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楼主: wangpei

[原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

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发表于 2019-9-20 16:08:49 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)


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2232【说三道四】
退休同事见面的机会不多。人散茶凉,单位不错,每年都能招呼着老几位聚首几次,春游秋游,通报情况组织学习。益寿堂红色之旅,组织活动都在里面了。
展室内看录像、看图片,七十年前历史一瞬。展厅外旗帜前留下合影,没能凑齐二十人,我没赶上,不知其间还有这个节目,此时我已溜达到东面的“乐农轩”,观望斑驳的农舍和铭牌上的介绍,与农同乐,慈禧也惦记苍生,普天之下莫非王土,不能不想。
参观活动结束,散了,自由活动,11点半东门外集合聚餐。
走着,几位往湖边去。边走边聊,上次见面还是去年,今年春游那次我没赶上。老几位都在干些什么?你说我说。有还在炒股的,还没收手,赚了又赔了,郁闷啊,近期行情不错,就又进来了,钱能生钱,别闲着。我说,那你就当练脑子了,人总要找点事做。有在看书的,不光老子的,诸子百家。我说看着有些费劲呀,晚上看着看着就能睡了。还有重读经典的,四大名著,说是少年时读过的已然连缀不起来,像《三国演义》,近期把几十集的电视剧完整看下来,三国的故事轮廓清楚了,再去读书。这位说,第一版《红楼梦》电视剧重新看过,准备再去读一遍书……。我说你们现在也可以选择听书呀,网上下载,省眼睛。另外还有讲书的,不是评书,老师讲的文本分析,台湾蒋勋老师讲的红楼梦就不错,书中的有些内容自己是读不出来的,老师那有不少新东西……。
仁寿殿前摩肩接踵,穿越人流,队伍散了,只剩下和老赵两人来到昆明湖边。好景致,天蓝水绿,近旁的佛香阁,湖西的玉泉山塔清清爽爽,逶迤的西山浅浅的一脉。
聊起了老一代。都进入老境,近七十的老汉照顾逾九十的老人,前两年就交流过这个话题,人还在,话题就继续,侍候床前、奔走医院,养老院抑或家庭看护,问题和对策。
出来东门外,与老伊继续这个话题,伺候老人,一代 接续一代,轮到了我们。我还模糊记得伊家阿姨的样子,半个多世纪前见到过张阿姨,石碑胡同花园大院,胖乎乎的轮廓,永葆青春的样子。如今也年过九旬,问候张阿姨。还不错,除了腿脚不灵便其他尚好,哥俩轮班,得力的小保姆,老家过来的,住家服侍……。
老人健康,小辈的心安。小谢说起,家里有老人在,人生的尽头前像是有堵墙,要是没有了……。
2233【聊着】
老友相见高高兴兴,相谈甚欢,互通有无,看看人家是怎么过的,有所醒悟和借鉴。 人都有惰性,现在懒在家中,泡肥皂剧的老人不少。能出来走走,会会老友、老同事也是机会难得,说来是越来越难得,除了身体的原因,还有组织的原因。有此一说:各单位退休人员要移交社区管理,有文件了。信不信由你,走着瞧。
我们这支队伍十多年间不断成长,从无到有,记得老冯、老齐二位名列第一,最先到位,现在该有八十多位。年复一年添了老弱病残,好在人还全须全眼,从无人缺位过。始终如一班子精干,光杆司令带领着这支不断壮大的队伍。一年几度招呼着相聚欢言,但从来就没见到齐过,想想自己也没能全勤,记得最多时会餐到过四桌人,京郊游览没超过一台车的时候。锣齐鼓不齐,年事渐高,身体不爽,家务缠身是不得以,最好的状态是云游四方的各位,永远有人在路上,希望更多的人在路上。走得动时往远了去,到老家寻祖,回部队、回知青点看看……。老赵说下一个目的地非洲大草原马赛马拉,趁着体力还好。
老王刚才在路上还吵吵过,说起同学在银行退休,原来都是一事儿,曾在一个楼里办公,人家那里对老同志照顾得越来越好,活动组织多。说来我们这里人丁不旺,一次活动能来多少人,不管是组织的还是行政的。一路走下,奔着饺子馆,跟同行的刘领导说起这个问题,我说最羡慕的是人家为退休人员开办的小饭桌,减轻了老人的负担,每周提供五顿午餐,好吃不贵。咱们能办吗?就是单位出钱出力也办不起来。领导说起现在我们的退休人员管理岗位定编一人。人家银行那里是一个部门,二十来人,管理退休人员,在京的八百人。
“好吃不过饺子”,往西苑枢纽中心的美食街。有组织无纪律,队伍难带,队伍中又缺失了好几位,没跟过来,说是逛园子去了,说是走公园北门坐地铁方便。
众人落座,男女分餐。尚能饭否?七位老汉下肚十盘饺子。谁还吵吵着上酒上酒,没能随了愿。
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发表于 2019-9-21 09:58:52 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

