抓紧吃“管子”

南城土著 · 发表于 2012-4-11 21:21:00

这可是真正的时令菜一没有大棚种二没有储存。每年就这半个来月！洗净切寸段开水焯。一做：芝麻酱盐醋蒜泥花椒油。二做：芝麻酱盐醋芥茉。

抓紧吃“管子”

chi · 发表于 2012-4-11 23:30:00

可是现如今的菠菜老大一股子农药味

不敢吃

南城土著 · 发表于 2012-4-11 23:57:00

QUOTE:

以下是引用chi在2012/4/11 23:30:00的发言：
可是现如今的菠菜老大一股子农药味

不敢吃

菠菜是有一股独有的似六六粉味儿农药没有味儿。没事儿！

DOUZI · 发表于 2012-4-11 21:43:00

喝菠菜汤的时候老拿那杆儿当管子用

南城土著 · 发表于 2012-4-11 22:38:00

QUOTE:

以下是引用老片在2012/4/11 21:31:00的发言：
还以为是下馆子呢！

吃管子喽

南城土著 · 发表于 2012-4-11 22:39:00

QUOTE:

以下是引用DOUZI在2012/4/11 21:43:00的发言：

喝菠菜汤的时候老拿那杆儿当管子用

俺也这么做过哈哈小时候的事啦

南城土著 · 发表于 2012-4-11 22:41:00

QUOTE:

以下是引用听故事在2012/4/11 21:49:00的发言：
这是菠菜还是空心菜？

嫩菠菜具体叫什么品种不知道了

南城土著 · 发表于 2012-4-11 22:44:00

QUOTE:

以下是引用宿城小雪在2012/4/11 22:29:00的发言：
青菜好吃！有肉不欢者路过~

只吃素肉一点不吃也不行鸡蛋鱼牛奶你猛吃了吧？

老片 · 发表于 2012-4-11 21:31:00

还以为是下馆子呢！

听故事 · 发表于 2012-4-11 21:49:00

这是菠菜还是空心菜？

虫大人 · 发表于 2012-4-11 22:29:00

青菜好吃！有肉不欢者路过~

三联儿 · 发表于 2012-4-12 18:26:00

素馅大包子的原材料

安德路 · 发表于 2012-4-13 07:48:00

老北京的炒菠菜梗，就是这种菠菜；中间一刀，下半截切段，焯一下，放点花椒素炒。爽口！

虫大人 · 发表于 2012-4-13 18:48:00

QUOTE:

以下是引用南城土著在2012/4/11 22:44:00的发言：

只吃素肉一点不吃也不行鸡蛋鱼牛奶你猛吃了吧？

在外什么都吃，在家鱼和青菜是全部了，鸡蛋也不吃。邻居小孩推测我迟早痴呆+汞中毒。

菠菜好吃，空心菜也好吃，白菜最好吃~

星星 · 发表于 2012-4-13 22:16:00

QUOTE:

以下是引用南城土著在2012/4/11 21:21:00的发言：

QUOTE:

一做：芝麻酱盐醋蒜泥花椒油。二做：芝麻酱盐醋芥茉。

三做：焯水切小段，与炒鸡蛋、粉丝、油煸过的胡罗卜丝（擦丝）、木耳丝拌馅，烫面包成菠菜盒子，烙熟即可。

四做：焯水，与里脊丝煸炒，半汤半菜，可做面码。

餴饎 · 发表于 2012-4-19 19:05:00

梁实秋的《雅舍谈吃》提到的老北平菠菜做法，带点汤勾芡的酸菠菜，我家基本就是这种传统吃法。还有芥末凉拌。

六块五的花茶 · 发表于 2012-4-23 17:34:00

以下是引用餴饎在2012/4/19 19:05:00的发言：
梁实秋的《雅舍谈吃》提到的老北平菠菜做法，带点汤勾芡的酸菠菜，我家基本就是这种传统吃法。还有芥末凉拌。

同!

夕阳 · 发表于 2012-5-3 17:10:00

这菜还真便宜。

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