请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

白酒香型:
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酱香型;茅台酒
浓香型;四川泸州老窖特曲
  `8 A7 I4 L+ \( Z( u. {清香型;山西杏花村汾酒
! s5 c' F, }3 y+ C9 j8 ?( J/ x米香型;桂林三花酒
, E3 p3 v, u6 A2 K  i  J6 ^2 v1 c兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.
8 g+ }1 n+ R( Y1 g$ x( [
$ B: E3 E4 {+ N" z) h& C

hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。

彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

8 X& e% q; X2 z* a6 @原本属清香型
  _2 n6 d* o# s$ Ihttp://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=
6 N. o7 _8 m1 x4 ~- P
浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
- |3 d/ O& G; \/ ]; fhttp://www.chinacpx.com/zixun/19454.html

: K/ x  S& ~1 Q/ h2 s+ c红星蓝瓶广告：“高级清香型”
  c; k3 r3 b- l
7 c( |) R( N2 F" d' M
更多了解二锅头
% |0 A) g- e& _0 L. \# whttp://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html

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彼得森

谢谢 星星朋友的指教!


人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.

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9 J+ _1 ^+ a) E- l) z4 U$ F星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......
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向您学习!
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星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
谢谢 星星朋友的指教!

指教不敢当，也是查的。
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5 d/ z" z6 V1 K* x. \2 V3 g& J. f部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}

彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
9 Q; G: W3 F# Z2 Y江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
% o1 V! f2 }5 o$ `) t0 W9 e5 f不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
/ {2 y# S4 Q/ ~9 J7 Q' V江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。
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北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