请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?
2 S# W; P* C7 K& U/ i
白酒香型:
/ z" v- z0 A- p& ^4 v
! w2 V: ]8 D9 i' {: Y5 j. c& v酱香型;茅台酒
$ e' R5 i( e& J# b" X* L浓香型;四川泸州老窖特曲
/ s9 ^) F* [1 O+ j; q清香型;山西杏花村汾酒
米香型;桂林三花酒
# l3 Z% t0 R8 i. E/ G' A0 y+ i兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.

hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。
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彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

; X2 \: x& @! k1 {- \
原本属清香型
- q3 X( ~6 ]  L0 R* Z) Shttp://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=
' y& e! M+ N" G9 |5 d
浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
http://www.chinacpx.com/zixun/19454.html

! i. ]' A$ k% ]" ]1 H红星蓝瓶广告：“高级清香型”

  j; g2 s( v+ n9 W. C2 j
更多了解二锅头
http://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html
$ I+ r& P( c0 c% _' g. e; A

彼得森

谢谢 星星朋友的指教!
, ^  t9 r1 `. h( x' t. I
( Y, [: f) R5 O! k  k7 `& L" O8 g# ]
% M9 Y3 H  J: |) \: \' i人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.


星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......
- y8 n  E& [. `

向您学习!

星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
谢谢 星星朋友的指教!

9 [& X. |# E) u+ E$ {- r* Q& x$ i指教不敢当，也是查的。

: Q* `7 \2 q  b" E0 r2 m7 g1 n) h部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}

彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

! i. i+ i0 @; E. T3 u( e% c不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？
/ B( S' O) Z0 i3 W) p

野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。
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29335379

北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