|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3897|回复: 16

台灣有益健康的水果--酪梨[含10P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2013-8-15 13:24:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 hwar4073 于 2013-8-15 13:27 编辑
( z) w9 \: P8 @! ?. b+ r& _+ T5 M& m$ M0 J0 y
酪梨原產於中美洲,目前已普及熱帶亞熱帶地區,其主要栽培地區有以色列,南非共和國、智利、墨西哥及美國。台灣在1918~1931年陸續引進嘉義農試所試種,部份品種結果良好,惜光復初期幾被砍伐殆盡;1954年台灣再自美國引入12品種,種植於嘉義農業試驗分所,始再奠定台灣酪梨的產業。我家也有棵酪梨樹,可惜因為台灣南北氣候差異,種下去超過二十年了,只長葉子不結果。
酪梨幼葉通常具纖細軟毛,但成熟時變成光滑綠色,形狀從卵形至披針形或橢圓形。花序生於葉腋及頂端,呈淡綠色或微黃色。花為完全花,具12個雄蕊排成4層,部份退化不孕性。果實屬漿果,內含一大種子及果肉,後熟果之果肉,質地如奶油,色淡黃至鮮黃;成熟時果皮由綠色變紫色,果實梨形至圓形或卵形,有時為胡瓜狀或葫蘆狀,果肉柔軟,口味有核仁味,富含植物性脂肪外,並含有豐富的蛋白質、礦物質及維他命等,是營養最豐富且均衡的水果,可以當主食用。酪梨是多用途水果,可製成酪梨牛奶、酪梨冰棍、酪梨壽司、酪梨沙拉等等。
7 F  O* y7 J; T; J/ |
酪梨樹.jpg
酪梨樹結果.JPG
酪梨果實.jpg
酪梨果實-1.jpg
酪梨果實-2.jpg
酪梨牛奶製作.jpg
酪梨牛奶.jpg
酪梨冰.jpg
酪梨沙拉.jpg
酪梨壽司.jpg

相关帖子

回复

举报

发表于 2013-8-15 13:49:24 | 显示全部楼层
这个没吃过{:soso_e124:}
发表于 2013-8-15 14:37:17 | 显示全部楼层
此物中文学名是鳄梨也叫牛油果。{:soso_e179:}5 w. ^) Z6 B8 n3 w1 M; H! I
http://baike.baidu.com/view/78271.htm
 楼主| 发表于 2013-8-15 15:16:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-8-15 13:49
/ t4 ~, h2 q) X2 m; d3 f- Y这个没吃过

8 Z$ ?( H6 V( l- |# h這是亞熱帶地區產的水果,北京可能沒有,成熟果肉綿綿糯糯的口感,但是沒有甜味,所以一般不直接當水果吃,而是會經過二次加工,營養成分很高!
 楼主| 发表于 2013-8-15 15:19:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2013-8-15 14:37- S2 v' h  I8 m2 U! u, X% A# j6 [
此物中文学名是鳄梨也叫牛油果。
$ {# A' l6 X& C7 l4 g5 H/ n0 N) thttp://baike.baidu.com/view/78271.htm

( L' d8 f2 J! `台灣稱為酪梨,也向您學習了!
发表于 2013-8-15 18:34:45 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-15 15:19  i: f, p0 r. M) D3 s0 R9 h4 J2 y+ n
台灣稱為酪梨,也向您學習了!

