sunyumin1959 发表于 2015-12-28 15:23:14

咸蛋海参粥

本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-12-28 15:26 编辑

海参吃起来太没意思，与咸蛋煲粥

自然铜 发表于 2015-12-28 16:43:53

这弻、真鲜亮!:lol

就喝红星的 发表于 2015-12-28 17:57:14

这吃法头回见。;P

hwar4073 发表于 2015-12-28 19:03:43

先生懂吃，海參煲粥，大補！不過加鹹蛋倒是另一種特色！:handshake

sunyumin1959 发表于 2015-12-28 19:26:15

hwar4073 发表于 2015-12-28 19:03
先生懂吃，海參煲粥，大補！不過加鹹蛋倒是另一種特色！

最近饮食受到控制，嘴里乏味，只能出此下策:lol

sunyumin1959 发表于 2015-12-28 19:27:06

就喝红星的 发表于 2015-12-28 17:57
这吃法头回见。

按说应该不放咸蛋。海参放点鲍鱼汁或蜂蜜直接吃效果最好，最近嘴里乏味，老想吃咸的。

sunyumin1959 发表于 2015-12-28 19:28:01

自然铜 发表于 2015-12-28 16:43
这弻、真鲜亮!

专从大连买了海参，我实在不愿意吃。

就喝红星的 发表于 2015-12-28 19:29:59

sunyumin1959 发表于 2015-12-28 19:27
按说应该不放咸蛋。海参放点鲍鱼汁或蜂蜜直接吃效果最好，最近嘴里乏味，老想吃咸的。

创新。

hwar4073 发表于 2015-12-28 19:32:37

sunyumin1959 发表于 2015-12-28 19:27
按说应该不放咸蛋。海参放点鲍鱼汁或蜂蜜直接吃效果最好，最近嘴里乏味，老想吃咸的。

北方習慣吃鹹，南方人嘴乏，會想吃甜的！:handshake

老片 发表于 2015-12-28 19:36:59

补:lol

星星 发表于 2015-12-29 01:10:12

本帖最后由 星星 于 2015-12-29 09:56 编辑

海参需要“借味”，孙老师这粥确实滋补，您需要每天一只海参恢复元气。
推荐道家传菜，我家年夜菜之一

1.发海参（母亲的技术活，俺不会略过）


2. 材料：海参片、鸡脯肉片、山药片、黄瓜片、蛋皮或蛋糕片（蛋糕：纱布包裹水汆蛋花，挤压成固态块）、鸡汤

3.炒锅放鸡汤，放姜丝，烧开，将食材先后放入稍煮即可，点盐，点几滴香油。

此菜操作简便，无油无味精，咸鲜适口，是道汤水菜。




此外，还可把海参包进饺子、馄炖里，与虾仁、鸡蛋或鲜肉搭成三鲜馅。









sunyumin1959 发表于 2015-12-29 12:08:46

星星 发表于 2015-12-29 01:10
海参需要“借味”，孙老师这粥确实滋补，您需要每天一只海参恢复元气。
推荐道家传菜，我家年夜菜之一



我现在尚不能过分补充营养，买了不少，但不敢多吃，消化不了。
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