自制奶茶

chi

, _/ t% U; C! K& R0 C5 W- z) s8 v4 X
3 `1 B6 ?) q$ i; E2 R/ |& o很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪

* S# |: {# @' B. S所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵

选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
8 m# g8 [3 j% N% o! Y7 U牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
" C) e' }0 q3 O6 I1 ]然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。
: C7 f3 q, q' t& c$ w/ v; F
& [& G. Y' [( N% j' j将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！
9 {* p% @/ ^5 J' ~+ S: t" H
  v' s4 M# b4 t$ o9 }7 [) S: h如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！
' p2 O8 Y; U0 p* I6 _$ C
% w. r, b% y* o/ Q# Z. @不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。
' }* Y! v" E7 z' ~+ t5 }0 \

西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
0 j5 |4 C: K! O; y* @怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

6 C$ I8 _  s3 L7 o不会拍片
( k# b# k6 ]% O7 u9 ]5 ~) Oring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍
$ Q+ P: M8 t: [& [) f' w- ^! p: }
& Q! R* w3 O  U3 C% u" G

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
马奶子茶好喝

马奶不好喝啊，我的感觉
* s5 r) q6 w2 h4 J& w+ P  E

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
马奶不好喝啊，我的感觉

嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
+ w8 B( ^' O" A) U' q* F* _( Z. J, K不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！

+ a9 M* L4 c& h
* c, ?  _# X+ H, {% `; c8 H, x. U; o

西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
好奇那个珍珠是用什么做的?

这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

+ q3 H, T. n  h: t, Y6 S! [# V我真的是手艺很潮，一拍就虚
$ v/ d( C" U9 Q" b7 H

西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
3 V! P  A' o! m6 h$ U/ B) @这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

淀粉+色素+调味剂是吗
# G$ E: P2 Z7 j6 \/ E: i$ B

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
我真的是手艺很潮，一拍就虚

您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
淀粉+色素+调味剂是吗

哈哈，一针见血

虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
无图无真相。。。

3 d) J# M* K- U1 y' Q不会拍照啊，一拍就虚

MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。