嗨！这年头心里美的罗卜也不好吃了！

云松阁

想当年小时候，卖罗卜的都吆喝：罗卜赛梨，辣了换！老年间歌谣：吃罗卜就酽茶，气得大夫满街爬。这罗卜就是北京特产心里美，切开喀吧脆吃一口又脆又甜。优其到了冬季，北京气候干燥容易上火；老人常说吃点罗卜通气下火，是北京老百姓家常水果。
不知怎么的，现如今在菜市场买了不少所谓的心里美罗卜不是艮就是又苦又辣，究竟是什么原因呢？
1 c5 U. b' h1 y; @: T

三联儿

我就爱吃心灵美蘸炸酱，还要带皮的才行。现在赶上个好萝卜不容易啊！

beijing大鸟

过去咱北京自产心里美。有一句老话叫冬吃萝卜夏吃姜，这东西去胃火打俩咯内火就全出来了。现如今那这萝卜都是外地的，还有句老话叫一方水土养一方人。所以呀这心里美到了外地水土不服。记得六十年代一到冬天水果就少了，一到晚上菜市场就出车大街上竟是买萝卜的，去皮去尾巴可皮还给您留着不切断了，中间切开像一朵好看的花。现在可没人伺候您了。社会变了不讲为人民服务了，都变成钱串子了。

眼底云烟

生活水平提高了，何时想吃啥水果都能满足胃口了，有些东西就不一定再有原来的味道，所谓物以稀为贵，在那个物质极度贫乏的年代，啥都可能成为好东西留在我们的记忆中。

chi

beijing大鸟 发表于 2013-3-29 00:04
过去咱北京自产心里美。有一句老话叫冬吃萝卜夏吃姜，这东西去胃火打俩咯内火就全出来了。现如今那这萝卜都 ...

您咋说的这么对呢！这年头谁还讲为人民服务哇？为人民币服务

chi

眼底云烟 发表于 2013-3-29 07:44
, n4 a; W' \! C6 B, L生活水平提高了，何时想吃啥水果都能满足胃口了，有些东西就不一定再有原来的味道，所谓物以稀为贵，在那个 ...

+ ]) W/ U2 K0 U不全是您说的原因
3 K: H( u6 A0 f
$ N; N3 D& F, r' n$ _) m  J主要是环境污染造成的，还有种植的水土和方式，全用化肥加上打药加吹胀激素，好吃得了才怪

云松阁

用化肥可能是主要原因。

Dujuzhang

心里美是应季蔬果，秋后的经窖藏可以卖很长时间（一般能到腊月底），确实又水灵又甜。现在不是时候了，能买到也不好吃。我们现在经常吃些供生吃的青萝卜，萝卜挺甜就是皮多少有点辣。

云松阁

现在也就是“卫青”罗卜还可以，农贸市场有卖的最贵3块便宜的1.5.

大二

云松阁 发表于 2013-4-2 21:06
7 `, X) c8 h& A, T! a! ?+ g; j0 v现在也就是“卫青”罗卜还可以，农贸市场有卖的最贵3块便宜的1.5.

- s2 C, u; r: w' K& J% [同意楼上的观点，心里美失宠的原因是失去了原有的甜脆，继而卫青大行其道。

山村老翁

       潍坊不光是风筝有名萝卜也是杠杠的，过往旅客您想吃吗？比水果贵多了！其实老百姓自己吃到农贸市场一块五二斤。您可能知道烟台苹果莱阳梨吧？莱阳萝卜相当不错，所谓一方水土养一方人。不知道北京能否见到莱阳萝卜？