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【原创】从山东采访赶回来,都没忘闰二伏的面![含6P]

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发表于 2013-8-2 21:34:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
今晚才从山东采访赶回来,都没忘了今儿个得吃闰二伏的面!- R! E  f: Q1 q2 q- j" X5 W
自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面,就一直馋这口儿!* `" x) V& c7 j! b5 g# e
今晚终于如了愿!
  i$ D, d( E: N2 H  u4 ?& o$ C- M$ g5 w0 _

# A% X) i& A, M榨菜肉丝卤在锅里+ @' l/ R1 i7 u& P

榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在锅里
. c) c, j  C7 V$ ~1 j
榨菜肉丝卤在盘里) m5 u& Z# }4 P2 {* W

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤在盘里
榨菜肉丝卤和面的全景& \$ h8 U% t* j

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤和面的全景

" ~" u- y; }1 v+ y  M! k4 ?# N# J榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜
( }& e- Q8 Y0 Q: ~

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜
" L3 s. M" z4 n8 F$ P# p  U5 A
榨菜肉丝卤剩下了
& I" _! o5 K# ?# q; F% I

榨菜肉丝卤剩下了

榨菜肉丝卤剩下了

3 C- ^, e$ Q# u$ F9 E9 m) F榨菜肉丝卤在深盘5 N8 q# y9 A" X+ r) V) ?) n

榨菜肉丝卤在深盘

榨菜肉丝卤在深盘
' e5 Y2 g. Z2 }/ p- F
/ d4 W: x9 u% \* L  i6 W. ]
3 Q! X; k0 z0 r) i+ f' j( n
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发表于 2013-8-2 21:45:42 | 显示全部楼层
坐高铁回来的么?8 V5 `" g9 f& B8 E/ _* h
看起来真不错
" W- _" P) e3 d0 s3 Z, F5 B. h如今这好榨菜都不好买了
 楼主| 发表于 2013-8-2 22:00:01 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-2 21:45  Y1 q2 f- n- M. X
坐高铁回来的么?$ f. `4 o6 @) S  }" S6 \! D
看起来真不错
7 d3 |# ~- {: z7 W9 z如今这好榨菜都不好买了
: ]7 f, A6 c0 o0 l8 Q
坐高铁回来的!4 {: e: i/ c* V; x" w: M5 E; G
还真不错!又快又稳!还没那么多人!
 楼主| 发表于 2013-8-2 22:00:55 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-2 21:45
! z9 D' V; i+ o" R! }% U1 g坐高铁回来的么?
( m/ n- f: z4 d) w5 f& N看起来真不错
: R4 Y0 `* s+ u0 L' U+ q4 @1 q( ]( B如今这好榨菜都不好买了
* ]7 b. v2 H6 Y3 [9 ^+ K
谢谢夸奖![/b]
 楼主| 发表于 2013-8-2 22:02:17 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-2 21:45
) k$ j) C$ u" j* H% R坐高铁回来的么?
  |. \0 r! K, q看起来真不错
+ [3 r( [. i( E6 w& R& C* }$ l6 F% m如今这好榨菜都不好买了

7 y% R7 P- N  s' q因为来不及!+ {) e2 p) O; X2 z: K
我这是用肉丝炒的“鱼泉”![/
b]
发表于 2013-8-2 22:10:26 | 显示全部楼层
净馋我,没辙,忍着吧。
 楼主| 发表于 2013-8-2 22:17:07 | 显示全部楼层
侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
. z2 Q, W3 D' P9 F净馋我,没辙,忍着吧。

