自制奶茶

chi

5 Y. i# F6 n# I) p很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪

所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵

选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
# j' p* r' o6 z9 p; a! X! z牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。

: R; s. r% t  Z将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！

如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！
: R# z5 d: D& F5 O! C, v0 j" V
不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。

西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

! f# g+ |  t/ l8 m) S1 W4 _" k不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍
, k" M0 s1 v: S
3 T! B& x. @9 h7 s% N% i: Z

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
7 D/ J2 x* t( V3 T2 p# _2 J马奶子茶好喝

马奶不好喝啊，我的感觉
, `1 P8 @4 N  N  H

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
6 ~1 L' \: n, U+ l马奶不好喝啊，我的感觉

嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
不会拍片
( ?& t0 @+ T8 J* S1 B1 G+ E% fring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

+ \. v! A' u! q3 ]' m! f; @不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！
# K; ^" r! S' z5 D

西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
好奇那个珍珠是用什么做的?

这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
5 d, k$ l2 Q% A& ?不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

我真的是手艺很潮，一拍就虚
/ |) ~* f* L: w. D  k- i7 Y2 y

西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

8 \+ k4 X1 z/ ~/ Z2 s4 K淀粉+色素+调味剂是吗

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
我真的是手艺很潮，一拍就虚

& K3 z) X) s+ ^) K您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！
" o+ `3 C$ g, [& H: z

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
淀粉+色素+调味剂是吗

哈哈，一针见血

虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
无图无真相。。。

& T2 a0 J) ]+ u4 V7 B' r不会拍照啊，一拍就虚
0 n* l* }- r; n" }5 Z

MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。