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亮子话中秋[含2P]

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发表于 2013-9-16 17:55:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 布衣亮子 于 2013-9-16 17:56 编辑
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   “中秋”一词,始见于《周礼》:“中春昼,鼓击土鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜迎寒亦如云。”不过,作为节日的中秋节源于古代对“月神”的祭祀活动。民间多认为月神就是嫦娥,并称其为月姑、月姐。故八月十五有设案祭拜“月神娘娘”的习俗。我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
    中秋节又叫仲秋、月节、月夕、秋夕或八月节、八月半。唐代人还将中秋节称为端正月。
明清后中秋节赏月的风俗有烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等等。在中秋节的众多风俗中,吃月饼是个最为人重视的活动。有句俗话“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭俸月神的祭品,“月饼”一词,最早见于《西湖游览志余》:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”
在老北京的民间有王府贵族祭月,文人墨客赏月、咏月,贫民百姓家拜月、阖家赏月、妇女走月亮的习俗。
    亮子给各位朋友提个醒,一般的传统月饼总体来讲是属于高热量食品,有些人群是不适宜食用的。如胆囊炎、胆石症患者过多的食用月饼可能产生急性胰腺炎;高血压、高血脂、冠心病患者月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞;糖尿病患者月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重;婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多;老年人因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

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在中秋佳节即将到来之际,亮子恭祝给位朋友中秋快乐!健康如意!

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发表于 2013-9-16 18:11:05 | 显示全部楼层
月饼死贵,还没有原来的老字号好吃
; ?& j  P$ u  t3 G, B也许世人的口味变了,没有了当年的好心情
发表于 2013-9-16 18:11:59 | 显示全部楼层
特别是没有国界的气氛* {+ P/ \  ]) V4 h  k. L
很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节
发表于 2013-9-16 18:53:20 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-16 19:19:34 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-17 13:16:09 | 显示全部楼层
   拜读!
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:22:50 | 显示全部楼层
帝京子民 发表于 2013-9-17 13:16, h( g- D) Z7 e: i7 t6 q
拜读!

0 |' q* N) M8 m. X% Q5 j# z8 ^7 T) L{:soso_e183:}白老师中秋快乐!  ~4 G; v9 F/ G$ |. Y+ _
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:17 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-9-16 19:19  w: x# |$ O8 Z, k1 Z. v( `) Y  P
中秋快乐!

  j7 D$ \$ N5 G) r* ?{:soso_e183:}' f5 a0 I! i% X" O7 p9 H
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-16 18:53! s& {$ e  r! H3 ?, S# m
中秋快乐!
  K6 @1 X0 Q$ f4 B
{:soso_e183:}; e- t+ }! c& V! T0 h8 Q
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:24:09 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:113 |6 N* H3 I3 ~+ `3 b+ v$ F5 b
特别是没有国界的气氛
1 I  x2 J! S$ c: G/ W! m6 G很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节

3 l+ d$ s( O9 ~" \/ |( ^% Y9 f" y{:soso_e183:}4 e' T, _  ?' K  }) T
发表于 2013-9-17 13:25:05 | 显示全部楼层
中秋快乐!5 @* l" M' M5 V
已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:25:28 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:11) J& E) h; r& W3 F
月饼死贵,还没有原来的老字号好吃$ K# A. ~: b3 o$ V3 a$ T% p: z
也许世人的口味变了,没有了当年的好心情

: t8 m3 M% A: ?! t& p( F只是一年一次而且吃的很少,也体谅商家一下{:soso_e120:}! e  p; T/ G( |5 R: i! n, u
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:27:19 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25& U, U! l1 _/ f9 e, _" P
中秋快乐!
( _) ]; I, t4 B! Y5 W2 h已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。

. ~6 g5 U9 i! N2 D意思到了就齐活{:soso_e113:}- N0 t- _' |2 b' C1 E7 u! |
发表于 2013-9-17 15:16:29 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
; p4 i; \) c# [& H3 D: A% b中秋快乐!
. z* L0 I& Y. R9 f1 f2 S2 c) p, ?已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
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这个办法好3 V9 y6 G0 G3 s& n, b# R
发表于 2013-9-17 15:22:50 | 显示全部楼层
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝了一块味儿还不错香油味儿倍儿窜{:soso_e113:}$ ^2 P0 n/ ]1 ?' l0 g9 M
您这一说还真是现在的月饼和印象里的已经变味儿了,其实也就是个象征或是点缀。不过想起吃过一次朋友从河北老家带来的自制月饼挺有特色。有一段时间的事儿了,有一次已经过了中秋节朋友从河北老家带来几块自己打的月饼。看着其貌不扬也记不清有没有图案了,外表火色(shai)就像火烧,大小薄厚也和发面火烧差不多远没有商品月饼那么鲜亮。当时朋友盛情让尝尝,也就不好意思拒绝掰了半块儿,从馅儿切面能看出是白糖和各种干果仁馅儿的,哪想到还真好吃。估计是大油攉的白糖馅儿里面加了瓜籽花生还有核桃仁。吃完半块儿又把剩下的一半给吃了,现在想想其实就是普通的“准五仁”馅,月饼皮也挺干的一咬都掉渣儿但是味道真是不错。现在还真挺想吃这种月饼{:soso_e113:}: o" @2 R5 `4 M( e1 H
发表于 2013-9-21 06:08:06 | 显示全部楼层
月圆如油饼,可惜少两刀。
发表于 2013-9-21 20:37:20 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-9-17 15:22
9 k3 V  m5 H" X% x5 B* [$ |前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝 ...

& L1 I. I2 u& R( P, }) b8 r: x7 o/ x4 [主要是材料真0 e, X, Z! o) B$ u( A
 楼主| 发表于 2013-9-26 10:41:59 | 显示全部楼层
老盘子 发表于 2013-9-21 06:08
( x3 e3 b9 @* D' D5 U; O9 q% E月圆如油饼,可惜少两刀。

4 l' i- m7 U7 T! T! a  |! j估计装盘子里更佳* [0 H8 T. L3 s" r1 J! ^! S! c
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