8 r; V# a/ T* X8 C4 e# {% a[b]闰二伏面,不能拉(四声)空啊!
发表于 2013-8-2 22:45:58 | 显示全部楼层
缺头蒜!
发表于 2013-8-2 22:48:22 | 显示全部楼层
厚重,浓油酱赤,用的老抽?
发表于 2013-8-2 23:32:19 | 显示全部楼层
您是既爱吃肉又爱吃面,就差点小酒了{:soso_e144:}
 楼主| 发表于 2013-8-3 09:52:49 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
2 H# ]7 i' z; K' i+ `6 |. i2 f厚重,浓油酱赤,用的老抽?
2 g, t( [" s2 [* a
谢谢夸奖!
# r( T/ @# M# R# m" Z; G/ V一看您就内行!
3 i% P6 t% a1 W- e生抽和料酒(没料酒白酒亦可)抓喂肉丝;抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色(晒,三声)。[/
b]
 楼主| 发表于 2013-8-3 09:54:03 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
) m3 p4 M% O, i+ x  a5 f- d9 c* ~# K您是既爱吃肉又爱吃面,就差点小酒了
. y* A: D; `$ L8 X4 W; s( d
[b]多谢关注!
1 g, c$ Y0 V9 a5 V6 ~! Y俺还酒精过敏!不然做记者喝酒太方便了![
/b]
 楼主| 发表于 2013-8-3 09:57:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-8-2 22:45$ d: |" d$ P# h3 T' B
缺头蒜!

7 N+ }& g2 B' s0 @) T您说得对!+ l3 O% P) [7 F: S4 D
但夫人不吃葱、蒜!7 K/ W, ~( g- u
我平时也怕出去采访时熏着别人(明星们),有时吃点儿糖蒜!或者大蒜素(对心脏好)。
发表于 2013-8-3 10:26:05 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57$ P: _9 l3 f( W6 B& K
您说得对!
0 X! e9 x: a( O4 O& q8 [& N但夫人不吃葱、蒜!
6 z) W$ ~  K4 n! k0 s0 V我平时也怕出去采访时熏着别人(明星们),有时吃点儿糖蒜!或者大蒜素 ...

  {- d% ^2 N' w- r5 Q) F" U+ t* v* a* d哦,您是娱记,茶余饭后来点儿八卦吧。
发表于 2013-8-3 17:36:02 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
4 q9 I$ q& [! d/ B( N& O您说得对!
" n* k- S4 `8 D6 ^. _' j; ?但夫人不吃葱、蒜!2 r/ p; r3 [( _: L& U2 m9 _+ T0 E
我平时也怕出去采访时熏着别人(明星们),有时吃点儿糖蒜!或者大蒜素 ...
- Z. y  C. M) E- L1 C
糖蒜太甜,您可以试试老北京的腊八蒜做法,这个吃法是符合中医养生的要求的,蒜什么都好,但是吃多伤眼,用醋一泡就把这个解了
 楼主| 发表于 2013-8-4 17:24:30 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-3 17:36
+ P- o# q$ X" d& ^( _: H- F6 o糖蒜太甜,您可以试试老北京的腊八蒜做法,这个吃法是符合中医养生的要求的,蒜什么都好,但是吃多伤眼, ...

! m& _$ I. q7 F+ c, V0 W0 F# a[b]谢谢提醒!
$ ~4 F  b2 f0 U那得“腊八儿”那天泡才行呢![/
b]
 楼主| 发表于 2013-8-4 17:27:28 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26! ?" p! g( S; k' B) a% p+ M
哦,您是娱记,茶余饭后来点儿八卦吧。

" j, v9 c/ [3 v, X( N: P% v我还是喜欢文化记者这个词儿,而且,采访时尽量不八卦!
5 D: D. Y8 Q0 n6 C- b尽管,我主张,名利与所谓“隐私保护”不可兼得也![
/b]
发表于 2014-12-27 14:48:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 dakebubi 于 2014-12-27 14:56 编辑
+ e+ h/ r( @; z+ f" P5 ~
郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57% w: P# ^  O5 K
您说得对!
  W/ I1 G  u9 n/ P7 j但夫人不吃葱、蒜!2 ]! O/ \, i, }2 N
我平时也怕出去采访时熏着别人(明星们),有时吃点儿糖蒜!或者大蒜素 ...

