觉得老哥有点斜的!再看下面的图哥你真牛!
发表于 2016-4-30 18:56:02 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:27) S7 m  O! ^7 p
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...
; y  Q! S0 Q7 A) ~5 {6 D0 M* P) V
在山东,卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可,酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。
 楼主| 发表于 2016-4-30 20:23:45 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

老片 发表于 2016-4-30 18:40
# s$ ^5 u9 w' j# W& A. D' B5 ]光看文字觉得老哥有点斜的!再看下面的图哥你真牛!
' \7 }* U7 G, j! u( s+ S5 l
  这算什么牛?好说好商量,一套词就齐了。
发表于 2016-4-30 20:44:23 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 20:238 r/ p4 y" z5 H6 f  ]# P* H
这算什么牛?好说好商量,一套词就齐了。
& p* ], }: [# j" e2 I
我是您把二者结合得好!
 楼主| 发表于 2016-4-30 20:54:13 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

51號兵站 发表于 2016-4-30 18:56
/ t. V1 T' @4 c在山东,卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可,酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。

( |4 L7 ]5 I9 ]4 `   他这儿说是豆花,实际就是白豆腐脑,放点儿乱七八糟的东西,连酱油汤都没有。我这样吃就有点儿浇卤的意思了。
发表于 2016-4-30 22:09:22 | 显示全部楼层
董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題,燒餅,油條,鹹豆漿伺候。
 楼主| 发表于 2016-4-30 22:28:12 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-4-30 22:093 o. x! U' N3 R3 i( I& U
董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題,燒餅,油條,鹹豆漿伺候。
& Y4 q4 Q4 H4 A8 I% A# f
  会有吃到台湾美食的那天,孩子动员我好几次了,台中的亲戚也邀请过几次了,只是我懒得动弹,想着就累。. {# w/ q1 T: S: _
  先生所说“咸豆浆”,是往豆浆里放盐吗?不如来点儿咸菜更好。
发表于 2016-5-1 08:35:44 | 显示全部楼层
咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过
发表于 2016-5-1 08:59:28 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35- ]& D2 M$ X/ r
咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过
' B2 F  l! _( f$ T3 h
还有冬菜(或咸菜)、炸过的油条碎。
! p( g  C$ |( I. k& D/ X) k) }1 ]! G* B6 T
挺好喝。
 楼主| 发表于 2016-5-1 12:30:41 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:358 b! H, X4 @/ o/ [; n0 m
咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过

: @9 L& b9 v2 L, j  如果是您说的这样,那还是不去尝试为好。
 楼主| 发表于 2016-5-1 12:34:30 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

星星 发表于 2016-5-1 08:59* s' x# B: X3 H1 f& h
还有冬菜(或咸菜)、炸过的油条碎。
% r( ?) l, [. d) M0 S9 K- d% d' B/ `  m. {4 ^. J1 Q! V6 z! c
挺好喝。
9 }* B; D( g; |) T
  人的口味真是不同。
发表于 2016-5-1 13:23:13 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

您有糖尿病,这油条还是少吃为好。
: z/ n' O# N$ F: v  n$ X) i7 B
 楼主| 发表于 2016-5-1 13:34:59 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

大可不必 发表于 2016-5-1 13:23( {- G! E; m# |7 P! ~3 Z- q
您有糖尿病,这油条还是少吃为好。
/ t/ M: a& x+ M
  我是一个星期吃一次,每次一根。谢谢您的提示!
发表于 2016-5-1 13:37:27 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 13:34& g# H: I! n: q. d4 r/ ^5 i: H2 x
我是一个星期吃一次,每次一根。谢谢您的提示!

- z& ^2 A+ z7 U, ^别客气。
发表于 2016-5-1 16:56:21 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 22:28) S6 |2 \0 z; ^, Z1 p" Q  W4 }* @
会有吃到台湾美食的那天,孩子动员我好几次了,台中的亲戚也邀请过几次了,只是我懒得动弹,想着就累。 ...

, h: g& G5 x$ j5 ^" N2 r& ^  _懶得動彈可不是好現象呀!應該到處走走,活動活動筋骨,更何況北京到台灣也花不了多少時間!鹹豆漿是以醋來讓豆漿凝結成像豆花般的口感,加上辣油(或香油)、榨菜絲、蝦皮、油條(玉米片)...,又辣又香的口味是其特色。

RE: 北方早点

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RE: 北方早点
 楼主| 发表于 2016-5-1 19:29:58 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-5-1 16:56
9 h8 r5 B# Z) h  B9 s8 {1 T懶得動彈可不是好現象呀!應該到處走走,活動活動筋骨,更何況北京到台灣也花不了多少時間!鹹豆漿是以醋 ...
9 p$ `9 g) F6 M! s
  看见先生发的图片了,估计也很好吃,只是与豆浆关系不大了。
发表于 2016-5-1 20:21:09 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 19:29! C6 i2 I* @7 U$ Z* \2 d0 c- {
看见先生发的图片了,估计也很好吃,只是与豆浆关系不大了。
7 r6 \! x' B& @( s2 X% o) o& ~
還是豆漿!只是豆漿成配角了,主角成了那些加進去的材料!
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