|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 7310|回复: 30

[宝岛台湾] 台灣花蓮富里六十石山的金針花海[含14P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2013-9-1 18:39:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
    花蓮富里的六十石山是台灣三大「金針花」栽培區之一。含苞的金針花蕾吸收了日光的能量,在朝陽下笑顏展開,和風輕舞的花浪與綿延起浮的草坡,清朗祥和的景觀讓人有彷佛置身瑞士的錯覺,這就是每年8、9月期間金針花開時的景觀。六十石山的高山金針是1661年從大陸的華南引進,適合種在海拔八百至一千公尺的山坡地,每年的八月初至九月底為花朵盛放的季節。金針採收的時間為花蕾綻開前一二日低氣溫時最適宜。
    六十石山是個非常特別的名字,有一說是在日據時期,由於當時的耕作技術比較原始,一般水田一甲地的收成大約只有四、五十石,但是這一帶新開闢的水田,一甲地可以收成稻米六十石。當地的人就把這個地方叫做六十石山。另一說則是在日據時代,台灣的樟腦產量世界第一,原本繁茂的樟樹林在數年間就被砍伐殆盡,在光禿禿的坡地家園上,只冒出約六十塊巨大的石頭,所以這裡就取名為六十石山。
    進入六十石山產業路後,經過一段蜿蜒的山路,即可到達六十石山的金針栽植區。到達山嶺上,在眼前出現一片優美而遼闊的田野景緻,一片片無邊無際的金針花田,有如一張張碧綠的毛毯,綿密地舖蓋在一重又一重的山嶺上,幾戶頂著紅瓦的農舍散置在綠意盎然的田間,形成一幅美不勝收的樸質風情。
    六十石山規劃數條設施步道,讓來到六十石山的客人除能欣賞美景,享受山林的芬多精外,更設有六處觀景亭台,分別以宣草、黃花、鹿蔥、丹棘、療愁、忘憂等金針花的各種別稱為命名,並為每個亭台題匾,可以在絕佳的環境中飽覽最美的景色,觀賞日出日落、視野寬闊、氣象變化多端等各具特色的景緻。
/ L$ P: [3 F; T1 p2 l
简体版
    花莲富里的六十石山是台湾三大「金针花」栽培区之一。含苞的金针花蕾吸收了日光的能量,在朝阳下笑颜展开,和风轻舞的花浪与绵延起浮的草坡,清朗祥和的景观让人有彷佛置身瑞士的错觉,这就是每年8、9月期间金针花开时的景观。六十石山的高山金针是1661年从大陆的华南引进,适合种在海拔八百至一千公尺的山坡地,每年的八月初至九月底为花朵盛放的季节。金针采收的时间为花蕾绽开前一二日低气温时最适宜。
    六十石山是个非常特别的名字,有一说是在日据时期,由于当时的耕作技术比较原始,一般水田一甲地的收成大约只有四、五十石,但是这一带新开辟的水田,一甲地可以收成稻米六十石。当地的人就把这个地方叫做六十石山。另一说则是在日据时代,台湾的樟脑产量世界第一,原本繁茂的樟树林在数年间就被砍伐殆尽,在光秃秃的坡地家园上,只冒出约六十块巨大的石头,所以这里就取名为六十石山。
    进入六十石山产业路后,经过一段蜿蜒的山路,即可到达六十石山的金针栽植区。到达山岭上,在眼前出现一片优美而辽阔的田野景致,一片片无边无际的金针花田,有如一张张碧绿的毛毯,绵密地铺盖在一重又一重的山岭上,几户顶着红瓦的农舍散置在绿意盎然的田间,形成一幅美不胜收的朴质风情。
0 f2 ~# ]8 B( [; v, t( F8 K
    六十石山规划数条设施步道,让来到六十石山的客人除能欣赏美景,享受山林的芬多精外,更设有六处观景亭台,分别以宣草、黄花、鹿葱、丹棘、疗愁、忘忧等金针花的各种别称为命名,并为每个亭台题匾,可以在绝佳的环境中饱览最美的景色,观赏日出日落、视野宽阔、气象变化多端等各具特色的景致。
! w3 u( c9 U& w9 u2 O/ w% q
六十石山.jpg
六十石山-1.jpg
六十石山-2.JPG
六十石山-3.jpg
六十石山-4.jpg
六十石山-5.jpg
六十石山-6.jpg
生態-~1.JPG
金針.jpg
金針-1.JPG
金針料理.jpg
金針料理-1.jpg
金針料理-2.jpg
曬金針.jpg
回复

