请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

白酒香型:

酱香型;茅台酒
- \8 L9 _9 Q8 [' G7 i; W  }浓香型;四川泸州老窖特曲
0 m2 g1 i/ g1 `  R0 M清香型;山西杏花村汾酒
' Q, U/ E. S& _米香型;桂林三花酒
( [$ U. M9 W+ ?8 A兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.

' R4 Z/ y- K  e' O' D5 k' ^

hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。

彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

原本属清香型
http://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=

浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
1 Z3 `7 a4 M% F, b4 |5 t* }8 L9 u/ [http://www.chinacpx.com/zixun/19454.html
7 _- f) l! E2 e5 W5 N
! t" T) E! I& V2 {红星蓝瓶广告：“高级清香型”
6 Z$ v" e1 w& c5 Y: W0 y
/ \+ u7 l4 f8 }9 y( d$ E
更多了解二锅头
http://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html
5 a- V! p; n2 k- W; c1 z

彼得森

谢谢 星星朋友的指教!

5 h$ Q, [! O/ e
人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
* T6 X! t/ D$ o3 U" w( {我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.
* h. r' {/ o$ `/ L
- i4 [( e4 M4 A( A- B5 O
8 V8 }& ~0 c" u) p: M* `星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......
9 _2 K) w5 ^1 y# z. U
/ h) M$ h- F  ~
9 [- d- N0 F7 e. h) z8 _- A向您学习!

星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
/ E3 G  V/ u0 y: @" [% }% Y+ L# |谢谢 星星朋友的指教!

: }: N1 @4 g, _" C指教不敢当，也是查的。
% J/ G/ p( f' m8 z( T4 K$ N9 U
部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}
. [  h% \2 p6 b; R$ z4 \5 H

彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
9 h  W* \5 i' f/ D( r) U  S* S江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

% U% ^7 M) k" S! |不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？
  f( i( Y7 A9 u' j  p( Z

野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

) o& S' R; Z- v; U8 W红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。
1 q- @3 ]: U! ^0 P! x

29335379

北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