眼袋斜街 发表于 2016-2-9 17:00:02

没有饺子的年夜饭

本帖最后由 眼袋斜街 于 2016-2-9 17:26 编辑

父母是南方人，六十年前移民北京。我是北京出生长大。自我记事起，家里的年夜饭从未出现过饺子，直到家庭成员里多了北方人姐夫和儿媳妇。去年家里发生重大变故，年夜饭回归传统，吃的全是海鲜，没饺子，连米饭馒头都没有。


我喜欢饺子，也是包饺子快手，有空常包饺子。除夕前，我包了三鲜馅饺子，放在冰箱里冻着没吃。我家老传统是，年夜饭和年初一吃炒水磨年糕或年糕汤，今年家里的年糕汤是我亲手做的。

没饺子的年夜饭那还是过年吗？当然是。大陆媒体影视受北方文化的巨大影响，过度渲染年夜饭的饺子文化，似乎全体中国人过年都在吃饺子。其实不然。不吃饺子的人占中国人的绝大多数。曾看过介绍，说做过中国第一把交椅的人如蒋、毛憎恶饺子，后来的接班人如胡、江、小胡也不喜欢饺子，只有北方人华、赵和习爱吃饺子。

过年吃饺子是北方传统。就全中国来说，过年吃饺子的人，多数居黄河以北地区，或者说绝大多数中国人过年不吃饺子。打开中国地图看，下面省份没吃饺子的风俗：浙、苏、沪、滇、赣、闽、皖、湘、鄂、粤、桂、川、黔、新、藏、内蒙古、港、澳、台。

在北方，年夜饭没饺子吃可是件大事。没饺子吃，家里有可能会闹翻天。对多数南方人来说，饺子很难吃。记得我祖父在北京吃饺子，他把饺子盛到饭碗里，加上饺子汤和酱油，当馄饨吃，被北方邻居多年反复嘲笑。


大可不必 发表于 2016-2-9 19:54:17

RE: 没有饺子的年夜饭

各地的习惯不一样，无所谓的。只要您家人适应就好。管别人家呢！:)

老程-山里人家 发表于 2016-2-10 08:37:53

北方人：好吃不过饺子，舒服不过躺着

老刘001 发表于 2016-2-10 15:45:59

RE: 没有饺子的年夜饭

老程-山里人家 发表于 2016-2-10 08:37
北方人：好吃不过饺子，舒服不过躺着

是的

星星 发表于 2016-2-12 23:51:55

父亲南方人，不爱饺子，吃十个就不错了。

大可不必 发表于 2016-2-14 10:20:38

RE: 没有饺子的年夜饭

罗卜青菜，各有所爱。每个人的口味不同，各地的习俗也不一样，不必要非得一致。随意就好。{:5_319:}

刘文彩 发表于 2016-2-17 00:20:52

我是南方人，也爱吃饺子。牙不好，好嚼
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