举报

发表于 2013-9-1 19:18:49 | 显示全部楼层
介不就是黄花菜吗?
0 z) H9 @. i6 a东北多的是哈
发表于 2013-9-1 19:50:04 | 显示全部楼层
炒木须肉用的黄花?
发表于 2013-9-1 21:34:17 | 显示全部楼层
这东西必须晒干,否则有微毒。
 楼主| 发表于 2013-9-1 23:52:52 | 显示全部楼层
liupukang 发表于 2013-9-1 19:18
4 v" k, @/ j0 M. t, Q介不就是黄花菜吗?0 o9 g! d* d4 j$ Y! f
东北多的是哈

, [, G- ~/ k4 c; |台灣稱為金針,是一種蔬菜,北京稱為黃花菜,台灣都吃含苞待放的金針,開花就沒有價值了,所以採收這金針非常耗費人力,必須在未開花前就得採收,滿山遍野的金針如何採收得完畢呢?
! }+ ^7 a9 A. }2 U/ J
 楼主| 发表于 2013-9-1 23:57:49 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-1 19:50' t3 O( _% N5 X( `3 L+ j1 p
炒木须肉用的黄花?

( b& T4 B8 }$ J黃花菜應該就是台灣的金針,兩岸稱呼不同,這東西現在在台灣成了休閒觀賞花卉了,每年到花蓮、台東賞金針花的人,愈來愈多,種金針花的農民索性開起民宿,做起觀光生意啦,收入比種金針還要好!9 v( a: ]* I9 A7 O9 C8 A
 楼主| 发表于 2013-9-2 00:01:21 | 显示全部楼层
MLHG 发表于 2013-9-1 21:34& n* K) t& m8 {8 Q$ d9 a! C5 w
这东西必须晒干,否则有微毒。

1 [/ _4 h) r' y您內行,這東西處理不好確實是有毒性,專家建議處理方式如下:) o3 l$ W5 e  o: ~
3 L, C8 Z$ g( U( ~; b
鮮黃花極有毒,乾品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。9 w8 ^. c, O. v/ H! s
发表于 2013-9-2 09:33:28 | 显示全部楼层
{:soso_e103:}六七月的时候常见田野里的黄花,前些天东北大雨,昨天在大山下见到农户家屋顶在晾晒受潮湿的黄花,急着赶路没拍照片。
 楼主| 发表于 2013-9-2 12:23:34 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 09:33
6 N, S/ x( v0 D" g' D& V六七月的时候常见田野里的黄花,前些天东北大雨,昨天在大山下见到农户家屋顶在晾晒受潮湿的 ...
) R; G% h1 u% G! w
昨天又「出草(台灣原住民出征時用語)」去啦!這個時節的北京也已經入秋了,再過些時候怕就要下雪了,屆時山裡活動可能就要停止了吧?
+ H# z5 I, e% C1 u$ d" A
发表于 2013-9-2 14:48:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 宿城小雪 于 2013-9-2 14:52 编辑 5 ~( T7 H3 g2 E) V6 ~
hwar4073 发表于 2013-9-2 12:23
. C' ~2 Y" x( ^9 V6 k昨天又「出草(台灣原住民出征時用語)」去啦!這個時節的北京也已經入秋了,再過些時候怕就要下雪了,屆時 ...
/ }4 E  e- i* }* [, b$ u, b/ t
3 u& G0 r; \' r# W( q( |' Q; `: ?1 `4 l
{:soso_e120:}例行出草,上星期的伤还没好,这星期爬高山又被摔得青一块紫一块,鞋差点丢了。给您看看照片,最后一张图片是您不认识的山里红。1 y. B1 J( R2 f+ h

4 t2 I0 }8 b4 w' g/ u0 P1 P& q& _ dsc06831.jpg
. |! [0 t0 a# b dsc06840.jpg   J/ Q3 z/ }$ C+ j2 K
dsc06857.jpg
, E6 N' V. f' k# i$ n dsc06917.jpg - z6 }& r+ X; k+ d) }0 U
dsc06937.jpg 5 `9 t7 s/ k; y# w) d
 楼主| 发表于 2013-9-2 15:13:17 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 14:48; n- x/ M& g1 Q* M
例行出草,上星期的伤还没好,这星期爬高山又被摔得青一块紫一块,鞋差点丢了。给您看看 ...

