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夏日最凉爽的吃食[含3P]

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发表于 2013-7-29 13:07:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2013-7-29 15:27 编辑 8 n# l* ]1 F9 q

# u) m1 p8 W1 `/ P. k刚刚学会的一种夏日吃食,大家看看这叫什么?1 }4 D2 r) U) }( _+ {1 y- F6 U* p
我来公布答案:捞水饭$ C* A, ^8 \* S* Q  p! T9 P
首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
image.jpg image.jpg

营养都在这儿呢

营养都在这儿呢

+ L1 W1 o& [" f' a* m% I# M, O% V1 K: ]营养都在这儿呢,可别倒了。
; D: O2 [5 z- n. ], k8 `- E% M6 i( l" `/ l5 ^# ~& P2 \

" a0 Q! I! @2 U& w
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发表于 2013-7-29 13:15:38 | 显示全部楼层
酸粥?
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:18:04 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:15
* H" _2 z7 ^3 C* Q酸粥?

. l4 U6 ~1 T7 \4 g1 e6 ^5 ]. [: }不对!继续猜。
发表于 2013-7-29 13:38:45 | 显示全部楼层
凉水泡饭?{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:47:51 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-29 13:38& x/ E" ^- S1 |0 f! T8 G
凉水泡饭?

2 m7 Z- Y& j) g8 ?$ J; X, a还是错!凉水泡饭那杯子里的什么?
发表于 2013-7-29 13:50:17 来自手机 | 显示全部楼层
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:57:13 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:50
7 f% q! g3 r" M打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。
) d- B+ ?/ c/ m
真的不是。如果在有一人猜错,我只有公布答案了。
发表于 2013-7-29 14:32:41 | 显示全部楼层
蒜汁水还是柚子汁啊?那盘芝麻酱、蒜蓉、香菜拌凉面挺好!
发表于 2013-7-29 14:37:38 | 显示全部楼层
杯子里的感觉的象是米酒。{:soso_e120:}
发表于 2013-7-29 14:51:04 | 显示全部楼层
醪糟?
 楼主| 发表于 2013-7-29 15:20:26 | 显示全部楼层
我来公布答案:捞水饭
. j' c- N( B0 x; v9 v* e首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
发表于 2013-7-29 16:51:54 | 显示全部楼层
够凉快{:soso_e113:} 行{:soso_e179:}
发表于 2013-7-29 16:56:28 | 显示全部楼层
哦,敢情是捞饭啊,那杯饮料比较迷惑人。米粒嚼着有咬劲儿。
发表于 2013-7-29 19:36:59 | 显示全部楼层
小时候都是头天的剩饭泡水吃。
 楼主| 发表于 2013-7-29 22:33:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-7-29 19:36
& h. q, H- `" H9 b, b6 U3 l; H6 f5 C小时候都是头天的剩饭泡水吃。
3 `$ B- k1 [/ z" D1 I, j
今儿您又晚班了。
发表于 2013-7-30 21:14:10 | 显示全部楼层
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?
0 K: D7 W! u% z- @4 G
: E, \* H; C; r/ n1 k( c黄豆不会胀气么?
发表于 2013-7-30 21:19:20 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-7-30 21:149 H1 G/ Z& |9 n2 |/ P7 |
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?
: R+ w. G, o  O: b/ \. a
5 i7 V5 M: D9 j/ h黄豆不会胀气么?

0 O) @# T! i6 M9 G1 s) z可以通气,哈哈。
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