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汤料 盐 糖 醋 开水冲开凉凉3 h% E# f0 ~+ p9 n+ U$ s: N
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. S! Z) ?/ U1 q2 N/ p, ?5 H5 v冷面先泡开再煮 先煮软一点 再过凉水 还要回生一点
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辣白菜1 s% J, H, O# y; U% J
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4 B' v3 S& D4 d: ~/ P* k; a成品 吃的时候总觉的少点啥 吃完想起来 没放鸡蛋 小遗憾
0 b. G4 t, z k1 [$ |& h( l 冷面这东西要吃也不难 自己做完全可以 冷面的灵魂是汤 虽然各家有各家的秘方但大体上离不了盐 糖 醋 味素 辣白菜这几样 具体的配比就是见仁见智啦 |
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发表于 2013-6-8 23:19:41
发表于 2013-6-9 09:24:16
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