) p* J* u( o/ V  G您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?# N2 R$ t& F: [1 a
发表于 2013-9-2 15:41:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 宿城小雪 于 2013-9-2 15:44 编辑 ( V, m) ?2 I/ m1 b/ t* P
hwar4073 发表于 2013-9-2 15:13
: F$ Z& G0 Q) b- s5 v6 Z您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?

) L( L; ~) k+ n& p% t4 ?  y( v
& \( j5 p0 ~' t{:soso_e120:}它们互为大小,山楂是大山里红、山里红是小山楂。山里红好象没什么用途,只是酸甜的小野果,因为成熟时会挂满枝头,远看上去红红的一片树林,就叫做山里红了。昨天我在山里偷吃苹果、梨、桃、李子,惟独没吃山里红,太小,没肉儿、没水分。昨天偷满背包水果坐在山顶吃,嘿嘿~
DSC06932.JPG
DSC06756.JPG
DSC06764.JPG
DSC06883.JPG
DSC06891.JPG
DSC06929.JPG
 楼主| 发表于 2013-9-2 16:01:36 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 15:41
! b9 w% U4 L: S% V" i4 K+ l+ h它们互为大小,山楂是大山里红、山里红是小山楂。山里红好象没什么用途,只是酸甜的小野 ...
. s, z# K9 r- x4 X: ^, \( w
現在正值水果成熟季節,山裡這些水果是種植的還是野生的?偷吃!想必是種植的啦,不過照片我看不出來是那些水果,讓我來猜猜看,第一張是「蘋果」;第二張是「紅棗」;第三張也是「蘋果」;第四張也是「紅棗」;第五張是「梨」;第六張也是「梨」,我亂猜的,第二張與第五張根本不知道是啥玩意兒!{:soso_e124:}
& o4 a, h- y4 m1 G8 U
发表于 2013-9-2 21:26:36 | 显示全部楼层
1、5、6梨,2、4枣,3苹果。这些水果是人工种植,因为数量多、价值不高,所以主人不介意乡邻和外来人采摘。那种枣叫做脆枣,成熟了就是这个样子,不会变成红枣那样,清甜的味道。
 楼主| 发表于 2013-9-2 22:35:12 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 21:26
* ]4 |$ D% E9 g+ d  I1、5、6梨,2、4枣,3苹果。这些水果是人工种植,因为数量多、价值不高,所以主人不介意乡邻和外来人采摘。 ...

& v! s. {7 T! j) u0 `% Q' ^1 |, w$ n: T那棗子好像比較小,台灣改良的棗子大小甚至於比一粒雞蛋還要大,接近一粒蘋果大小,又脆又甜,口味不錯!/ b3 y9 F. v) a
2140.jpg
1328262750_0.jpg
602150821301538.jpg
imagesCAIKOG15.jpg
imagesCASN33U3.jpg
发表于 2013-9-4 10:31:30 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 22:35
# ~  I* f& X! O% v/ B! }那棗子好像比較小,台灣改良的棗子大小甚至於比一粒雞蛋還要大,接近一粒蘋果大小,又脆又甜,口味不錯! ...

7 U+ y# u- a; X0 F- w% k4 U+ F, V7 G! O% k0 Q
好大的青枣,辽东地区有鸡蛋大小的青枣,俺以为已经很大了。6 o6 ~. X" _0 e5 F( d: ~5 f
辽宁采摘水果叫做“卸”:卸枣、卸桃、卸苹果。。。。本周在山间打听道路,农民大哥急着回家“卸枣”不肯带路,俺不曾听说过“卸枣”,只以为他在说“回家洗澡”,当场火冒三丈说“洗澡着急什么!!!”{:soso_e120:}。。。。/ Z  s# M6 g: m
 楼主| 发表于 2013-9-4 12:52:56 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 10:31
3 L+ s- t( T, ]8 p2 t+ X好大的青枣,辽东地区有鸡蛋大小的青枣,俺以为已经很大了。" i; z; P' |4 L. G
辽宁采摘水果叫做“卸”:卸枣、卸桃、卸 ...
4 Q/ W0 F5 E  O9 x9 g
大陸卸枣=台灣採棗≠洗澡,您這個遭遇還真是有趣,要是讓我聽到「卸枣」這名詞,怕不知道要發想成甚麼意思呢!謝早?蟹藻?亂七八糟的,根本就兜不攏,兩岸的用語與詞彙恐怕得先來個「統一」才成,否則造成誤會還真不知要算誰的!{:soso_e127:}
' t+ I' X6 B/ t) J9 L3 p
发表于 2013-9-4 14:00:34 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 12:52& r5 w, p/ O- I; ]5 N0 s5 p, W9 }  l
大陸卸枣=台灣採棗≠洗澡,您這個遭遇還真是有趣,要是讓我聽到「卸枣」這名詞,怕不知道要發想成甚麼意 ...

