老程-山里人家 发表于 2015-10-8 07:46
大馅饺子1两5个，普通的饺子馆的1两7个
到底算個賣划算，還是論斤兩賣便宜？見仁見智吧！;P
紫滃 发表于 2015-10-8 08:39
活了六十多年了，吃过的饭食种类不算少。可是，我还是觉得饺子是最好吃的，没有之一。
北方人鍾愛餃子在大姊身上就可以看得出來呀！:handshake
老程-山里人家 发表于 2015-10-8 07:39
饺子汤灌缝，原汤化原食
{:soso_e179:}
老程-山里人家 发表于 2015-10-8 07:43
我弄不清是迎客还是送客饺子、面条。
家里人远行，吃面有根线牵着，回家吃饺子团圆。
不必弄得明明白白，我們當客人的，主人家上啥咱就吃啥，主人的熱情待客絕對是真誠的，這是最重要的，賓至如歸大家都高興！您說是吧！:handshake
山里人家 发表于 2015-10-8 08:35
先生，俺们这儿都是说“滚蛋饺子”（说自己、不说别人），一定上火车当天吃。
滾蛋餃子！很誇張的說法，容易造成誤會！村長的葫蘆不見啦！;P
老程-山里人家 发表于 2015-10-8 17:36
滚的越远越好
老程，別把心裡話說出來！:lol
老程-山里人家 发表于 2015-10-8 17:37
双手赞同
我是南方人，所以只能舉單手贊成！;P
hwar4073 发表于 2015-10-8 19:32
北方人鍾愛餃子在大姊身上就可以看得出來呀！
真是呢。
紫滃 发表于 2015-10-8 19:42
真是呢。
十足的餃子擁護者！{:soso_e179:}我家老父親也喜愛吃麵食，尤其是餅類更是他的最愛！他年輕時也喜愛吃餃子，可能是來台灣久了，年紀大了就不這麼的喜愛了！{:soso_e113:}
hwar4073 发表于 2015-10-8 19:46
十足的餃子擁護者！我家老父親也喜愛吃麵食，尤其是餅類更是他的最愛！他年輕時也喜愛吃餃 ...
主要是在台湾做不出他记忆力的味道。
紫滃 发表于 2015-10-8 19:49
主要是在台湾做不出他记忆力的味道。
包餡材料與東北不同吧！老父親很會包餃子，速度不是很快，但包出來的水餃個個大小相同，端端正正，下鍋煮絕不漏餡，但是我就是學不會這項技能，不過卻很能吃！年輕時一頓可以吃50個水餃，但這不是最厲害的，最厲害的是我大哥，一頓可以吃100個水餃，外加一大瓶蘇打汽水！{:soso_e114:}
hwar4073 发表于 2015-10-8 19:57
包餡材料與東北不同吧！老父親很會包餃子，速度不是很快，但包出來的水餃個個大小相同，端端正正，下鍋煮 ...
看看，我说饺子是最好吃的饭食吧。有事实为证了：100个！
紫滃 发表于 2015-10-8 20:46
看看，我说饺子是最好吃的饭食吧。有事实为证了：100个！
大姊要這樣說也不為過！畢竟南方人喜愛水餃的程度不若北方人，南方人還是喜歡吃米飯，我的狀況比較特殊，自小就愛吃麵食，不喜歡米飯。水餃、餅類、包子饅頭、麵條....等等，只要是麵食都喜歡，但不太喜歡米飯，最高紀錄一個星期滴米未進！:lol
hwar4073 发表于 2015-10-8 19:37
滾蛋餃子！很誇張的說法，容易造成誤會！村長的葫蘆不見啦！
话糙理不糙，什么村长？
hwar4073 发表于 2015-10-8 19:18
事實上還是東北菜！大拉皮、涼拌木耳、汆燙圓白菜、清炒土豆絲，是作法上差異，味道比較清淡爽口，顯示東 ...
我所说有点不像东北菜正是看中其清淡爽口，不夺主菜饺子的香味。:lol
hwar4073 发表于 2015-10-8 19:14
先生會享受，躺著吃餃子，旁邊是有個美女在餵食！
整个一地主老财。;P
山里人家 发表于 2015-10-8 21:42
话糙理不糙，什么村长？
誤會啦！這山里人家太多了，角色都搞得混淆啦！這位壇友抱歉啦！因為論壇裡有位山里人家是我的好友之一，他的頭像用的是葫蘆，我沒看清楚以為他換了頭像，所以才有"村長的葫蘆不見啦！"此一問。這是我的粗心，造成誤會不好意思！{:soso_e143:}{:soso_e183:}
华文正 发表于 2015-10-8 21:43
我所说有点不像东北菜正是看中其清淡爽口，不夺主菜饺子的香味。
我說會吃的人就是注重葷素清淡濃郁的搭配！先生會吃所以看菜色的角度就與我們不一般，主食是餃子，為了不"鳩佔鵲巢"，搶了主食的鋒頭，配菜清淡些以凸顯餃子的美味，這是正確的，可見這東方餃子王還是以他們的餃子為主要賣點呀，被先生一語道破！{:soso_e179:}{:soso_e183:}
老程-山里人家 发表于 2015-10-8 07:47
双得劲
流一脖子醋。;P
就喝红星的 发表于 2015-10-8 21:58
整个一地主老财。
封建思想，真不應該！;P
hwar4073 发表于 2015-10-8 22:07
我說會吃的人就是注重葷素清淡濃郁的搭配！先生會吃所以看菜色的角度就與我們不一般，主食是餃子，為了不 ...
:lol:victory:
hwar4073 发表于 2015-10-8 22:08
封建思想，真不應該！
就我这体重，不躺着吃都被人认为是地主老财。:lol
hwar4073 发表于 2015-10-8 22:02
誤會啦！這山里人家太多了，角色都搞得混淆啦！這位壇友抱歉啦！因為論壇裡有位山里人家是我的好友之一， ...
有重名啦，没什么关系的。
华文正 发表于 2015-10-8 22:10
高手出手就是不一樣！{:soso_e179:}{:soso_e183:}{:soso_e181:}
就喝红星的 发表于 2015-10-8 22:10
就我这体重，不躺着吃都被人认为是地主老财。
那您就錯誤啦！現在的財主都注重養生，身體都很精瘦，以利延年益壽！先生這體重絕對不會被誤會是地主老財！;P
山里人家 发表于 2015-10-8 22:14
有重名啦，没什么关系的。
感謝先生體諒！{:soso_e183:}{:soso_e181:}
hwar4073 发表于 2015-10-7 21:56
北京的餃子是秤斤論兩賣的，台灣的餃子是算個賣，一個大約是0.8-1元人民幣之間(生的)煮熟的1-1.2元人民幣 ...
的确是这样，所以在台湾我一次饺子也没吃。
hwar4073 发表于 2015-10-8 22:25
那您就錯誤啦！現在的財主都注重養生，身體都很精瘦，以利延年益壽！先生這體重絕對不會被誤會是地主老財 ...
解放前的。
hwar4073 发表于 2015-10-7 21:54
好吃不過餃子是以往的說法，現在好吃的太多了，只是不能多吃呀！
台湾人喜欢什么馅的饺子？那绿饺子是菠菜汁和的面？
hwar4073 发表于 2015-10-8 22:21
高手出手就是不一樣！
个人感受而已，高手实不敢当。:L冒昧给您提个醒：村长是村里人家的别称，咱们熟悉的山里人家是老程。:handshake