自制奶茶

chi

很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪

7 c* t7 @- I* G6 F1 G所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵
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选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
- `3 Q5 L. s4 R& i, y( P牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。

- n4 _) R& X( h2 p. E将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！

如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！
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不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。
2 n9 }: Y6 E- k6 e' k- _: s

西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
" O+ Z( ~1 u' U  I! }怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍
! R! |; ~) f4 i& N; J% D2 z6 p
3 t$ l4 d" o0 k: C% o

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
8 }; t2 J' _0 B$ Z4 k: C- b( ~马奶子茶好喝

马奶不好喝啊，我的感觉
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西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
马奶不好喝啊，我的感觉

嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
不会拍片
3 `0 z5 T+ S8 Zring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！

西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
好奇那个珍珠是用什么做的?

5 x% Q! U5 N7 s( ~  L6 R3 y1 v这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
# X6 h6 G/ |6 x6 i不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

% S$ }. Y0 g  Q9 A我真的是手艺很潮，一拍就虚
  y( D. ^# y+ B# f+ `; S

西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

% d" v, A; J6 @淀粉+色素+调味剂是吗
/ c+ ], z7 s& {! @

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
我真的是手艺很潮，一拍就虚

您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
* L5 L0 a" o3 C$ S, g% L; R淀粉+色素+调味剂是吗

哈哈，一针见血
. t7 }4 O( v9 R$ N1 _: [8 q: G: h: y

虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
" J" d8 G: B5 E! q& @; o无图无真相。。。

) a" v# r9 E+ h" C! {8 _/ b- w& Y不会拍照啊，一拍就虚
& s; }/ |) N- M- }: e9 N

MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。