0 _$ x% h" q& [  @0 B{:soso_e120:}大概那也不是大陆通用词,只是辽东半岛一带的方言。我们一队5个人都听不懂,我和H兄是北京出生辽宁生活的人、还有三个人是辽宁本地和上海人,通通听不懂,当时全部瞪着眼睛愣神。昨晨党组会我们还互相问呢“昨天卸的枣吃了吗”哈哈哈哈....
 楼主| 发表于 2013-9-4 14:28:24 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 14:00# d1 L* N) X6 Y; Y7 \! I" ~; g( `
大概那也不是大陆通用词,只是辽东半岛一带的方言。我们一队5个人都听不懂,我和H兄是北京 ...
" F9 c% V5 u8 `4 k$ y, u  P/ e- C
換句話說,有二位北京人、二位遼寧人與一位上海人通通聽不懂「卸棗」這個詞兒,那這八成是當地的土話,居然連遼寧本地人都聽不懂。{:soso_e120:}那您們一夥人到底卸了人家多少的棗呀?居然吃到第二天還沒吃完!{:soso_e113:}
* @; f: n; K1 K' u2 c/ h6 `
发表于 2013-9-4 15:47:37 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 14:28
1 e9 P6 F$ X# f* R' m4 @2 A, D換句話說,有二位北京人、二位遼寧人與一位上海人通通聽不懂「卸棗」這個詞兒,那這八成是當地的土話,居 ...
! D3 N9 T* S) e4 Q7 ~9 Y
其实没带回多少水果,也没人吃,我的扔在汽车里压根不理会了。大家互问只是为说卸枣取乐。{:soso_e120:}
  |' C1 R- k: U
 楼主| 发表于 2013-9-4 16:31:42 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 15:47; f' u4 \9 z) K4 E* K: C' N9 J
其实没带回多少水果,也没人吃,我的扔在汽车里压根不理会了。大家互问只是为说卸枣取乐。
# q. ]# J2 q- h' } ...
- B+ k  _( T; Y  [
不理會恐怕不行吧,水果可是會爛掉腐敗的,屆時搞得車子裡一蹋糊塗,很難清理。在台灣隨意摘取別人家種植的水果可是會惹上麻煩的,那像您們摘了還不吃,真是暴殄天物呀,我想應該是味道不夠好,所以大家興趣缺缺吧?{:soso_e113:}
1 k5 o- C, Q. ^9 E8 l
发表于 2013-9-5 11:15:11 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 16:31. Y' |4 |4 R* H4 a$ F3 [
不理會恐怕不行吧,水果可是會爛掉腐敗的,屆時搞得車子裡一蹋糊塗,很難清理。在台灣隨意摘取別人家種植 ...

8 j6 K8 v7 t% u. a# n7 ~在相对不太高的山坡和山坳里漫山遍野都是果树,大多数没有人采摘、与杂草共生,主人不过是偶尔寻找比较好的果实自用或者贩卖。土语叫做“家枣”、“家苹果”,其实就是未经改良的原始品种。辽宁天气已经比较凉,这类水果常温贮存10天内不会变质,我已经把它们清理到垃圾堆去了,捡出两个梢红的桃。
 楼主| 发表于 2013-9-5 12:31:04 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-5 11:15
5 w8 a# G' W  {- [8 Q2 A9 {在相对不太高的山坡和山坳里漫山遍野都是果树,大多数没有人采摘、与杂草共生,主人不过是偶尔寻找比较好 ...

