哈爾濱之東方餃子王[含13P]

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2015-10-8 07:46
' D  U7 b. t  p. m# \/ ]大馅饺子1两5个，普通的饺子馆的1两7个

3 ~$ c3 N9 E! @6 h$ E1 o到底算個賣划算，還是論斤兩賣便宜？見仁見智吧！

hwar4073

紫滃 发表于 2015-10-8 08:39
) O* I7 N; d% q2 }; F! ^0 u  z活了六十多年了，吃过的饭食种类不算少。可是，我还是觉得饺子是最好吃的，没有之一。

北方人鍾愛餃子在大姊身上就可以看得出來呀！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2015-10-8 07:39
饺子汤灌缝，原汤化原食

- Z7 R  M; v8 z{:soso_e179:}
2 U: d4 n# e" m  ~

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2015-10-8 07:43
我弄不清是迎客还是送客饺子、面条。
- J" D+ G* h, t8 v1 J2 l. S) N家里人远行，吃面有根线牵着，回家吃饺子团圆。

不必弄得明明白白，我們當客人的，主人家上啥咱就吃啥，主人的熱情待客絕對是真誠的，這是最重要的，賓至如歸大家都高興！您說是吧！

hwar4073

山里人家 发表于 2015-10-8 08:35
先生，俺们这儿都是说“滚蛋饺子”（说自己、不说别人），一定上火车当天吃。

/ A& u+ [8 ^  {$ t滾蛋餃子！很誇張的說法，容易造成誤會！村長的葫蘆不見啦！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2015-10-8 17:36
滚的越远越好

老程，別把心裡話說出來！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2015-10-8 17:37
0 g3 |* w2 A6 ]% @! H双手赞同

: U( z+ J! Z/ u$ z0 |9 X5 ~) A0 h; V我是南方人，所以只能舉單手贊成！

紫滃

hwar4073 发表于 2015-10-8 19:32
北方人鍾愛餃子在大姊身上就可以看得出來呀！

真是呢。

hwar4073

紫滃 发表于 2015-10-8 19:42
真是呢。

十足的餃子擁護者！{:soso_e179:}我家老父親也喜愛吃麵食，尤其是餅類更是他的最愛！他年輕時也喜愛吃餃子，可能是來台灣久了，年紀大了就不這麼的喜愛了！{:soso_e113:}

紫滃

hwar4073 发表于 2015-10-8 19:46
十足的餃子擁護者！我家老父親也喜愛吃麵食，尤其是餅類更是他的最愛！他年輕時也喜愛吃餃 ...

/ w! f7 H  ^5 O主要是在台湾做不出他记忆力的味道。

hwar4073

紫滃 发表于 2015-10-8 19:49
主要是在台湾做不出他记忆力的味道。

包餡材料與東北不同吧！老父親很會包餃子，速度不是很快，但包出來的水餃個個大小相同，端端正正，下鍋煮絕不漏餡，但是我就是學不會這項技能，不過卻很能吃！年輕時一頓可以吃50個水餃，但這不是最厲害的，最厲害的是我大哥，一頓可以吃100個水餃，外加一大瓶蘇打汽水！{:soso_e114:}

紫滃

hwar4073 发表于 2015-10-8 19:57
包餡材料與東北不同吧！老父親很會包餃子，速度不是很快，但包出來的水餃個個大小相同，端端正正，下鍋煮 ...

3 K" q* _/ \& q& {2 ^' o$ A看看，我说饺子是最好吃的饭食吧。有事实为证了：100个！

hwar4073

紫滃 发表于 2015-10-8 20:46
看看，我说饺子是最好吃的饭食吧。有事实为证了：100个！

* N6 F7 R2 G0 a% E. p. T大姊要這樣說也不為過！畢竟南方人喜愛水餃的程度不若北方人，南方人還是喜歡吃米飯，我的狀況比較特殊，自小就愛吃麵食，不喜歡米飯。水餃、餅類、包子饅頭、麵條....等等，只要是麵食都喜歡，但不太喜歡米飯，最高紀錄一個星期滴米未進！

山里人家

hwar4073 发表于 2015-10-8 19:37
# G5 w$ G+ {# b, P滾蛋餃子！很誇張的說法，容易造成誤會！村長的葫蘆不見啦！

, h" W1 s* D( h! f8 b& n 话糙理不糙，什么村长？

华文正

hwar4073 发表于 2015-10-8 19:18
$ D6 t# \( ?6 X8 I事實上還是東北菜！大拉皮、涼拌木耳、汆燙圓白菜、清炒土豆絲，是作法上差異，味道比較清淡爽口，顯示東 ...

