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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑 : c- F$ v/ s2 `

3 I% f& r  I2 ~' I* P$ ]请教列位一个发音,
) E- {! U2 e* H2 n' s4 i7 j北京一小吃---------糖卷果!! h7 s1 @! R" E2 f% G6 Y% q# C0 Z5 Y
+ ~+ k# @* {: H$ E) ~
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)
1 ^8 b3 L* ?# s7 D- c8 _: v1 |3 ?1 r) D  X4 {* d
还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
4 B0 x# n4 e" E; I: P
/ \" h6 H5 C+ h- \% ]7 t麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~0 I1 _& D. ?) ?2 s+ F

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【延展】6 q# Z6 \- b: V: b# ]/ A1 K
糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,
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凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。, n  ~0 v' g1 w, D# h

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糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55
+ {4 O! c/ J8 j  e6 ?& b7 \头一个对。二一个是京郊怯音。

- y! Q9 A0 O" {6 G哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?
3 m, R9 t0 Y2 J# t
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。
5 ~+ K3 e  }  M) g; Z另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39
9 u2 z. H  u& F$ `4 Q% I$ i) b  _俺是牛街的,7楼标准。
  ~) x% U% A: E1 _" Q; W6 d另外这道菜还有咸的。

  M. o& ?. e% `5 j/ b0 v1 n是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html
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) i" S' u" ?- a4 g* {7 Q
发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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