( c3 X0 }6 h" R您太客气了。今秋我计划去宝岛旅游,一定要尝尝酪梨。
 楼主| 发表于 2013-8-15 18:42:15 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2013-8-15 18:34- u! X2 N5 L5 m0 K+ q+ \' x* m
您太客气了。今秋我计划去宝岛旅游,一定要尝尝酪梨。

. i2 V' h2 k9 i1 [( H酪梨的產季是從6-12月,秋天來台灣可以品嘗酪梨,酪梨產地是在台灣南部,如果南臺灣有行程,在街上應該很容易可以找到賣酪梨的地方,不過應該多是酪梨牛奶之類的,要吃酪梨沙拉或是酪梨冰棍,可以在台灣的網站上尋找,利用搜尋引擎應該不難找到販賣地點,不過好不好吃就不敢保證了!
发表于 2013-8-15 18:57:08 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-15 18:42
! o- ?3 p4 S# L酪梨的產季是從6-12月,秋天來台灣可以品嘗酪梨,酪梨產地是在台灣南部,如果南臺灣有行程,在街上應該很 ...
0 V8 {# g6 L6 m( g5 L
谢谢!
 楼主| 发表于 2013-8-15 22:17:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2013-8-15 18:579 }2 N6 L# L/ o: W# a# ]  K
谢谢!

9 l7 Q3 H% C$ V5 P/ o! s別客氣!祝您旅途愉快!  B$ W2 W0 Q  C4 A) I: Z$ W# I" ?
发表于 2013-8-16 00:13:24 | 显示全部楼层
大型点的超市就有卖,国内价格很贵
. ^7 U" ?$ C$ c) c) N. e# q1 m
吃过牛油果配炒的意面,很好吃。
 楼主| 发表于 2013-8-16 09:25:11 | 显示全部楼层
星星 发表于 2013-8-16 00:13
4 n5 q4 T0 j5 H: C" o大型点的超市就有卖,国内价格很贵8 ^) N$ B* m, b3 ^' \% K) J

& R5 q% w: M3 T2 O吃过牛油果配炒的意面,很好吃。

9 R" D. ~2 e5 T7 E/ r# a4 {牛油果配炒意麵,這沒吃過。在台灣,酪梨比較不會配熱食,不是沙拉,就是冷飲或壽司等涼拌食物!
! C* B0 w! s) K% n% t
发表于 2013-8-17 01:16:57 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-16 09:25
9 U; R3 I, _- Q$ I/ }牛油果配炒意麵,這沒吃過。在台灣,酪梨比較不會配熱食,不是沙拉,就是冷飲或壽司等涼拌食物!
2 Y; Z$ ~4 C4 z% b* x  O) T
银座某百货食肆吃的,第一次吃牛油果。5 E$ [. I3 {- x0 Y) m. i
 楼主| 发表于 2013-8-17 10:22:58 | 显示全部楼层
星星 发表于 2013-8-17 01:16; d+ q" I! K  v+ J1 k5 t1 R
银座某百货食肆吃的,第一次吃牛油果。
5 q  M) Z! [9 c% b0 W
這銀座某百貨是指日本的銀座嗎?4 ~" u& r9 H8 V9 H
发表于 2013-8-17 19:16:10 | 显示全部楼层
用鳄梨(大陆称之为牛油果)做过几次沙拉,味道很不错。
发表于 2013-8-17 23:55:59 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-17 10:22" l% o* G5 ^; ]
這銀座某百貨是指日本的銀座嗎?
$ [1 C# E4 ~1 T. o- m! X7 a
东京
4 u1 M/ ^" `( d: Z
 楼主| 发表于 2013-8-18 03:05:19 | 显示全部楼层
星星 发表于 2013-8-17 23:55
+ H9 U( Y" C( h& n$ k; v0 u东京
8 @2 l* `7 m6 |
了解了,謝謝答覆!
! m  k7 K% B* C0 s8 ~. V* V# U* }
 楼主| 发表于 2013-8-18 03:06:59 | 显示全部楼层
MLHG 发表于 2013-8-17 19:16
1 I' L% z" H- d1 ~- ^用鳄梨(大陆称之为牛油果)做过几次沙拉,味道很不错。

- {8 @1 Y3 k1 A! s: _& |; \酪梨非常成熟時果肉是軟綿,吃起來有點像豆沙的口感,做沙拉的酪梨,應該是半生熟的吧?" u% D- p# B/ _" `1 n$ Y: s# b
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-11-6 05:17 , Processed in 1.162878 second(s), 11 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部