服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
查看: 2717|回复: 6

没有饺子的年夜饭

[复制链接]
发表于 2016-2-9 17:00:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 眼袋斜街 于 2016-2-9 17:26 编辑
. g/ N% C8 A! A
2 ^9 [9 K7 E: }" J9 n3 ?7 {父母是南方人,六十年前移民北京。我是北京出生长大。自我记事起,家里的年夜饭从未出现过饺子,直到家庭成员里多了北方人姐夫和儿媳妇。去年家里发生重大变故,年夜饭回归传统,吃的全是海鲜,没饺子,连米饭馒头都没有。
- C& }, a3 D5 t. |3 A; C" J( r; O( u( m

6 M0 K% j' G$ p9 Q  E我喜欢饺子,也是包饺子快手,有空常包饺子。除夕前,我包了三鲜馅饺子,放在冰箱里冻着没吃。我家老传统是,年夜饭和年初一吃炒水磨年糕或年糕汤,今年家里的年糕汤是我亲手做的。
1 \" o6 u$ f% S+ u4 d7 ^, x) @7 a9 }0 L% l& B
没饺子的年夜饭那还是过年吗?当然是。大陆媒体影视受北方文化的巨大影响,过度渲染年夜饭的饺子文化,似乎全体中国人过年都在吃饺子。其实不然。不吃饺子的人占中国人的绝大多数。曾看过介绍,说做过中国第一把交椅的人如蒋、毛憎恶饺子,后来的接班人如胡、江、小胡也不喜欢饺子,只有北方人华、赵和习爱吃饺子。% |% d, |+ g& S

; A0 U, R" N6 P8 h% p. @5 {过年吃饺子是北方传统。就全中国来说,过年吃饺子的人,多数居黄河以北地区,或者说绝大多数中国人过年不吃饺子。打开中国地图看,下面省份没吃饺子的风俗:浙、苏、沪、滇、赣、闽、皖、湘、鄂、粤、桂、川、黔、新、藏、内蒙古、港、澳、台。
0 s+ ^/ K) z  k! z; P8 M5 S* W) s/ G- @' ]( J- ?
在北方,年夜饭没饺子吃可是件大事。没饺子吃,家里有可能会闹翻天。对多数南方人来说,饺子很难吃。记得我祖父在北京吃饺子,他把饺子盛到饭碗里,加上饺子汤和酱油,当馄饨吃,被北方邻居多年反复嘲笑。( G, z+ f  n. o; U& g  ^; V

$ h" @  `3 E) r5 x# }" `/ v8 F* J  i/ i
发表于 2016-2-9 19:54:17 | 显示全部楼层

RE: 没有饺子的年夜饭

各地的习惯不一样,无所谓的。只要您家人适应就好。管别人家呢!8 D5 n" o" C$ [6 y, N+ d
发表于 2016-2-10 08:37:53 | 显示全部楼层
北方人:好吃不过饺子,舒服不过躺着
发表于 2016-2-10 15:45:59 | 显示全部楼层

RE: 没有饺子的年夜饭

老程-山里人家 发表于 2016-2-10 08:370 e6 v  E: L5 N. F3 Z$ A0 l
北方人:好吃不过饺子,舒服不过躺着

% ^  N/ Z' i- L% \1 R; O% f3 w$ t是的
发表于 2016-2-12 23:51:55 | 显示全部楼层
父亲南方人,不爱饺子,吃十个就不错了。
发表于 2016-2-14 10:20:38 | 显示全部楼层

RE: 没有饺子的年夜饭

罗卜青菜,各有所爱。每个人的口味不同,各地的习俗也不一样,不必要非得一致。随意就好。
! m( R3 H" f% w1 B6 Y* e
发表于 2016-2-17 00:20:52 | 显示全部楼层
我是南方人,也爱吃饺子。牙不好,好嚼
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-12-13 20:40 , Processed in 0.118201 second(s), 17 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部