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2234【属虎的】
前日见着小王,上班的人得称她老王了,资深员工,大概从业四十年了,反正比我到的早,一个部门待过,西交民巷后楼的办公室刚见着时还小姑娘呢。时光催人老啊。
小王说起王老,那身体好着呢,家人陪着还能在外面溜达,105了,属虎的。真是头老虎,论属姓,按传统的计法应该说高寿106了。
我们这拨人都是和王老共事过,民国过来的一代知识人的敬业、专业、谦逊集中之样本,这是我们身边看得见、摸得着的。本人在工作期间没少麻烦王老,请老人家参加专业规划、课程设置,奖项评估,天津、重庆、湖南、贵州、大连参会,拉上老人家,就有了主心骨。那是王老已届八十高龄。王老这里有求必应,给我们审读书稿和试题,完成得又快又好,“你三天后来拿吧”。大前年百岁老人获得“金融教育终身奖”这个奖项可是沉甸甸的。名至实归
九十年代中搬家到西直门内,与王老邻居。办事方便了,一次到他家,王老正在摆弄电脑,说是刚学会不久,这回给国外的亲属发信方便了。也是那次王老说起,他一直在翻译唐诗,好多年了,不为发表,翻着玩,就为动脑筋。
在院子里时常能见到王老的身影,独自遛弯,一次飘着雪花,王老脚下的棉窝噗噗的慢跑步。再一次,我赶头班地铁,西直门东北角深深的阶梯,那时还没有下行的滚梯,走到一半见着王老在往上行。我诧异地问这么老早您去哪了。王老说,我这就是为了走走楼梯,要走好几个上下来回。我当时就感慨,您要是不长命百岁,那就没人了!
公司分业,人又搬家,再见不易了。上一次见老人家是2009年的司庆大会之后,陪着陕西公司的林老去看他的老师。除了耳朵,王老没有不好的地方,我问起还上电脑吗?王老说,少多了,眼睛差了。
小王说,你知道吗,前些天看到王老,他老人家那里还在翻译《长恨歌》呢。
王老是不是挺励志,见贤思齐吧。活动着、身板、脑子,各位。百年一下就到了。106或不敢企及,80这个坎各位一定都能登上去,此标准不高,北京市民的预期寿命为80岁。
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点评

不前进也不成啊,身不由己,只求在剩下的旅途中各自愉快。  发表于 2019-9-24 06:16
不前进也不成啊,身不由己,只求在剩下的旅途中各自愉快。  发表于 2019-9-24 06:07
没问题,您百岁也没问题。让我们都朝着自己的最终目标奋勇前进吧!  发表于 2019-9-22 07:59
发表于 2019-9-23 16:48:02 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