6 H1 [% x  t, v# t- G8 e' n感覺這栽種水果的農人好像不是很專業,也不太在乎收成,難道他們不是靠栽種水果吃飯嗎?這在台灣好像是普通人家中隨意栽種的果樹一樣,有結果實就吃,沒結果實就不吃,反正也不重要,真正的農民就不是這樣啦,鋤草、施肥、剪枝、授粉,套袋等等,樣樣都得小心翼翼,照顧這些果樹無微不至,就怕他們不結果實,影響收成,影響收入呀!. h, Q1 Y: {$ n/ J
发表于 2013-9-5 20:56:23 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-5 12:314 X/ i9 `( d: Q1 y
感覺這栽種水果的農人好像不是很專業,也不太在乎收成,難道他們不是靠栽種水果吃飯嗎?這在台灣好像是普 ...
! a( ?+ i( I/ N
4 L- c+ _2 [! X. e+ ]$ e
当地主要经济来源是青年人外出工作,农业收入实在太微薄了。很多地方农业面貌很原始,没条件使用比较先进的技术。
( B1 r( L. H4 s/ ^
 楼主| 发表于 2013-9-5 23:02:18 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-5 20:56- {2 z4 s2 h5 m& k
当地主要经济来源是青年人外出工作,农业收入实在太微薄了。很多地方农业面貌很原始,没条件使用比较先 ...
2 e% }, Q0 @) \8 S& G
與台灣的農業發展有著相同的瓶頸,年輕人不願務農,工作辛苦收入又不穩定,寧可外出去城市工作。台灣近幾年來一直在推動「精緻農葉」,也確實吸引了不少高學歷的學子回鄉發展農業,有在種植山蘇的,養鰻魚的,種水果的,養大閘蟹的,而且都頗有所成,也為台灣農業開創另一條道路。/ ^; U- z' w& Y  Y* e( v
发表于 2013-9-12 21:53:34 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-5 23:02
; q5 ]' f, [8 A# q4 R3 |8 A7 u與台灣的農業發展有著相同的瓶頸,年輕人不願務農,工作辛苦收入又不穩定,寧可外出去城市工作。台灣近幾 ...
& ]2 G+ F: a5 F8 \, D
我发现大陆这边有些领域跟100年前无异,虽然好玩,也成了国家发展的难题。农业就是这样,估计清朝人就种植那种小土果、养那种小土鸡,所以大陆农村真穷、农民真苦、农业真危险。台湾的情况完全不同,台湾农业靠技术,大陆农业很大程度靠经验。
 楼主| 发表于 2013-9-12 23:34:19 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-12 21:53
9 D4 J  Y+ @* @( \, D: }我发现大陆这边有些领域跟100年前无异,虽然好玩,也成了国家发展的难题。农业就是这样,估计清朝人就种 ...

- Q' T9 d# y5 Q3 n/ J7 c如果真如您所言,這是個大問題,想想台灣多少人口,大陸多少人口?每天太陽一出來得有多少張嘴巴要吃呀?農業不精進如何養活這麼多的人口?難道這在大陸不是大問題嗎?很疑惑!
" X  ~3 W! ^0 w' f
发表于 2013-9-14 18:41:05 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-12 23:34
7 r* Y& q6 d& `5 d& L/ ]( c+ p如果真如您所言,這是個大問題,想想台灣多少人口,大陸多少人口?每天太陽一出來得有多少張嘴巴要吃呀? ...

( U! i# C" _6 X$ y7 n/ `4 N大陆粮食生产已经不是问题,粮食品种很好又很高产,而且粮食产区真的是沃野千里,除少部分工业原料粮食需要进口,作为食物是有余的。产粮地区的粮库大得惊人,简直是奇观。大陆的农业问题特别多,惟独粮食这个比较关键的事解决很好,真是万幸。
 楼主| 发表于 2013-9-15 12:11:31 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-14 18:41
5 H3 \0 y+ Q; k$ N, G5 u大陆粮食生产已经不是问题,粮食品种很好又很高产,而且粮食产区真的是沃野千里,除少部分工业原料粮食需 ...

6 m/ ~# i0 `0 I8 B就如同我說的,大陸早晨的太陽一出來,有多少張嘴嗷嗷待哺,這個關鍵的問題解決了,社會動盪的機會就小了,也才有發展其他建設的可能!
7 Z" c( s+ c& u
发表于 2013-9-16 21:31:40 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 15:13
7 x" M: o5 H, [0 ~# r% R您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?
% {) ^! R& r  F  N
{:soso_e120:}本周活动,依然是高句丽至金代遗迹踏勘,顺便看风景、采山枣。又受伤了,本月已经遍体鳞伤。
0 _8 b; B. g$ Z5 I& z. y4 v dsc07095.jpg
( i3 n, b6 m0 e2 c* p; [ dsc07123.jpg
. d5 g/ B; {! t% p/ b! T dsc07146.jpg
& ]) {3 H4 a8 Z" V8 q8 A dsc07034.jpg 1 Z7 ]; U  ]% ]3 V# r0 k( v+ x
dsc07040.jpg
$ V. \1 ?' H% K2 s% @  W dsc07266.jpg
; x4 Q) \: W% S, I
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-4-3 22:12 , Processed in 1.242875 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部