“土著”牌辣椒酱[含7P]

南城土著

用料：鲜辣椒 嫩姜 、蒜、盐、高度白酒。做法：辣椒去把儿 姜蒜砸泥 适量加盐、白酒 发酵一周。（别咸喽 不是辣椒糊）成本3块 特点：带酸头儿的辣椒清香。 吃法很多。。。。

hwar4073

{:soso_e179:}確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃得好，真格佩服！

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 22:36
+ ~! [0 ~  V7 x2 i* }3 \! Z6 c確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃 ...

( J$ ^$ P' G- p. Z你也可以做啊
自作自吃
要是能快递来给我们试吃更好

hwar4073

chi 发表于 2013-9-4 23:04
你也可以做啊
* k3 Q, K7 `  o4 {1 U5 M. }自作自吃
要是能快递来给我们试吃更好

偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最好是還有瓶紅星牌的！{:soso_e144:}

华文正

自己动手，丰衣足食。{:soso_e124:}

chi

不仔细一看
% g: `% f( e1 C& d3 I3 t) V# ]9 ^4 ^燕京灌啤
' |. W, q6 P) T% r" v! t哈哈
9 G  c& y# l. {; |. S+ }) `
8 O3 ^9 L! Z# R! h, {

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 23:19
7 F9 W) Z! [: c5 v2 A- z7 [4 d偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最 ...

: M. B# ]6 |9 _. X) V原来是赵括啊
$ Y# _2 p; i% c% [& U8 {" a

$ X  q: s. N( j! V% ~" S

hwar4073

chi 发表于 2013-9-5 00:02
原来是赵括啊

' h7 `& N5 q- e9 H  A# @這趙括紙上談談兵也就算了，還非要去戰場上實地唬弄一番，結果落了個身亡名裂，我呢，1.說實話，承認不會做飯；2.既然不會做飯，也就不進廚房瞎攪和；3.吃起來的話，到還可以品頭論足一番。這與趙括不同之處就在於咱有自知之明，不會做的事情千萬別強出頭，再者，誠實以對是最佳方案，不會弄到最後進退兩難，貽笑大方呀！

安德路

配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。{:soso_e113:}

南城土著

华文正 发表于 2013-9-4 23:55
) T; B' O" Y' _' }* P自己动手，丰衣足食。

没烙个“好吃懒做”就得{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-9-5 18:25
% B' F1 I/ A  D1 f+ `3 E: Q配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。

# D2 V. k  G# y6 y{:soso_e113:}{:soso_e181:}

华文正

南城土著 发表于 2013-9-5 19:41
& x# Q0 z5 w6 z3 o没烙个“好吃懒做”就得

: l, l7 M; t; _3 n您是好吃爱做{:soso_e120:}
3 j% f$ V  k) X/ P0 f4 p) `8 c

lao-ase

看着就很悦目，肯定十分好吃，能否把食材量化一下，及发酵后的保存方法介绍给我们，使众吃货一饱口福？

东四十条56号

您这做法是广西的。

050944315

刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
% w: R$ x7 ]6 n5 `, M" i" }0 J5 c我家做那个每回都咸，想吃又不敢多吃，这回好了，回去试试！

南城土著

东四十条56号 发表于 2013-9-6 11:07
您这做法是广西的。

差不多 。我是蹲看贵阳辣酱作坊铺后“照猫画虎”{:soso_e120:}

南城土著

050944315 发表于 2013-10-25 16:38
刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
0 ], P  H6 L+ t( H我家做那个每回都 ...

7 }9 w) h3 K. x5 X' H, E这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

050944315

南城土著 发表于 2013-10-25 18:42
这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

1 m& r" E- [8 |/ u7 i, W! r4 s. L嘿，听着就想吃！
6 j3 N8 R6 g# h: {0 ?9 ~  o: ^