自制奶茶

chi

% P. O0 k  ]/ g, M9 G, D很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪
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所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵

! W9 _( ]% W, t- y选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
% G- y. G$ {5 B: q3 d4 j, R' I牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
3 q( f: E5 C; f( L然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。

将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！
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" Y2 D: J4 E  y" f# v8 h如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！

不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。

西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
) a0 N% X0 Z- ^& p怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

2 o. o# _$ J9 R; i7 G不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍
2 a+ i/ A% W' E8 o& p) U

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
! l- A3 U  w1 |) f, q马奶子茶好喝

马奶不好喝啊，我的感觉

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
8 y- N: i; k( h* L马奶不好喝啊，我的感觉

4 N) o  x) z9 E! B5 W嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
- ^+ D- r9 p( y6 S( W3 K不会拍片
* N8 ~5 J+ p$ I1 L( {ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

8 T2 k9 L6 P. I3 h不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！

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西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
好奇那个珍珠是用什么做的?

这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。
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chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
0 T9 m) {) L, k! G不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

我真的是手艺很潮，一拍就虚

西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
) \% e# x( r$ q1 @3 K" e$ ^5 M* g* m这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

淀粉+色素+调味剂是吗

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
我真的是手艺很潮，一拍就虚

- K9 P# ]6 h9 Z# d  q您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！
! z2 y& B* S% a1 J2 ?, T/ A

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
淀粉+色素+调味剂是吗

& R9 b4 G, L  n$ z3 y哈哈，一针见血
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虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
无图无真相。。。

不会拍照啊，一拍就虚
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MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。