自制奶茶

chi

% n% ^: j# e  Q0 B很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪

所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵

1 k7 O5 `7 z  \6 t' a. s2 x& K选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。
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* B5 ]6 l( T9 J! J: c. i% Y将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！
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如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！
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不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。

西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
. H1 W4 @% L8 w怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

) ~# I! C3 \1 @3 u9 Z+ K5 V; r; K不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍
# M5 l! B9 e' T2 w7 D' r
+ r3 @7 c4 H, ^' U: r

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
$ ~) d( G( E+ `; @- g; m马奶子茶好喝

! ~( w- J2 \8 I. Z; v马奶不好喝啊，我的感觉

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
) q3 @) w$ W" e, K, n) A- g# `马奶不好喝啊，我的感觉

嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

3 A- I8 g$ w; t5 ^# F不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！
( {8 T. I$ w7 n/ p
1 R+ w, X/ p! o; H
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西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
5 W" w0 R( x4 K9 [) f好奇那个珍珠是用什么做的?

这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。
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chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
. T% ]! L2 y8 m! g8 ]8 p; g: H不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

我真的是手艺很潮，一拍就虚
% W4 W  @& G9 K; u, _4 Q

西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
5 t6 ?. n7 Z3 A- j9 x/ g这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

& D" z9 p1 S7 P* a淀粉+色素+调味剂是吗

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
% W% v; h. h' u我真的是手艺很潮，一拍就虚

您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！
6 R0 t: P* Y. E# B- u! K' {

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
淀粉+色素+调味剂是吗

! f& {$ _2 s, y* s# S哈哈，一针见血
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虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
无图无真相。。。

; t+ E6 V; U$ ?不会拍照啊，一拍就虚
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MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。