2235【回望】
回望、忆旧大体是老年人的一种状态,有闲又有权,特权,年青人就差多了。老年人回首,一看老远,看出六七十年去,缅怀、沉湎……。专业的,研究历史的就看得更远了,引经据典,盗洞挖坟,得有根有据,尽可能贴近历史上的真实,这是学问,执着,还得有本事,去伪存真的本事。常人不可企及。我辈怀旧者,闲来无事的一种思虑状态,多是与他人交流中说起老人、老事,更多的是个人经历过的,过五关斩六将,走麦城。家事、国事、天下事,看跟谁说了,有爱聊的,有爱听的。其实电影、电视剧都说的是过往的故事,除非未来世界的科幻片。
历史书都溯及过往,不过不同时期有不同的说法,三十年河东三十年河西也是有的。我们自己怎么看,经历过往,或工或农或兵……其实个人只十分有限的视野。当时怎么认识的,多年后又是怎么看的,想想也是挺有意思的。有一定之规吗?有主流的说法,有多数人的认识。有些事物需要长时间的沉淀才能看清楚。这代人这么看,下一代人可能就不这么认识了。盖棺也不能论定的事不少,多少历史上的人物数千年后还评价不一。近代的人也是如此。
信息的完全披露是个问题,如果仅仅知道事情、人物的一个侧面,又如何准确的评价?盲人摸象吧。
当代的人和事,有的也是看不准的。要是下些工夫,倒是可以看得准些, 查资料,翻文献。那就成研究者的状态了。累得慌,干不了。
可以看人家的书写和述说。
近期电视播放大型文献专题片《我们走在大路上》,七十年历史回顾。不光为怀旧,厘定史实,臧否人物,国家、政党,我们自己,是非曲直再认识。继承、发展,一代又一代的事,不忘初心,鞭策今人。
七十年,我们差点,六十年应该在脑子里了,经历过,记得住的。五十年代的记忆,我还在幼儿园的大班时,小朋友都知道彭元帅骄傲了。六十年代,知道了庐山会议,彭是反派人物,到七十年代末,拨乱反正平反昭雪。历史就是这么翻烧饼。
八十年代,花开二度,百花齐放百家争鸣,九十年代网络天地,自媒体时代,你说我说,各执一词,众说纷纭。众人更关注的是官方怎么说。
七十年,历史的一个节点。重述历史,再评价。
2236【我们走在大路上】
为什么不用劫夫词曲的《我们走在大路上》作为电视片的背景音乐呢,片名和歌曲的名字同一,变点调也行。
歌曲是时代的印记,这首歌曲让人想起一个年代,上世纪六、七十年代。一首曲子流行二十年,有符号、标志的意义。对过来人来讲,听上去,历史的回响。
八十年代新歌新曲,进行曲还有吗,有哪一首传唱至今?《在希望的田野上》抒情歌曲的时代。没有可以唱响七十年的歌曲,没有主题曲,不影响片子叙事。
电视片前面的几集。叙述初创年代的历史,我们在史书上、电影、文学作品中见到的,外部的战争,内地的建设,见着了不少的共和国英模,志愿军英雄黄继光、杨根思。与联合国军队的一仗,新中国一边倒的决策,是非曲直,现在能说得清吗。平均地权三大改造,既然扬起社会主义大旗,这就是必经之路。发展的道路不止一条,风云际会的二十世纪中叶,中国选择了这样一条道路绝非偶然。
李顺达、申纪兰 、 王铁人,“工业学大庆”,没提 “农业学大寨”但见着永贵大叔带着乡亲们开山造地呢。林县红旗渠,引来漳河水,难忘的镜头。
屯垦戌边,大西北的新疆生产建设兵团,北大荒,五十年代到七十年代转业官兵和几十万青年,我们是其中的一员……。
华主席,邓主席继往开来。政治、经济、外交、军事,人民生活全面回顾,简单洁说
没有比文革再糟糕的了,国家的灾难,个人的不幸。拨乱反正之际也曾妄自菲薄,多是负气之人,将过往说得一塌糊涂。几十年后平静下来再认识和评价,更客观些。历史的车轮滚滚向前,收不住的。
曾耳熟能详的《我们走在大路上》早就唱不全了,网上搜索到歌词,可见一代人的精神风貌。
我们走在大路上 意气风发斗志昂扬 毛主席领导革命队伍 披荆斩棘奔向前方 向前进 向前进 革命气势不可阻挡 向前进 向前进 朝着胜利的方向
革命红旗迎风飘扬 六亿人民发奋图强 勤恳建设锦绣河山 誓把祖国变成天堂 向前进 向前进 革命气势不可阻挡 向前进 向前进 朝着胜利的方向
我们的朋友遍天下 我们的歌声传四方 革命风暴席卷全球 牛鬼蛇神一片惊慌 向前进 向前进 革命气势不可阻挡 向前进 向前进 朝着胜利的方向
我们的道路多么宽广 我们的前程无比辉煌 我们献身这壮丽的事业 无限幸福无上荣光 向前进 向前进 革命气势不可阻挡 向前进 向前进 朝着胜利的方向
发表于 2019-9-23 21:44:51 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

