自制奶茶

chi

很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪
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7 X$ K+ w/ y- F! x9 B所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵

  \/ m/ b+ Y& g9 S. @* X选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
6 i7 U9 f& x$ }4 S" o牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。

将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！
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: [. k* Q  C' t! w! F如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！

- i2 ?* C& e- M/ M2 `1 i# m  w不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。
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西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
: l9 k' _8 S8 S5 C- y怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

* _- [7 y/ B4 n' k! }% j不会拍片
. w- a! n" c: o4 K! M9 L" F$ uring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍
# c3 O- y0 t& J. q; O' D' R; Z
% A$ O) }! M6 ~1 ^8 Y

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
马奶子茶好喝

5 {: v$ X0 [" ?; S* v. B% M马奶不好喝啊，我的感觉

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
马奶不好喝啊，我的感觉

  w$ B+ n, ~4 m嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！


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西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
  X' E9 {8 Y& @5 ?1 p+ q, }好奇那个珍珠是用什么做的?

这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
) r8 b  B" A- }5 V; \不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

$ z, q, T3 D. z& n  a: v我真的是手艺很潮，一拍就虚
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西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
9 ?) ^, ?5 }. L7 H. y, `9 Y这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

& I' ?, q; R: P; m. J7 _2 t淀粉+色素+调味剂是吗
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hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
* z2 |$ y+ U/ @- M0 P, S' F  f我真的是手艺很潮，一拍就虚

您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
淀粉+色素+调味剂是吗

哈哈，一针见血

虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
无图无真相。。。

) p% x1 k) n$ s  X2 ]# p不会拍照啊，一拍就虚
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MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。