) |0 `0 w0 G! ~7 ?& m+ X% O    谢谢!6 f8 x% u. s  c) N; D4 _" a

  {0 @1 G' ?$ n5 A这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味,老伴不能吃糖,只好就让心脏受点委屈了。2 {/ m! O" I+ R
发表于 2014-12-27 14:54:55 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
& ~9 b9 _- k3 @$ J3 o哦,您是娱记,茶余饭后来点儿八卦吧。
# O6 \1 J4 V( I% B7 `9 H$ g
??
 楼主| 发表于 2014-12-30 14:27:43 | 显示全部楼层
dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
+ R4 _9 K+ G6 ^- C$ Y: s/ O谢谢!* _) @7 Y8 P/ D8 P7 J- P0 X% D
& Y: S8 l' {$ B, @! H
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味,老伴不能吃糖,只好就让心脏受点委屈了。

% L  w& A  m! l& p大蒜素没辣味,只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿!
发表于 2014-12-31 10:14:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 dakebubi 于 2014-12-31 10:18 编辑
& a) a, |! E! J! ~/ ^
郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
, s( u  ~0 c# c8 {! E大蒜素没辣味,只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿!

$ k: J; M* L3 u8 s. m7 m+ f) q1 E( b# H( r+ v: R0 c! M4 {
奥,谢谢。我倒是买过蒜,都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用?{:soso_e100:}
 楼主| 发表于 2015-1-1 17:03:30 | 显示全部楼层
dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14% a  E+ _  S5 E5 ~( g
奥,谢谢。我倒是买过蒜,都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用?
4 e2 k; i/ W9 ]( M" b5 K) ]) u
应该也有!据说一见空气就起化学作用!
发表于 2015-1-2 09:56:34 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2015-1-1 17:039 T, E8 b7 ^0 q1 H# k
应该也有!据说一见空气就起化学作用!
* f) \: u9 x+ L
谢谢,这就好啦,我买了一袋子蒜,就是敞着口,可惜是放在厨房里,效果不大。
 楼主| 发表于 2015-1-6 13:27:08 | 显示全部楼层
大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
; }. l/ k/ T* P' G* Y谢谢,这就好啦,我买了一袋子蒜,就是敞着口,可惜是放在厨房里,效果不大。
# `" s& e" l1 ^9 G8 L) a/ j
得吃,光闻不管用!
发表于 2015-1-6 13:53:54 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27/ n8 U4 k0 p: j! h8 O8 K
得吃,光闻不管用!

, C! _' }$ N/ l; `呀呀!!
 楼主| 发表于 2015-1-6 14:08:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 郭大誌 于 2015-1-6 14:11 编辑 . _- g: H0 x& Q) b: b
大可不必 发表于 2015-1-6 13:534 ]( k' A, o' r( I- Z4 a  a. A. r
呀呀!!

$ c- S- b5 }* D+ E4 Q大蒜能降“三高”,但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成碎末。并且先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
& s. j; Z2 w( q" n/ @6 g) v
" P* T6 q" J4 z0 c5 E4 E& p同时也要注意大蒜的量,不是吃得越多越好,大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎,中医说伤肝。另外,大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2~3瓣。
发表于 2015-1-6 14:11:42 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2015-1-6 14:086 }# L! L; V- z% w
大蒜能降“三高”,但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成碎末。并且先放10~15分钟,让蒜氨酸 ...
4 C3 o% Y1 ?! @( L
谢谢了!!
 楼主| 发表于 2015-1-6 14:14:36 | 显示全部楼层
大可不必 发表于 2015-1-6 14:112 x; t* ~6 G9 ^' [9 N4 H
谢谢了!!

' A2 q' c! l  o. N; Q* ^1 p( k如果实在怕味儿,快“腊八儿”了,自己做点儿“腊八儿蒜”!
发表于 2015-1-6 14:46:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 大可不必 于 2015-1-6 14:48 编辑
. D# w3 `/ U- W/ @9 p
郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14; w& K8 ]/ i5 O) y0 ?5 Y
如果实在怕味儿,快“腊八儿”了,自己做点儿“腊八儿蒜”!
+ }7 }$ {0 B' e

* r  W; V6 _# y! S* ]3 \还是敲蒜泥吧!{:soso_e100:}
 楼主| 发表于 2015-1-6 15:47:17 | 显示全部楼层
大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
; e. w: p2 W, m: _: O还是敲蒜泥吧!

- g9 o) d6 k8 p1 c4 I2 Q7 y捣蒜泥!
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