圣诞大餐[含4P]

京城布衣30年

每次逢年过节我都做一桌约几个朋友来家吃饭。今年回来没时间准备，去朋友家吃次西餐顺便过洋节。老外一提起圣诞晚餐就大呼小叫的说吃火鸡大餐喽！其实一大桌子别看摆的满满的，除了火鸡都是些沙拉，土豆泥和调料之类的东西。

8 q) x' ]! x0 q4 k: t& d这是只八公斤的火鸡，不算腌制时间，烤了五个小时。吃时像吃烤鸭似的片片儿

京城布衣30年

这盘火鸡腿是我的。

京城布衣30年

饭后水果，水果圣诞树

京城布衣30年

饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！

老片

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 10:41
饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！

Dujuzhang

真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来 。

西城胡同

圣诞树有创意！

京城布衣30年

Dujuzhang 发表于 2015-12-26 11:40
1 v0 s  m$ I- |& c. s0 U) }真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来  。

这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。

京城布衣30年

西城胡同 发表于 2015-12-26 11:43
圣诞树有创意！

, D' g: O7 x; |( U( N. }
别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓。应该配个热巧克力浆沾着吃。

Dujuzhang

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:48
- Q6 o, u" i) ]/ ~8 X* e/ J# ^这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。

/ r1 A3 a' r& j 谢谢回复

星星

布衣终于发了次“年饭”。

' j# s- l# L' X7 i, a: u好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？

西城胡同

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:52
别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓 ...

( T; K! q4 G, i3 \, [" Z! t% e! l贵了

老程-山里人家

火鸡虽好，稻香村没的说

京城布衣30年

星星 发表于 2015-12-26 16:18
布衣终于发了次“年饭”。

好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？

是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好像还焗了一下。味道很好，那一大盘子基本都报销了。

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2015-12-26 18:43
火鸡虽好，稻香村没的说

吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只能两人分一只。

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:56
吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只 ...

5 ^7 s7 V8 t# |; r% s四十斤呀，真不小

星星

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:54
6 A* G4 L- `; r; |6 ^/ |是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好 ...

9 c3 T9 A$ [" p. C3 N" b% [/ u类似这种吧..


看上这道菜了，有菜谱就好了.
, K( t7 e, H- k) H& E- n5 D  G
8 d1 }- _  r$ u
1 o& s0 L. l; ?

京城布衣30年

星星 发表于 2015-12-27 17:36
类似这种吧..

) n4 B0 Q7 m. V+ \1 d不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。

星星

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 19:52
3 J2 D+ w6 ^: ]) z: {1 ]+ {不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。

7 G2 g' P. R6 {! a" M1 v. M不急不急，一年之内都成...

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