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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
4 t3 P; Q* v8 w5 U
% P' y7 r2 x# ?0 i2 l5 J5 }, x请教列位一个发音,4 [6 X, e0 `& z/ y9 ^
北京一小吃---------糖卷果!$ l. P* b$ |8 R
( X& d: F/ b; r9 f0 x, V
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)
, P% J) |- r8 I% |9 S/ ]& S4 b1 q3 J. S( [  }
还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读), u# I3 W  W- G2 _& E( ^

4 B! a; D# U9 [# X麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~
( B/ m# G/ u# o6 u" o, {" l9 }
& ], e/ r# G4 f6 Z( B
- v$ [* H9 J5 a  c" K( E0 U【延展】
$ ~3 w4 G$ W" O, p糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条, : {( H2 `3 \* a: F7 q
7 ]9 Q1 k+ O. r3 y  `& ^5 U- [

7 A7 G. m: {0 ?% n6 `凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。
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+ |( F/ V( n, v& \9 p: q& N4 N+ c

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糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55
7 N7 x1 e) f& y% ~1 K( a头一个对。二一个是京郊怯音。
5 M) U9 l7 }, d+ h# t% U
哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?& T! b0 Q8 `3 Y
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。
$ C  t( X8 r2 A  N另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39$ ?* v6 s. m2 g( l" m# m/ s6 R
俺是牛街的,7楼标准。
4 u* M4 }- F" A1 Q! h! n另外这道菜还有咸的。
! ]1 p+ b# M3 e  P) ^6 D9 }
是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html  W& {' e" j1 r+ f, R% q/ ^
6 N+ x1 L4 A5 W

0 H6 ^2 H/ ~; n. c; ~) o. e2 H7 |( ^" v$ u( f6 j' P

( A2 x2 }. e7 T5 z" W6 W& }# f2 c) T0 |  L) L
发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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