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自制夏日清凉小吃----西瓜露[含1P]

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发表于 2013-7-15 10:19:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
     大个儿的西瓜买回家一次吃不完,剩下的做点儿西瓜露,炎炎夏日来一碗清凉又解暑!& v+ r# `. j2 G! i" d( W
+ S# Q' g, M( s
DSC_0148.JPG
2 g& E/ Y' u8 O9 L/ Q2 [4 O
3 G! D1 A) X7 |" C# y, Q, L       原料:西瓜.  干薄荷(中药店有售).  琼脂(顺天府超市有售)  .水' e, ^8 o$ J4 h' _3 C
      做法:西瓜榨汁后过滤,放一旁待用,在煮过薄荷的水(过滤过的)里(水少放),放入琼脂,(比例1/4个西瓜就放10根左右),中小火,不停的拿筷子搅拌,完全融化后倒入西瓜汁快速搅拌一下,倒入容器放冰箱冷藏,吃时用小刀儿划开。
, a3 K4 J; p, ^" F. ~# S) Z) \( f# b( i6 R7 [) A6 ~- l0 Z3 Y
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发表于 2013-7-15 12:34:56 | 显示全部楼层
有点像果冻儿 不错{:soso_e179:}
发表于 2013-7-15 15:17:48 | 显示全部楼层
冰爽甘果、消夏佳品。
发表于 2013-7-15 17:17:14 | 显示全部楼层
怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:42:16 | 显示全部楼层
源纳婷 发表于 2013-7-15 17:17
; f$ U6 }" ~! c怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。
/ U+ e3 T. H! N
其实和外面卖的果冻还是有很大区别的,自己做的干净,吃着放心,起码那琼脂不是臭皮鞋神马嘀{:soso_e120:}
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:45:05 | 显示全部楼层
逍遥游天下 发表于 2013-7-15 15:17
$ w1 J! p" G$ O0 d& u* x" ?* I冰爽甘果、消夏佳品。

. a  Q6 X* Z" t4 Z8 p7 R感谢您的关注,祝您夏日平安!
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:48:07 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:34. T/ R- ]* M2 d! j! n* V. }( E
有点像果冻儿 不错

* [- {$ G4 E2 z1 n; G; Y& w; f3 Q3 ~谢谢您关注,口感和果冻不一样的,主要在于琼脂的比例,少放一点口感好。
发表于 2013-7-16 03:30:44 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
% c& W( I0 @  `3 K  P有点像果冻儿 不错
+ m: P& a" y. J! l: ]$ W
看制法就是西瓜果冻
 楼主| 发表于 2013-7-16 11:47:59 | 显示全部楼层
老牛师傅 发表于 2013-7-16 03:30% H* m: O, O8 S
看制法就是西瓜果冻
+ q7 {2 L- q  F3 c! G; C
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