北方人还真吃不惯！

老片

肉粽，腻！{:soso_e112:}



1 Y% d+ R9 L1 I( w1 D2 w) T


% X9 c1 h, ~2 B8 S/ \

布衣亮子

好吃！俺喜欢{:soso_e113:}

源纳婷

又油又腻，吃两口就饱了。
特别适合男的吃。

老片

布衣亮子 发表于 2013-6-10 21:36
, L. {, ]# _( q# _, P好吃！俺喜欢

0 y' `) a/ f4 \! f2 o  L

南城土著

吃过 一个就得。

hwar4073

這是那裏的肉粽？南方粽？是水煮的？不是蒸的？包法不像粽子，沒有粽子的樣子。黏呼呼的，沒有食慾！

老片

hwar4073 发表于 2013-6-10 23:01
5 {3 k/ X# i- o1 X7 j4 M這是那裏的肉粽？南方粽？是水煮的？不是蒸的？包法不像粽子，沒有粽子的樣子。黏呼呼的，沒有食慾！

顺德

老片

源纳婷 发表于 2013-6-10 22:09
9 `& l: n$ ]9 e- `+ s8 ]0 V4 i又油又腻，吃两口就饱了。
4 b+ ]/ A5 {; M' `8 E9 h9 {6 r" D+ V特别适合男的吃。

一口就得！

老片

南城土著 发表于 2013-6-10 22:42
1 v  f- j: S7 h, {# ]- L吃过 一个就得。

: a! L! U) x: v8 H) C9 |, D; U$ ]一个也吃不了。

南城土著

刚包完

妙龄童

俺吃过，可以接受，形状跟这个不同，长的，长宽比为2比1。
8 s7 d, U# z4 }

51號兵站

{:soso_e132:}老片您这粽子还真叫您说着了。{:soso_e181:}{:soso_e179:}{:soso_e128:}您再看看南城先生包的粽子，那叫一个清亮！{:soso_e128:}

hwar4073

包紅棗的粽子倒是第一次看見，這應該是北方地道的粽子吧？感覺上蠻清爽的。台灣的粽子分很多種，基本上來說四大類：閩南粽、客家粽、外省粽、原住民粽。這四大類當中又細分很多種，尤其是客家粽又分為鹼粽、粄粽、肉粽，外省粽又分為湖州粽、上海粽等等，花樣可多了。台灣南部粽和北部粽煮法又不同了，北部粽隔水蒸，南部粽直接水煮。餡料有甜，有鹹，甜的大多是包紅豆餡，也有包綠豆然後蘸白糖吃的，鹹的餡一般來說就是蝦米、蛋黃、豬肉、蘿蔔乾、乾香菇，也有包花生的。最奇特的是客家鹼粽，我也不知道是用什麼做的，有一種鹼味，冰凍之後蘸糖吃，別有一翻風味！

气定神闲

南城土著 发表于 2013-6-11 00:09
刚包完

端午快乐！

  P/ i( i3 Y* m& \$ ?南城先生包的粽子看着真不错，新鲜的苇子叶，就是没有用马莲捆粽子。说起马莲，突然想起“马莲开花二十一“来了 ！

hwar4073

南城土著 发表于 2013-6-11 00:09
8 p- R! a( y4 Q4 Y3 E9 N刚包完

/ h0 `, P2 j9 x9 |- k, F5 s照片裡有罐標著「全聚德」的玻璃瓶是啥東西呀，樓主可否告知？

南城土著

hwar4073 发表于 2013-6-11 14:19
: z7 r5 o  O# Y5 Z照片裡有罐標著「全聚德」的玻璃瓶是啥東西呀，樓主可否告知？

/ s% b1 e* W1 R我天天喝的二锅头

hwar4073

南城土著 发表于 2013-6-11 14:28
我天天喝的二锅头

二鍋頭？印象中全聚德是北京烤鴨店唄！難不成全聚德還有賣二鍋頭？這倒是頭一次聽到，如果全聚德也賣二鍋頭，味道如何？紅星二鍋頭我喝過，全聚德二鍋頭比紅星二鍋頭，哪個好喝？請樓主明示！

老片

南城土著 发表于 2013-6-11 00:09
& m3 S8 u0 V8 l4 a- \刚包完

+ R, m8 U  l: Q2 a; [4 Z8 j还是小枣的好吃！

郭大誌

俺就爱吃“肉粽”，不论是“鲜肉粽”还是“火腿粽”！多香啊！

郭大誌

南城土著 发表于 2013-6-11 00:09
* \! V& a( K" r1 O- Q刚包完

) ^2 Q3 z; ^, Z枣儿的太甜啦！豆儿的还得蘸白糖！

南城土著

hwar4073 发表于 2013-6-11 18:32
二鍋頭？印象中全聚德是北京烤鴨店唄！難不成全聚德還有賣二鍋頭？這倒是頭一次聽到，如果全聚德也賣二鍋 ...

% Q2 w- R+ c4 a1 ^, c( J. w就是红星酒厂出的56度二回头 全聚德挂上名字“专卖”3两一瓶批发6块卖20块

hwar4073

南城土著 发表于 2013-6-11 23:16
! D0 H1 N: v( g! C就是红星酒厂出的56度二回头 全聚德挂上名字“专卖”3两一瓶批发6块卖20块

$ y3 i& g$ {1 O, j5 z. {了解！謝謝您的解說，下回有機會喝喝看是啥味道！

wennick

肉粽子吃不惯。还是小枣的好

星星

昨晚上现看视频现学包法，夜12点开包2点半结束，1锅香菇笋丁肉粽（江米大黄米花生豌豆打底）、1锅去核枣肉、豆沙、莲子百合（江米红豆打底），4种口味。
% E4 _$ G% a6 ~" W煮粽点火合眼歇息，竟一觉到4点，忙起身关火，水只差1寸干锅...
) `3 E. U2 m/ t
/ r# b1 t1 f% |! p% A味道不错，第一次独立包粽成功，没熬成粥.  俺南北通吃.

老片

星星 发表于 2013-6-12 16:18
; w3 k" f. M$ f+ p昨晚上现看视频现学包法，夜12点开包2点半结束，1锅香菇笋丁肉粽（江米大黄米花生豌豆打底）、1锅去核枣肉、 ...

夜游啊！

51號兵站

南城土著 发表于 2013-6-11 23:16
# N, \0 n, V+ w; x就是红星酒厂出的56度二回头 全聚德挂上名字“专卖”3两一瓶批发6块卖20块

& v4 V% `6 X1 B) j  }$ L" | 要真不是食用酒精瞎配的酒，那凑合着；您看有些人死猫烂狗照吃不误，佩服！

江西会馆

那碗看着还行。

老片

江西会馆 发表于 2013-6-12 21:28
, t" Y5 d. k3 _$ Z7 T5 f1 v# O那碗看着还行。

6 p% c: @- o. X# s: E: A

星星

老片 发表于 2013-6-12 19:31
! p9 H; d/ e; n! @夜游啊！

+ p  h# P( i# [4 b1 W) {是
* Y9 I+ C! `  H& ^% O7 Q
常夜游于白案.
第二天又夜游蒸枣窝头、花生豌豆窝头至2点..假期才这样。

hwar4073

hwar4073 发表于 2013-6-12 08:42
! b+ A4 t( N) }4 t) b! U了解！謝謝您的解說，下回有機會喝喝看是啥味道！

感謝51號兵站樓主的提點，只可惜我酒量不好，只可以淺嚐即止，想嘗嘗北京名酒的味道，不可牛飲呀！