我所说有点不像东北菜正是看中其清淡爽口，不夺主菜饺子的香味。

就喝红星的

hwar4073 发表于 2015-10-8 19:14
0 Q5 }4 i6 }& i( E( u& {% ^8 ^" Z先生會享受，躺著吃餃子，旁邊是有個美女在餵食！

3 d7 @  }3 E* K1 c5 ^# a# u整个一地主老财。

hwar4073

山里人家 发表于 2015-10-8 21:42
% K9 u6 ~7 P& S( F话糙理不糙，什么村长？

2 X* b2 V3 E9 V' [誤會啦！這山里人家太多了，角色都搞得混淆啦！這位壇友抱歉啦！因為論壇裡有位山里人家是我的好友之一，他的頭像用的是葫蘆，我沒看清楚以為他換了頭像，所以才有"村長的葫蘆不見啦！"此一問。這是我的粗心，造成誤會不好意思！{:soso_e143:}{:soso_e183:}

hwar4073

华文正 发表于 2015-10-8 21:43
我所说有点不像东北菜正是看中其清淡爽口，不夺主菜饺子的香味。

$ M) n& B' N# l我說會吃的人就是注重葷素清淡濃郁的搭配！先生會吃所以看菜色的角度就與我們不一般，主食是餃子，為了不"鳩佔鵲巢"，搶了主食的鋒頭，配菜清淡些以凸顯餃子的美味，這是正確的，可見這東方餃子王還是以他們的餃子為主要賣點呀，被先生一語道破！{:soso_e179:}{:soso_e183:}

就喝红星的

老程-山里人家 发表于 2015-10-8 07:47
( y0 ^4 P# T6 y+ K0 ~" i$ d, `% W双得劲

2 J8 L* j- \3 A流一脖子醋。

hwar4073

就喝红星的 发表于 2015-10-8 21:58
. p( V4 U, g1 ?1 K8 C. D* s整个一地主老财。

封建思想，真不應該！

华文正

hwar4073 发表于 2015-10-8 22:07
我說會吃的人就是注重葷素清淡濃郁的搭配！先生會吃所以看菜色的角度就與我們不一般，主食是餃子，為了不 ...

就喝红星的

hwar4073 发表于 2015-10-8 22:08
封建思想，真不應該！

就我这体重，不躺着吃都被人认为是地主老财。

山里人家

hwar4073 发表于 2015-10-8 22:02
! E" \, P8 l- w7 h: n9 R誤會啦！這山里人家太多了，角色都搞得混淆啦！這位壇友抱歉啦！因為論壇裡有位山里人家是我的好友之一， ...

7 y3 C. }7 L$ `# k' s: u1 e 有重名啦，没什么关系的。

hwar4073

华文正 发表于 2015-10-8 22:10

高手出手就是不一樣！{:soso_e179:}{:soso_e183:}{:soso_e181:}

hwar4073

就喝红星的 发表于 2015-10-8 22:10
就我这体重，不躺着吃都被人认为是地主老财。

" t$ ~8 h2 h& z" o6 m6 g那您就錯誤啦！現在的財主都注重養生，身體都很精瘦，以利延年益壽！先生這體重絕對不會被誤會是地主老財！

hwar4073

山里人家 发表于 2015-10-8 22:14
; Q1 H# o4 Q1 [) E2 L" ]- M有重名啦，没什么关系的。

- b( d" q, b) l% w感謝先生體諒！{:soso_e183:}{:soso_e181:}

MLHG

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:56
2 Y& ~% V" K( p. t9 U北京的餃子是秤斤論兩賣的，台灣的餃子是算個賣，一個大約是0.8-1元人民幣之間(生的)煮熟的1-1.2元人民幣 ...

9 ?! R- s1 _3 l的确是这样，所以在台湾我一次饺子也没吃。

就喝红星的

hwar4073 发表于 2015-10-8 22:25
那您就錯誤啦！現在的財主都注重養生，身體都很精瘦，以利延年益壽！先生這體重絕對不會被誤會是地主老財 ...

% S, V" i3 Q" s) O4 j1 E: j解放前的。

MLHG

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:54
# X5 U) ^# Z! u4 p4 F" t" ^$ ]好吃不過餃子是以往的說法，現在好吃的太多了，只是不能多吃呀！

4 w3 G+ }$ f7 e5 G- C台湾人喜欢什么馅的饺子？那绿饺子是菠菜汁和的面？

华文正

hwar4073 发表于 2015-10-8 22:21
高手出手就是不一樣！

个人感受而已，高手实不敢当。冒昧给您提个醒：村长是村里人家的别称，咱们熟悉的山里人家是老程。