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楼主: 郭大誌

【原创】我的午饭——肉末酱油爨!

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发表于 2013-9-2 21:08:16 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-2 11:51! n& n- C! z) s% \: u" E9 n
这个不错,用镇江醋还是山西醋呢?
0 v6 N. G! n. w+ z2 T
以前家里只有龙门米醋,现在用的镇江香醋。我觉得什么醋都无所谓,看自己的喜好。
发表于 2013-9-2 21:27:51 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 21:085 P0 H/ ^2 l5 e' `: d7 M% u4 L9 W$ R
以前家里只有龙门米醋,现在用的镇江香醋。我觉得什么醋都无所谓,看自己的喜好。
% b6 A5 ^: p6 c) @, w+ H
嘿,您这烟盒看着真亲切,小时候步行一个多小时去北京卷烟厂翻墙去顺烟盒,数九寒天留着大鼻涕,小手冻出血口子在外边拍烟盒,把烟盒用一本厚书夹起来珍藏,拿着一张稀罕的烟盒四处炫耀,为一张烟盒能掐架,都是童年的回忆。( Z* z# [( ]+ T, ?$ O! t
发表于 2013-9-2 22:10:20 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-2 19:20
  @% [, \1 P9 j9 g( f- z原来就是过去常吃的猪油渣啊
$ n; O) h9 c9 c7 J! W3 _, V0 R' ]1 D( ~
哈哈哈
9 ?& T0 K/ h% _2 T3 }- s, h
不是吃豬油渣,吃的是豬油炸過的切片紅蔥頭!{:soso_e127:}
( ~& e" n4 e7 [3 {* h' |- t9 d
发表于 2013-9-2 22:39:52 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 21:08
( r" r9 P$ R1 X2 ^1 `以前家里只有龙门米醋,现在用的镇江香醋。我觉得什么醋都无所谓,看自己的喜好。
4 B/ W4 w: z& n; J
镇江醋偏甜啊9 ?- y- }! k. \% z' k
发表于 2013-9-2 23:06:13 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-2 21:27
# V. k. v: V5 }' e. w& ~$ H嘿,您这烟盒看着真亲切,小时候步行一个多小时去北京卷烟厂翻墙去顺烟盒,数九寒天留着大鼻涕,小手冻出 ...

4 D- b1 G4 c, w& I$ h+ e/ q3 r9 u# j呵呵,我怀念更多的不是烟盒而是国产烟。近10年来,商店买烟的场景经常出现在梦中,但每次都因为各种原因没抽到,梦醒后会郁闷一阵。
发表于 2013-9-2 23:07:30 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-2 22:395 H: p  [( K; w4 L' F; |
镇江醋偏甜啊

! }, i3 H9 G( t$ N5 X没办法,手头只有这种醋。
# i% S+ \9 `, I3 A
发表于 2013-9-2 23:09:10 | 显示全部楼层
奇怪啊,怎么上面回复的都是繁体字?
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:00:01 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 19:02
/ Q3 t1 p  l  F網路上找了篇台灣道地的油蔥酥做法,如果不清楚可以到這網站「魔鬼甄與天使嘉」看看:http://www.wretch. ...

, c6 _% _) }. \2 T& ?# I- H* l* d谢谢!收了!我怎么觉得这是紫皮蒜呀!6 \5 D, y2 A+ Z* w1 P
# F$ R: C. ?) I8 P/ j( n
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:01:27 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-2 21:27
# n1 I: G4 U7 v7 z1 j嘿,您这烟盒看着真亲切,小时候步行一个多小时去北京卷烟厂翻墙去顺烟盒,数九寒天留着大鼻涕,小手冻出 ...
  x9 M+ S& l3 k3 t% u8 `$ b
现在还留着呢吗?我还留着些呢!{:soso_e120:}
8 E  V, \9 _( `) x: S  O
: V1 |9 W6 i" r, d$ o
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:03:14 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 23:06
, ]! Q2 ~0 Z" d+ r: ~) l4 t呵呵,我怀念更多的不是烟盒而是国产烟。近10年来,商店买烟的场景经常出现在梦中,但每次都因为各种原因 ...
2 C8 m4 Z7 q9 E6 C% h7 y  p
以前还有“烟票儿”呢!{:soso_e120:}
& L7 r4 W) Y. [2 o2 u% ]/ u" m
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:15:22 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-2 19:22
6 U- E; v% k2 ?* d哈哈,我以为 开 是动词 ,开  洋葱
. W/ T" |/ j9 ~" p
+ {3 v, I& z6 A$ u7 @哈哈
9 e$ O5 K# n8 ?' i8 r
嗨!{:soso_e120:}
1 n7 p" B5 j4 x. b
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:24:31 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 23:09
: i- N6 W' j. Q9 n0 N奇怪啊,怎么上面回复的都是繁体字?

