等南城老师答疑
可以说现在饭馆卖的基本都是“河间包肉”和北京爆羊肉区别主要是羊肉先挂浆，最后勾薄芡。 老程-山里人家 发表于 2015-11-6 08:46
现在大岁数的人挺多的
当下人都挺能熬的，要不怎么出台新政让适龄人群生二胎呐 ？:hug: 51號兵站 发表于 2015-11-6 09:03
当下人都挺能熬的，要不怎么出台新政让适龄人群生二胎呐 ？
二胎不是谁都能生得起的 自然铜 发表于 2015-11-5 17:05
有请南版是一定的
必须再喝！{:soso_e181:}{:soso_e113:} 老程-山里人家 发表于 2015-11-5 22:33
咱走一个
走一个？您和铜版喝起来就不是一个两个的事儿啦！这次聚会领教了铜版的酒力{:soso_e179:}人也相当诚朴，是位很有活力的大哥！ 南城土著 发表于 2015-11-6 09:16
走一个？您和铜版喝起来就不是一个两个的事儿啦！这次聚会领教了铜版的酒力人也相当诚朴， ...
多了咱也不是个儿呀:lol 南城土著 发表于 2015-11-6 09:02
可以说现在饭馆卖的基本都是“河间包肉”和北京爆羊肉区别主要是羊肉先挂浆，最后勾薄芡。
感谢南城老师回复，看来葱爆羊肉更需要技术，不挂浆也能炒的很嫩。
西城胡同 发表于 2015-11-6 11:06
感谢南城老师回复，看来葱爆羊肉更需要技术，不挂浆也能炒的很嫩。
首先肉要干松顶刀切，锅要烧热，从头到尾不能蔫锅！一半肉一半滚刀葱，就是快！ 南城土著 发表于 2015-11-6 09:02
可以说现在饭馆卖的基本都是“河间包肉”和北京爆羊肉区别主要是羊肉先挂浆，最后勾薄芡。
谢谢解惑，这两样都好吃。
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