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2237【炳灵寺】6 ~6 j. G  I! B: b
这次同学们组团西北之行可是时候不短,好像已小一个月了,主要在甘肃境内深度游走,上山下乡,扫荡了些叽里旮旯儿,吃了不少的筋头巴脑地方风味,不断地发回现场照片和视频与大家共享。% k" ~, o8 a) g0 m: ]+ i4 f
大概一般人对自己曾经到过的地方会格外关注,会有些亲切感,希望见到熟悉的场景或者比较今昔的异同。这两天看到陈同学微信中发上来的刘家峡、炳灵寺图片,七组六十三张。于图片上旧地重游。
; x# g" b+ G$ ^% a  ^我大约是1987年夏日,往兰州开会,那是我第一次来西北,飞机落中川机场前一片荒凉,金光闪亮,难见绿色植被。市区是个例外,两山之间的谷地,母亲河的滋润。 会议期间就近去了趟刘家峡水库,那时还没有高速路,一个往返,整整的一天时间。几个小时的车程,到了刘家峡,黄河于此再度被大坝截断,好像当时是黄河上游的第二坝,浩淼的水面无边无际,颜色碧绿,实属意外。周边黄土高坡,黄得耀眼。原以为是参观电厂,结果是登船上溯,又是几个小时的船程。库区水线以上的荒坡上 一排排的喷灌设施在扬水 。正值麦收季节,眼见坡上尺把高的麦子,毛笔头般的穗子,与大地融为一色。贫瘠的土地,吝啬的产出,农人的日子可想而知。那时出了市区就是荒山秃岭,唯市区的皋兰山通体是绿色的 ,全市的机关单位分片包山绿化,提灌黄河水上山浇灌。可几十公里外的水库边还都是光秃秃。
0 u3 ?7 e  g  |' O观光船直抵上游临夏的炳灵寺,此地号称“小三峡”,我前一年才走过一次三峡,差得远了,库尾水面静止,高耸的石山嶙峋 也都是光秃秃的。山脚岩壁上开凿的洞窟,洞窟前立着高高的水泥围堰,水库蓄水后的保护措施。船只沿着围堰缓缓行进,没有停靠,没有时间上岸参观。算是船览了炳灵寺迎面的一线。只记得大大小小的佛像,没留下太深的印象,也许就没看到涅槃的卧佛和那尊漂亮的立佛(见照片)。
6 {2 \4 o: V: X! O7 }% i( |再看陈同学的照片,寺前的水面是昏黄的,黄河的本色,或是刚落过雨。山色绿了,三十年就披上了绿,看着让人高兴。
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发表于 2019-9-23 21:48:19 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

发表于 2019-9-24 07:51:07 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

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发表于 2019-9-24 07:56:21 | 显示全部楼层

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发表于 2019-9-24 19:37:54 | 显示全部楼层

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2238【隔墙相望】
上午约了见面,德外关厢医院门口,送书,从上海带回来放我这已三个多月了。
见着面,完成交接,说几句话,大厅里面有座位。我说不坐吧,走走转一圈,好几十年没来这了。往医院的院里走。
脚下的地界早年是学校,六十年代是“火神庙小学”几排平房,一个大大的光秃秃的足球场,一刮风就起烟儿。我所在的小学与他们一路之隔,南北向的一条土路,我们这边铁栅栏,火神庙小学是铁丝网,那铁丝网如同虚设挡不住鸡也挡不住牛,更挡不住人了,我们也轻易不进去。沿着他们学校操场南侧是条略有上坡的土道,有六七十米长?东西向。我们每周一个来回,上学下学,西口外是14路公交车的关厢车站。记得两所学校曾经举行过足球赛,在他们学校的场子上,同学们去拉拉队,结果我们这边输了。
两所学校都消失了,连校名都没了。我们学校文革后停办,校址改为半导体器件厂,到本世纪初,此地推平,建起写字楼和宿舍楼。火神庙不知何时关门的,医院前些年从城里迁到这里,占了小学校的地盘。我往东去,到头往南拐。医院四四方方,它的东、南、西边是当初小学校的地界,北面的边界现在是一栋狭长的大楼,不知是不是站了学校的地盘。
往东看,两米多高的院墙,东面是当年我们的小学校,现在立着灰色的大楼,那是栋公寓楼,是在我们学校东楼的位置。三座老楼都没了, 唯一的遗存是西楼北头的那棵大槐树,高高大大。十多年前的六一节,同学们还来到树下盘横缅怀。
踮起脚尖往前看,没见着大槐树,两棵长得齐齐整整的梧桐树挡住视线,大槐树应该是在它们的身后,这个角度看不到。
往南走至医院东南角的角门,出来正是当初学校的大门口传达室的位置,现在立着写字楼,门前的保安拦住去路。
说想进去看看,我是这院子里的老住户。保安说不行,这是保密单位。啥保密单位,我不是没进去过。我说那我绕过去进东门可以吗?东面是公寓楼怎么会不让进。保安说了实话:国庆节,要加强保卫,上面刚提出要求,要是过了节还可以商量的。行了,别难为人家了,到处都是探头,万一上面看到我这个闲人在院子里溜达,端了人家的饭碗就不好了。
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发表于 2019-9-24 19:42:09 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

