自制奶茶

chi

1 W$ }7 T' X  g. u1 p
很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪

  g- {6 q5 {+ {: w4 j所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵

% n6 {* Q4 i+ D+ q3 ?选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
. p1 J" P9 V* `7 X# u8 W牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
+ \/ W: l7 a- w! |4 u5 ^4 `然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。

# Z7 ]) D1 ^( ?4 y. Q' O9 p' s将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！
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如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！
( L0 H0 i: [+ y3 s
不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。
# _2 v+ M3 r7 [' ]

西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
. q6 K  ^9 l% g5 l, U+ I) f+ e" ]怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

5 d" D, ]* U, G3 A4 d

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
6 T& M9 X# L" H, y! T9 Z1 g马奶子茶好喝

马奶不好喝啊，我的感觉

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
马奶不好喝啊，我的感觉

$ l' F6 B$ i: |5 C, [嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
' n. u4 \6 U, L( f) C不会拍片
) u) Z* b9 z0 P1 F' G) P7 hring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！
6 r$ J& a5 \$ m& G: F
; `2 g& z6 r4 B$ b6 m) \7 j
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西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
好奇那个珍珠是用什么做的?

' y- g3 i. K" t0 f: S这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。
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chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

我真的是手艺很潮，一拍就虚

西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
  B" H% J, k# L4 L0 |! `这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

( f0 q/ \. I1 g: O淀粉+色素+调味剂是吗
* D) j; K$ N0 t4 w, R7 p

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
# j9 v  B) B) B) y4 g/ m' C, O5 W我真的是手艺很潮，一拍就虚

您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
淀粉+色素+调味剂是吗

哈哈，一针见血

虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
( A: p$ ?  ^2 T& K* O3 C无图无真相。。。

" }+ T  n% B0 t不会拍照啊，一拍就虚

MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。