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发表于 2024-5-17 12:24:39
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4053【日常】
% Z: U0 p3 \, H8 l) P* l& w进楼门前见到楼里的刘太。拎着包包往外走,老伴搭话:干嘛去?打个招呼。5 j" Q9 z* {( _& V9 k7 i2 t$ j" l4 s
刘太说:买馒头去,中午吃。我现在一直买这家的馒头,好吃,我买过好多家了,咱们边上的好几家,包括南边的”宫门口馒头"都不如这家的好吃,它这的馒头揉的好,掰开里面一层一层的,吃起来有面的香味。
, s2 U q4 H, i0 [" R! C) }是哪家呀?人家货比好几家推荐给咱,咱们哪能见好不收啊。赶紧发问。8 M( x t7 M m0 N. b7 O; F
出北门往西,小超市里面那个卖主食的。
( ?. j! [, k. b1 C5 u9 n知道知道,我买过他家的丝糕和窝头,上周买了他家的槐花窝头尝尝。没买过他家的馒头。
5 A" Z1 E+ ~) g. M槐花窝头?还没吃过呢,刘太说,槐花现在卖的不便宜,那我也买点尝尝,还没吃过呢,好吃吗?/ e- l: l3 y. t3 T3 r; \; @) ]
老伴说有槐花的清香味。买个尝尝吧。+ O0 g5 M6 s7 S3 C, m
你看我还带着小锅呢,李太说着展开口袋让我们看,他新蒸得的热馒头不好放进塑料袋中,直接放锅里。
! Q$ `; d" q# i+ S, O) ?3 w隔日,食堂买饭往回,绕个弯子,去买馒头。
; m3 F) U0 I7 f+ D6 E& T7 E+ `小店的面食多,十多种。馒头都打着包,每包5个。问:馒头一个卖吗? 卖,一元一个。再来个丝糕。一共4块。打包递出来。% e- J+ U# Z3 R; G9 ]
人家说你家的馒头好,有面的香味,怎么做出来的?我问。
0 b- r+ ]9 r5 q! u0 Z' C面不一样,做法也不一样。
: a, `3 Y( U1 v; `0 T7 ]你是山东什么地方的人呀?我上次问过,没记住。: }% B( X( E [) x
我菏泽的。 {3 p- s, L& N
菏泽牡丹,我说:我胶东人,我们老家也是馒头做的好,我们那里发面用"引子"小米蒸熟发酵后晾干备用,每次发面掰几块。你也是吗?$ T0 B2 X/ _; G! j
我不用引子,我用老面发的……8 `9 N2 ?3 s- q& w) B
又有人过来买烙饼了,招呼着。0 f' X! ]* ?! B, n
晚餐吃馒头。够劲道,但没吃出香来,也没见里面的分层。他的馒头两种,圆的和方的,下回我买他的方馒头尝尝。; c1 a0 ?& Z9 _/ n0 ~8 s
日常就是柴米油盐。! F4 F' s. S& N7 s# J
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