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自制夏日清凉小吃----西瓜露[含1P]

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发表于 2013-7-15 10:19:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
     大个儿的西瓜买回家一次吃不完,剩下的做点儿西瓜露,炎炎夏日来一碗清凉又解暑!! Z* B% [4 v" g
( G1 H; Q7 j0 E4 x+ b9 C/ ~
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/ C* m% |5 x( w% u( X0 Q! P# W
" K9 J& F7 B# z       原料:西瓜.  干薄荷(中药店有售).  琼脂(顺天府超市有售)  .水4 c# u& u6 e7 k" `; A3 u1 @1 h: J
      做法:西瓜榨汁后过滤,放一旁待用,在煮过薄荷的水(过滤过的)里(水少放),放入琼脂,(比例1/4个西瓜就放10根左右),中小火,不停的拿筷子搅拌,完全融化后倒入西瓜汁快速搅拌一下,倒入容器放冰箱冷藏,吃时用小刀儿划开。3 O, H& s& R5 }

7 _' x% y3 @. m7 l$ g
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发表于 2013-7-15 12:34:56 | 显示全部楼层
有点像果冻儿 不错{:soso_e179:}
发表于 2013-7-15 15:17:48 | 显示全部楼层
冰爽甘果、消夏佳品。
发表于 2013-7-15 17:17:14 | 显示全部楼层
怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:42:16 | 显示全部楼层
源纳婷 发表于 2013-7-15 17:176 ]0 h2 i" h) J  v" W, {1 H: L
怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。
6 J0 R6 b7 e, G# q  i
其实和外面卖的果冻还是有很大区别的,自己做的干净,吃着放心,起码那琼脂不是臭皮鞋神马嘀{:soso_e120:}
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:45:05 | 显示全部楼层
逍遥游天下 发表于 2013-7-15 15:17% W" P% B7 P: P" Y
冰爽甘果、消夏佳品。
: L+ c; H9 r0 D* J* @; X* }# j! ^
感谢您的关注,祝您夏日平安!
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:48:07 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
9 d. S: J3 X7 X) L4 F有点像果冻儿 不错
3 N. z( V/ Z9 i, Y2 b6 r
谢谢您关注,口感和果冻不一样的,主要在于琼脂的比例,少放一点口感好。
发表于 2013-7-16 03:30:44 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
9 z# \1 W7 Q3 M" [( L2 {+ B: l有点像果冻儿 不错
7 u+ S: G& J  w- a$ d
看制法就是西瓜果冻
 楼主| 发表于 2013-7-16 11:47:59 | 显示全部楼层
老牛师傅 发表于 2013-7-16 03:30
* z, w& [# B0 Z8 @& Z' P' c4 R看制法就是西瓜果冻
, O0 @2 Z2 I' _% U
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