圣诞大餐[含4P]

京城布衣30年

每次逢年过节我都做一桌约几个朋友来家吃饭。今年回来没时间准备，去朋友家吃次西餐顺便过洋节。老外一提起圣诞晚餐就大呼小叫的说吃火鸡大餐喽！其实一大桌子别看摆的满满的，除了火鸡都是些沙拉，土豆泥和调料之类的东西。

这是只八公斤的火鸡，不算腌制时间，烤了五个小时。吃时像吃烤鸭似的片片儿

京城布衣30年

这盘火鸡腿是我的。

京城布衣30年

饭后水果，水果圣诞树

京城布衣30年

饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！

老片

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 10:41
1 t# U9 O  r+ B饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！

Dujuzhang

真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来 。

西城胡同

圣诞树有创意！

京城布衣30年

Dujuzhang 发表于 2015-12-26 11:40
" t" }# \) j# A8 M1 X  }* G% |8 X, Z真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来  。

这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。

京城布衣30年

" ^- K  k6 _  p% w% _2 r( o4 F2 @8 n

西城胡同 发表于 2015-12-26 11:43
圣诞树有创意！

) z( T# I; w. J2 m# }' z# j
别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓。应该配个热巧克力浆沾着吃。

Dujuzhang

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:48
9 r0 G9 z! I( d6 R这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。

谢谢回复

星星

布衣终于发了次“年饭”。

好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？

西城胡同

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:52
) V: z* N8 G: x( |% I) a/ W别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓 ...

4 h+ |/ r! e# W; A& a贵了

老程-山里人家

火鸡虽好，稻香村没的说

京城布衣30年

星星 发表于 2015-12-26 16:18
. q# b& J7 s' M9 j- `布衣终于发了次“年饭”。

2 H! A9 c9 J. ]5 Z& d& f% X2 S好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？

是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好像还焗了一下。味道很好，那一大盘子基本都报销了。

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2015-12-26 18:43
火鸡虽好，稻香村没的说

吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只能两人分一只。

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:56
吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只 ...

( O/ ^1 M: H' G" R# p' w四十斤呀，真不小

星星

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:54
是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好 ...

, P$ b3 z4 P. k类似这种吧..

1 h+ }# o, a% U$ a
$ A0 [0 f3 A7 V' e看上这道菜了，有菜谱就好了.
, H+ z' S2 I" V$ R) G2 F1 j

5 s3 ~1 A# Q' n/ G

京城布衣30年

星星 发表于 2015-12-27 17:36
- t6 N: L4 B' N1 K; H' l7 J类似这种吧..

# U2 @, A/ {$ H6 U$ M不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。

星星

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 19:52
3 m& L) M5 Q) v. W) \  i. r& n8 H( J0 t不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。

9 Y! O; c  q' v# V5 g, U6 l( ?不急不急，一年之内都成...

积雪庐

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