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楼主: chi

中国菜与西菜的区别

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 楼主| 发表于 2013-8-28 19:35:04 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2013-8-27 18:126 T3 M. a) o( {, x4 _" J
中西餐俺通吃,或者免费或者便宜就行。

+ J- D$ c8 V/ p) C8 u6 \有理( j: b. b- F! ~% P! h( t, p+ h% y. f+ ]
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发表于 2013-8-28 19:41:02 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-28 19:334 ?4 ?/ u) }+ v
有理,哈哈

. \" v2 @# @( G, S5 N. A# v看您这头像,至少应该不拒绝俄餐吧。, E( a8 e# k% g! x$ \, L( u# K
 楼主| 发表于 2013-8-28 21:17:14 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-28 19:41, Y2 y) [& g2 J8 V) }- f, d; N" b
看您这头像,至少应该不拒绝俄餐吧。

4 O7 q, y' `/ _7 c  ~俺这个是前南联盟的米洛舍维奇' G- V$ ^, Q* {

; U, z" Y. \5 [5 E* D不拒绝一切美食
: B6 b' K% t6 g( w# ^; O# @7 l# r- g) h
发表于 2013-8-28 21:26:58 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-28 21:17
' y+ j0 _5 O: U7 e0 r- L5 ?# c俺这个是前南联盟的米洛舍维奇" W; s0 P/ }' Q$ ]$ g, ~8 e
1 a+ Y' E0 Q0 B1 S$ K4 L
不拒绝一切美食
( a; M# W: k, l
切,那不结了!我怎么感觉这帖子不像您本人发的啊,这前后差的也忒多了。, @: l+ Y3 `2 u! i9 I# e" u, o
发表于 2013-8-28 21:31:06 | 显示全部楼层
  问题在于食品卫生和食品安全啊……没了安全,味道有什么用。
发表于 2013-8-29 08:32:15 | 显示全部楼层
楼主等人的帖子很奇怪,表面上在讨论中、西餐,暗中有字符串。不知何意?
发表于 2013-8-29 09:14:22 | 显示全部楼层
为什么会写得这么好,尤其是最后一句。{:soso_e142:}{:soso_e120:}4 I# F! N. e7 s" e
发表于 2013-8-30 01:35:05 | 显示全部楼层
这是文化的区别
# Q9 p2 F: k* C- K: h2 P& ~# u8 L' K. t/ e" O* s; p/ p7 G- p6 [8 L6 j+ O8 F
中国人讲究 敬天敬祖,一大家子在一起吃饭也是增强凝聚力的方式+ P4 v1 `- C$ H; x
; b& z3 W  u; S6 }/ b
; }- W: k8 H* i4 Q6 J另外 西餐的分餐制真的就干净吗?7 E! w. X8 S3 d# `$ j
现代医学已经表明:
( u8 ?0 n4 p3 a3 X$ s西方式的过度消毒并不能带来健康,看看那些超级病毒怎么出来的?
: x9 ^1 n5 C+ N2 v8 B8 w% a恰恰很多西药抗生素治疗不了的病反倒用蛆等肮脏之物来治疗0 x3 P; x0 F! J$ M
6 @4 U& x  ^. A/ r1 u) g' d2 u8 c/ L3 n9 P- S7 s% F# G; ^- U# e, I& z) L- H
人也要和微生物和谐共存2 S; T$ n: r6 \) S+ g/ N8 m$ [6 \& v) R" ^7 y2 l" {4 j0 ^* M
. ^! ?1 e( F0 V. o  X2 R8 @- Z7 G5 Q2 T9 Y) l* O( y: g$ H
在一起吃饭充分体现了我中华文明讲究天人合一的哲学观念,借用《舌尖上的中国》里的一句话:中国人的饮食体现了对于世道人心的把握。0 V* ]2 I$ [  c8 K2 z9 ]9 h, b
% }# @; c& X/ t4 F# G+ P9 ~) h
0 s9 `  ?3 e4 N% H' U. X/ {, N
; I+ i# C6 d6 G  O请问楼主:隐藏的字符串是什么意思?
发表于 2013-8-30 01:35:59 | 显示全部楼层
切,那不结了!我怎么感觉这帖子不像您本人发的啊,这前后差的也忒多了。' g5 _0 V7 R' m0 {* J* @' n- N
发表于 2013-8-30 01:36:56 | 显示全部楼层
这标题很大,原以为是东、西餐特点比较,进来一看.....  
8 f; {# C7 D) s& x/ |, Y. _( y* I; N1 a+ ^; x3 r$ T  _/ y& ^  I2 V9 e  W) B
每种饮食及文化都有其独特之处,以尊重地域民风的态度,抱着好奇探索的心体验美味,是件美好幸福的事,毕竟,自己的味蕾才是真切的,自身的体验才是准确的。# W- C) F/ ?' x% x1 S9 c