- }% ?2 j1 G/ D$ U  X% V! u您是说台湾同胞那个吧!; t4 D$ E% s* E/ \& M+ r
发表于 2013-9-3 11:50:54 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-9-3 10:00
7 {4 X, x% J' p& |3 ?# c谢谢!收了!我怎么觉得这是紫皮蒜呀!

* C+ i" S9 @6 @- L9 ?這個絕對不是您說的紫皮蒜,而是道地的蔥,蒜頭炸出來的味道與蔥絕對的不一樣,發幾張照片您瞧瞧!
3 ?% F# A( J- E) A) R
558ef8e4f93035779359ca36542c542c.jpg
e0070226_8163696.jpg
f_5670268_1.jpg
发表于 2013-9-3 11:56:06 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 23:09) f6 {: O7 o' G9 }+ r  T* F
奇怪啊,怎么上面回复的都是繁体字?
# s9 O: K8 J# f, L5 d
因為我是台灣人,自小學的就是繁體字,所以回覆帖子也慣用繁體字,覺得這文字簡繁,兩岸也可以做個交流!) `) _! Z! P! W7 `, }) F
发表于 2013-9-3 17:16:35 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-9-3 10:01/ A, Y! ~: l, V
现在还留着呢吗?我还留着些呢!
: C* l$ k. l: W$ k) U; u
早就没了。5 x3 v" y3 m  K3 Z9 k! r
发表于 2013-9-4 12:16:19 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-9-3 10:15
3 S! \( L' Z( J7 @嗨!
1 {) Z8 l9 k  H: Y
要是 开 洋荤  就更好了
- L& g7 P) B$ E/ J# k. C- T" l( J& d- ]/ U4 N
 楼主| 发表于 2013-9-4 12:48:35 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-3 17:16# J* j# l. z" E# y; r. \
早就没了。
; p* Z2 a! O& C" a
遗憾呀遗憾!6 Z: v, _5 b$ _
很多“破烂儿”都是寄托着回忆的文物呀!
% g3 s( |* c9 f' d. t- D& E7 c
 楼主| 发表于 2013-9-4 12:50:12 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-4 12:16# T9 M: _7 j( Q7 |$ q9 @' _
要是 开 洋荤  就更好了
9 q5 P' Y. r* W5 j4 {( O3 T8 U
那是肯定的!{:soso_e142:}
0 a7 c6 x1 X6 ]7 z. N
 楼主| 发表于 2013-9-4 12:51:31 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-3 17:16* r2 `. M+ T- I4 y% c! q
早就没了。

. z2 k, T7 l; E" E6 m我那日式捞面工具,地道吗?{:soso_e133:}
0 P4 J9 Q) ~9 e" U  K9 Z
发表于 2013-9-4 14:18:43 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-9-4 12:51
0 }; K/ G# ]0 I我那日式捞面工具,地道吗?
/ Z, v& F# Z0 i$ d1 l. h2 b2 C
嘿,那东西我真没见过。以为是痒痒挠儿呢。* Q" K) m5 J5 O; q. o2 s& Y
我在拉面店打工的时候,一般也是用笊篱,铁丝的那种。
7 |# X) Y& g# _$ c" b
 楼主| 发表于 2013-9-4 15:42:40 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-4 14:18" c/ o8 f% f9 x# u( o( j; c
嘿,那东西我真没见过。以为是痒痒挠儿呢。: I. n  k, q1 P* f5 C) a+ ]
我在拉面店打工的时候,一般也是用笊篱,铁丝的那种。
& K+ z. W( U& q& I& X
“华堂”商场小商品特卖会上买的!
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