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发表于 2019-9-25 09:21:43 | 显示全部楼层

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2239【听戏】
楼下听戏,一月一次的京剧票友活动。九点开始,推上老爸去参加。楼上的老崔见着跟我说,你也唱一段吧,我说不了,唱不好,听你们的,我就为了让老爸过来接受点刺激。
我代老爸签上名字。算上老爸一共到了三位,还到了三位琴师,月琴、二胡、京胡。九点钟又到三位,算是六位票友。
怎么还不唱啊?都九点一刻了,京胡琴师来了,京胡没到,开不了戏。马上就送过来,宏姐送过来。月琴那先唱起来,琴师对着个平板电脑,曲谱都在上面,唱什么吧,几千唱段都在上面,它比任何一位票友都会得多。
来了来了,宏姐背着琴进来。开场。
老崔先立那了。没有梆子没有板儿,月琴师就是指挥,嘴打过门,琴声悠扬。唱的什么呀,老戏,老生的唱腔。我凑到屏幕上看《我魏绛闻此言如梦方醒》,《赵氏孤儿》里的一段唱“……却原来这内中还有隐情。 公孙兄为救孤丧了性命,老程婴为救孤你舍了亲生。 似这样大义人理当尊敬,反落得晋国上下留骂名……。”
老爸那听进去了,手指头在桌子上打着点。或许这段唱老爸年青时也唱过,当年也是票友,操琴多年,自拉自唱。十多年前,老爸还能操琴唱几嗓子,就在楼前的藤萝架下,老几位凑在一起自娱自乐,单位过年联欢时老爸还登台清唱过。我家厅里的电视,以戏曲台为主,主角京剧,后来进步了,旁及其他地方戏,老两口家里也有开戏的时候。后来,后来老爸的京胡拉不成调了。
老王上场,来段《野猪林》大雪飘扑人面……。我听着像是林冲的唱段,风雪山神庙。唱着唱着,琴声乱了,停下。说是你老王这唱漏了一句,接不上了。再来再来,没关系,琴声又响。忘词,老人免不了,除非是坐科,童子功。不紧不慢唱下来,几位真是票友,手里打着拍子,成了合唱。
接着上场的坤角。李姐一段《穆桂英挂帅》,行云流水一气呵成,没落句,没错词,掌声响起。
小王上场,比较老王的岁数能小几岁。“新学的《洪羊洞》,各位您给多指导,最好抓现行,抓现行我这才能进步快……
老爸那耷拉下眼皮,瞌睡了。我们先走了,下回再来听戏。
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2240【老戏】
我是头一次推着老爸过来听戏。老人唱老戏。老几位唱得都是老戏。说老,几位年龄最大的是老崔,大我一轮,他说“生日过九不过十”,今年虚岁八十。其他几位都不熟,老王也不过八十的样子,女士看不出来年龄,小王即便大过我,也不多。几位没有唱样板戏的。小王新学的《洪羊洞》他这岁数样板戏不用再学,张嘴就来。
岁数偏长的人,自然还是喜欢老戏,多少出啊,总有几出喜欢的,折子戏,成千上万的,总有适合自己的。大我一轮的人,听戏比我们这岁数的多,旧时娱乐方式少一些。长在新社会的城市的少年、青年,看书看电影看话剧,轮不上听戏。要不是后来百花凋谢,我们绝不会被样板戏洗脑一番。可惜了我们当时的好脑瓜。文革令现代戏大普及,是京剧的有幸还是不幸。
样板戏唱红时,连年轻人大多都能唱上几段,反串也不在话下。一代人是听着样板戏成长的。以至于后来听得都有些反胃。文革过后,好长一段不见了它们,帝王将相才子佳人回归舞台。老一代都在,他们是听书、看戏长大的,看的老戏比看的电影多。后来先是录音带的畅销,再有电视的普及,听戏、看戏就更方便了。老一代,我家的老两口,晚间的黄金时段很少离开戏剧频道,有时看着看着就跟着唱起来。
京剧已被列入“非遗”,唱戏的人越来越少。老戏还有老人托着,现代戏戛然而止,四十年出来几部现代京剧,哪一部还让人想起?想起来的就那几出样板戏。老一代逝去,后继乏人。楼前的藤萝架下没有了唱戏的老人,练功的人也都没了。唱样板戏出来的戏迷、票友少之又少。同龄的熟人早都退休了,跳舞的、健身的、学画的……不知谁在学戏。我曾经跟着老人看过些日子的老戏,他们已看不了了。我也不再看了。
回到家跟妈说起楼下唱的戏,都唱的是哪一出。我又到书架上找来京剧的本子,“老生卷”内找到了赵氏孤儿的唱段,只见这几页书上,勾勾画画,老爸的笔迹,当初在这出戏上没少下工夫,我这里看着,妈那里连唱带念,把那《我魏绛闻此言如梦方醒》一段背了下来,一句不差。老生的戏也能唱。
% E$ G) z$ L2 E  g- i$ r
发表于 2019-9-26 19:23:58 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

