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发表于 2015-12-29 01:10:12
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本帖最后由 星星 于 2015-12-29 09:56 编辑 . p% s! ^) I) I4 F
: y( E7 ?4 q( U; w1 c" t5 D海参需要“借味”，孙老师这粥确实滋补，您需要每天一只海参恢复元气。
6 i. g# p/ l& l* `/ H, r推荐道家传菜，我家年夜菜之一
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$ o% i( K" {" f2 |1.发海参（母亲的技术活，俺不会略过）
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/ F5 n& y, r; I% y2. 材料：海参片、鸡脯肉片、山药片、黄瓜片、蛋皮或蛋糕片（蛋糕：纱布包裹水汆蛋花，挤压成固态块）、鸡汤
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3.炒锅放鸡汤，放姜丝，烧开，将食材先后放入稍煮即可，点盐，点几滴香油。
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* { M7 q5 I3 R' I此菜操作简便，无油无味精，咸鲜适口，是道汤水菜。0 Q8 r- O7 {1 o
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. M: r. `4 L. ~1 N此外，还可把海参包进饺子、馄炖里，与虾仁、鸡蛋或鲜肉搭成三鲜馅。: G7 X, q, E5 {" U A* C
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发表于 2015-12-28 19:36:59
