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 本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑 : |# a4 ^( [  ~4 y0 s 
 
  o% s7 Y$ d' i0 f+ p0 S+ k请教列位一个发音, 
( G" z) R/ R# p. q5 W: G, b8 p3 p北京一小吃---------糖卷果!% r2 K/ J4 s4 a' B" t+ v# ^8 U9 A- t 
 
$ ~8 ?  t1 q7 E7 o是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)5 K2 L" E& I: |7 z8 n 
 
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麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~- ?. B+ b" ~7 f, E+ q$ Q: w8 Y 
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【延展】 
8 T3 X' _" S/ a/ e& z2 T2 w5 \8 m糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,  
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凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。 
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糖卷果 
 
 
 
 
 
 
 
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