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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑 9 m1 n& _8 P; v. p! a

: K! x  |8 N: R: u请教列位一个发音,, o; @1 ~+ O: i9 @: X$ A- D4 G
北京一小吃---------糖卷果!
2 N6 ?6 y0 ^+ M$ c% ~: \
1 J" Y' m: [. a- W! ~% F1 n是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)
/ k' {! d+ L2 {) F) l% Y( J% c  A9 g" m* U
还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)- p7 E0 ^7 \. u/ E( a

& s# `% K; ~4 e; Z9 g麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~
1 R, C" r2 E2 Z3 l  `; L5 v: |
" A% ^7 d) }5 H1 t# ~( S' Q3 Z+ W  k4 J6 k
【延展】
. P( O! {* v' f5 H$ g5 d- W; m糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,
7 m, ~- l$ A- N
2 }( F  B, H2 E

! x* t) T4 w9 C: m" c7 L凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。; w* f  Q$ B& d8 U3 O
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糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55
6 B5 A$ R+ \7 e% J5 T头一个对。二一个是京郊怯音。
2 i9 I$ u( Z' o1 i
哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?" N/ ?1 C4 ?5 c: G
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。( }4 S4 l$ d: w, J. ?- ?
另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39/ F& ~  r1 A/ Z! c$ F
俺是牛街的,7楼标准。
7 m) ?0 s7 N" x6 o另外这道菜还有咸的。
" E* P( P/ m- x; X3 x
是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html7 {$ G- P/ N" L& W1 ?

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发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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