自制夏日清凉小吃----西瓜露

发面馒头

     大个儿的西瓜买回家一次吃不完，剩下的做点儿西瓜露，炎炎夏日来一碗清凉又解暑！
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       原料：西瓜.  干薄荷(中药店有售).  琼脂(顺天府超市有售)  .水
- H3 w2 ]$ P) s2 `. ^      做法：西瓜榨汁后过滤，放一旁待用，在煮过薄荷的水（过滤过的）里(水少放)，放入琼脂,(比例1/4个西瓜就放10根左右)，中小火，不停的拿筷子搅拌，完全融化后倒入西瓜汁快速搅拌一下，倒入容器放冰箱冷藏，吃时用小刀儿划开。
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南城土著

有点像果冻儿 不错{:soso_e179:}

逍遥游天下

冰爽甘果、消夏佳品。

源纳婷

怎么形容呢，没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。

发面馒头

源纳婷 发表于 2013-7-15 17:17
6 h' h$ m! x. h8 w怎么形容呢，没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。

其实和外面卖的果冻还是有很大区别的，自己做的干净，吃着放心，起码那琼脂不是臭皮鞋神马嘀{:soso_e120:}

发面馒头

逍遥游天下 发表于 2013-7-15 15:17
# {6 C6 a" p5 {2 S冰爽甘果、消夏佳品。

感谢您的关注，祝您夏日平安！

发面馒头

南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
6 T1 v6 X4 C' o9 p8 o有点像果冻儿 不错

' J/ S& R9 E3 H" O0 ?8 P6 n* o谢谢您关注，口感和果冻不一样的，主要在于琼脂的比例，少放一点口感好。

老牛师傅

南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
% Q. S: O0 K; X3 a9 P; G有点像果冻儿 不错

看制法就是西瓜果冻

发面馒头

老牛师傅 发表于 2013-7-16 03:30
8 C# v# Q, w; m# s7 s# C$ O4 w8 ]看制法就是西瓜果冻

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