当年崇文门内德国饭店和韩记，是否一地儿，现今，同仁医院东区(原金朗大饭店)北边的那栋小楼是吗？ 3 p m, c2 b, a/ w8 x4 D & s: y6 p1 [& o6 g0 a" i/ \$ l朱季黄先生为<<老饕漫笔>>写的序里，提到德国菜说有德国饭店和韩记，而赵珩却只提韩记饭店，说楼上西餐，楼下肠子，且说肠子铺40年代关张，如此，依他年龄当未亲见，但却说楼今天仍在。3 |" D% S8 G$ c) I# A, F
& Q) E, K. z8 O; P1 }刘绍韬先生对那一带颇熟，他说：德国饭店”（解放后改称解放饭店，归华北军区使用，即今同仁医院东楼的原址)。。。我所在的华北军区防空部队（后为防空军，1957年与空军合并）司令部及其指挥所就在原“东单机场”附近的东交民巷43号（今6号）和解放饭店的地下室。但却说是座六层楼。 Z8 W& n) V5 A- B' I& V; p- U) P7 c3 U D7 @ a" k; ?. P
唐鲁孙谈老北京西餐的文章里，又只说德国医院的西餐、肠子好，只字未提德国饭店和韩记。 , o8 @3 `/ H; x% i4 J 7 A2 {( E4 r. u* \3 t& s- Y重印的<<老北京旅游指南>>里有韩记，无德国饭店 3 c$ d* J: e# X$ O* z" M2 M$ Q" u4 q6 K( z: M file:///E:/McKidpapers/%E5%A4%A7%E6%8E%92%E6%A1%A3/%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E9%A5%AD%E5%BA%97--3.html7 C* V1 B/ H* e' @- c: r
这里有张照片，作者说是德国饭店，似与上二家所说也不合5 T/ p6 C' w$ P. T, ~; S8 F
发表于 2013-5-3 18:16:10
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