“炖牛筋”我的最爱之一[含8P]

南城土著

景山·东街 发表于 2013-10-9 06:22
) N7 O. V# w& K* R8 z( D% v炖牛筋头，有啥窍门没有？同事说他家，楞没炖烂乎。

$ x* a  k& \9 u3 q& I) N/ K& u牛肉是炖不烂 餐馆卖的“小碗炖牛”大部分有嫩肉粉 牛筋没有炖不烂的，肯定是时间不够！（家里做牛货就用高压锅）牛筋能炖的筷子挑不起来，刚出锅的没牙老人都能吃。

bingxue

南城土著 发表于 2013-10-8 12:04
$ _' ]/ w1 V# p. o* j6 j+ t其实您就买腱子 买哩哩啦啦上边带零碎的，全有了。

8 A5 n3 g8 I3 K4 B4 j9 |3 _" T) n) Q{:soso_e128:}{:soso_e183:}
* q5 O- C& p/ R, Q, g, w

景山·东街

南城土著 发表于 2013-10-9 09:46
. A% f5 F  b7 i3 h, k+ }0 B/ N牛肉是炖不烂 餐馆卖的“小碗炖牛”大部分有嫩肉粉 牛筋没有炖不烂的，肯定是时间不够！（家里做牛货就用 ...

5 z* Z/ ~" l9 C& Z9 N哦，谢谢，半月前小馆吃回炖牛筋头，好像45块钱，挺嫩。{:soso_e113:}

三十三画生

呵呵  我也爱上它了！！！！！

啪啪啪

南城土著，俺琢磨着你那把刀不错啊~~~

南城土著

我的刀都是好刀 您说的是哪一把

南城土著

南城土著 发表于 2013-10-24 14:16
我的刀都是好刀 您说的是哪一把

4 q# Q, r% ^% c5 q* |是这个吗？二战德国“青年团”