3 D1 u% o- x9 J! P! i/ W曾为维护川菜与一上海人(赞西反中)论坛激辩,费神,这帖倒过来的(赞中反西).....赞一方否一方的话题不再参与了。- z& b, `. @& e5 i
1 I1 f: `. ^2 l/ E
 楼主| 发表于 2013-8-30 01:47:56 | 显示全部楼层
我一向认为西方所谓的营养学就是伪科学,特别是那个安利,; y% N% d+ k: B$ L# E
比如:番茄红素4 \$ O; C' l' r# l
今天的文献已经彻底否认了番茄红素对身体的益处,它甚至可能是有害的
+ N/ n* C3 T5 t3 W2 U" m8 @其实何止番茄红素,大量的人工合成的营养素都在实际应用中被广泛质疑其实际效果
% [" q8 M5 o" b5 f; J我们翻开营养学方面的文献你就会发现,现代营养学连最基本的,不同运动量下蛋白质的需求量都不存在广泛的共识,这里面涉及到的机制很多根本就是南辕北辙的。/ e. Y: i$ ?' b" u: ^2 f
  C6 {) n; ^% V6 P1 i, I
这是我认为它是伪科学的主要原因
发表于 2013-8-30 13:22:12 | 显示全部楼层
我一向认为西方所谓的营养学就是伪科学,特别是那个安利,9 s, r8 H2 c0 f, r3 K
比如:番茄红素
6 P6 w3 n& g& F4 g- d' M今天的文献已经彻底否认了番茄红素对身体的益处,它甚至可能是有害的
! w% m1 K  R* B( ~其实何止番茄红素,大量的人工合成的营养素都在实际应用中被广泛质疑其实际效果
/ {% Q: k2 O( [( Q* P* r我们翻开营养学方面的文献你就会发现,现代营养学连最基本的,不同运动量下蛋白质的需求量都不存在广泛的共识,这里面涉及到的机制很多根本就是南辕北辙的。. m* {6 E3 U! p1 }, c' b
% V5 \+ X  _+ a% H' I; N9 {3 S2 K+ m; I! I6 Q# i4 X; W2 h: ~
这是我认为它是伪科学的主要原因
发表于 2013-8-30 16:16:05 | 显示全部楼层
终于看明白楼主的意思了,就是说,& {5 j# h/ o6 D6 y. e; H
- `' g5 C$ O4 w
1)不要盲目认为什么都是西方的好,尤其是饮食。 (换一下:不要盲目认为什么都是东方的好,一样正确)
. {8 [; w! U. U) ]8 a8 ]  k7 [8 L2)至于爱吃那一口,是个人的偏好。( h$ H2 u; q; {0 ?4 V

4 f% r! N( E4 P( N不知我,看明白了吗?, Z/ y& Y, O- b7 q0 C, V7 m

  i# Z4 K. |3 ?$ U) ^& |; ?; u不过刚看文字时,容易让人理解为辩论贴:赞一方否一方的话题。呵呵。
7 T) W! D( C1 ?
/ G! W( [9 |. P, Z- v* @% V5 H7 t8 n0 ]
发表于 2013-8-30 20:00:39 | 显示全部楼层
终于看明白楼主的意思了,就是说,4 B7 m1 j+ F/ T5 f9 `4 l) b! C" }
' {1 k2 J$ A3 u+ }' g4 `
) ?8 B! a& J) A/ P1)不要盲目认为什么都是西方的好,尤其是饮食。 (换一下:不要盲目认为什么都是东方的好,一样正确)/ N5 X/ T% D" p) b6 H  z4 }( m) `( G4 Q4 }$ d
2)至于爱吃那一口,是个人的偏好。
- [9 b4 g# B; _+ w$ W" t( H2 Z& Z& Z" t
不知我,看明白了吗?9 \0 ^+ v+ d' m$ M; X: h
. c) A$ e" k5 C  I; L5 p7 ~* a& ?$ T2 e9 q! o" J; h
% u/ d8 O% n3 L2 t  V不过刚看文字时,容易让人理解为辩论贴:赞一方否一方的话题。呵呵。: s) C6 N* O6 ~9 w4 w4 Y
" }" D, Q3 ?- T$ B- E
; a5 N+ z" G& K7 E
 楼主| 发表于 2013-9-5 23:58:26 | 显示全部楼层
气定神闲 发表于 2013-8-30 16:16
; Z6 M$ O; ]6 C2 [: H终于看明白楼主的意思了,就是说,
) n* I+ j2 s8 d4 n5 R
5 P& r9 v( F: _9 m1 ~, y1)不要盲目认为什么都是西方的好,尤其是饮食。 (换一下:不要盲目 ...
" A# D; R6 q3 B
你总结的非常好
2 k2 A- E! X& G( [2 K感谢,要向你多学习/ ~& l9 J! [4 o+ h

- z  p2 _' A1 E' z0 X9 C6 q
发表于 2013-9-11 15:52:10 | 显示全部楼层
说的可能不中听) F+ H7 B( ~/ v* Z$ I* p
1)您那味道第一的说法似乎是停留在低层次的吃上。色香味俱全绝对是有道理的。色泽艳丽的菜肴可以增添人们的食欲,使人们愉悦。要知现在的一顿饭绝不是解决饿的问题。
- }) ?- z- p2 C9 z$ G9 G" N5 x2)营养学是伪科学的问题。许多病都是吃出来的。国人也说病从口入。中餐那么多油脂。高盐高糖绝对不科学。营养学讲究的是营养均衡。这难道有错?
2 ^3 a7 ~# z% ?- M! Q9 I2 S, }什么事情不能绝对。兼收并蓄最好。嘿嘿
发表于 2013-9-11 17:38:58 | 显示全部楼层
中西餐我都爱吃,当然中国人还是常吃中餐。我认为中、西餐的不同是西餐分餐制,各人吃各人的,很少浪费,也很卫生。而中餐是几个人一大桌,难免浪费。吃请时还要考虑不能吃到见碟底,总要剩下,才算吃好。
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