圣诞大餐
每次逢年过节我都做一桌约几个朋友来家吃饭。今年回来没时间准备，去朋友家吃次西餐顺便过洋节。老外一提起圣诞晚餐就大呼小叫的说吃火鸡大餐喽！其实一大桌子别看摆的满满的，除了火鸡都是些沙拉，土豆泥和调料之类的东西。这是只八公斤的火鸡，不算腌制时间，烤了五个小时。吃时像吃烤鸭似的片片儿 这盘火鸡腿是我的。 饭后水果，水果圣诞树 饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！ 京城布衣30年 发表于 2015-12-26 10:41
饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！
:lol:victory: 真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来 :handshake 。 圣诞树有创意！ Dujuzhang 发表于 2015-12-26 11:40
真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来。
这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。 本帖最后由 京城布衣30年 于 2015-12-26 11:53 编辑
西城胡同 发表于 2015-12-26 11:43
圣诞树有创意！
别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓。应该配个热巧克力浆沾着吃。 京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:48
这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。
谢谢回复 :handshake 布衣终于发了次“年饭”。
好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？ 京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:52
别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓 ...
贵了 火鸡虽好，稻香村没的说 星星 发表于 2015-12-26 16:18
布衣终于发了次“年饭”。
好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？
是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好像还焗了一下。味道很好，那一大盘子基本都报销了。 老程-山里人家 发表于 2015-12-26 18:43
火鸡虽好，稻香村没的说
吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只能两人分一只。 京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:56
吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只 ...
四十斤呀，真不小 京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:54
是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好 ...
类似这种吧..
看上这道菜了，有菜谱就好了.
星星 发表于 2015-12-27 17:36
类似这种吧..
不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。 京城布衣30年 发表于 2015-12-27 19:52
不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。
不急不急，一年之内都成...:) 烧鸡下酒，越喝越有~~~~~~~~~~！
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