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2241【西餐】
一方水土养一方人。西餐不好吃,一整就是一大盘子,要是跟团旅游在外面,吃一半扔一半,你说我两人用一份吧,别浪费了,侍者把那一份也给你搁边上了,上岁数的人哪有那么大的胃口。牛排、鱼排的,几天下来就想中餐了。
市内单独开设的西餐馆不多,规模不大,多少年都不会进去一趟。年初时走到西四南,“大地西餐”一家小店,也算得上老店,我少年时就对它有印象,路过多少次了,没进去过。尝尝吧,进门还要排队,退出来。排队当中数吃饭排队让人难以忍受,吃食堂除外。
中午饭点,走在崇文门新侨三宝乐西餐厅门口。就它了,门槛有点高,高就高吧。
好清静,半数桌子空着。大本的菜谱递上来,还一人一本。“你给推荐一下吧,别咬着费劲就行。”“一人一份汤”首页上就是汤“红菜汤、奶油蘑菇汤,一份汤带一个面包,您再来一份奶汁烤鱼就差不多了。”就它。
汤上来的快,中号碗,红菜汤褪了色,不那么红了,食材像是番茄洋白菜牛肉,牛肉少点,碗里拢共就一块还嚼着费劲,汤汁略带酸味,味道不错,人家这是正宗。咱自己那是随意做,罗宋汤,自然没有红菜头,比它这料足,肉多少自便,还要加上土豆、洋葱,乱炖。烤鱼上来的迟一些,上桌时热腾腾还翻着气泡。没啥好吃的,有鱼的口感,无鱼的味道,浓郁的奶油香。吃出了一根长刺,这是鱼肉没错。服务员端上来时特别告知,注意里面有刺。这批进来的食材质量没达标啊,怎么会有刺,让人吃得小心翼翼。
安安静静地吃,餐厅内成双成对的多,低声耳语,工作餐的多,不忘公事,身边的两桌快餐的速度,一同进来的,比我们还先起身。
盘净碗干。填饱了肚子,静下来身心,从闹市里抽身出来,西餐厅是个好地方。
一先一后,坐下后上桌的柠檬水不错,温的,柠檬的清香恰到好处。餐后的咖啡免费送的,那就要上,小杯的咖啡也还好,苦里带香 ,挺提神的,饭后车上、到家床上都不犯困。
新侨的面包小有名气。该买几样。可昨天刚买了一袋子面包,能吃三四天。算了,过几天还要过这边,再买不迟。
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发表于 2019-9-27 20:01:48 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

2242【谁】
和邻居小李一路走着进了楼门。保安说,有人给你送来一袋小米,放你家门口了。应着往里走。来到自家门口,一小布袋子“沁州黄”。谁送来的?没有留下信息。
沁州黄,山西特产。山西特产首推老陈醋、杏花村的酒、再就是这沁州黄小米了。其他还有,不少好吃的,人的口味不一,排排位,座次,人和人的排序不一样。小米不是稀罕物,小米加步枪起家,打败飞机加大炮的。作为五谷杂粮之一种,没什么好吃的,谁也不想着吃小米,倒是过去妇女产后标配的饭食,据说滋补。小米粥的口味实在一般,直到后来吃到了沁州黄。还是八十年代出差山西,当地同事送了一小袋。回家熬粥,模样就不一样,金黄,香气扑鼻,不像普通的小米淡而无味。现在沁州黄市场上多起来,味道还是好一些,价格也高高在上,真是一分钱一分货。
好东西看着就高兴。谁拿来的?单位过节发的?想想不会,要发也不会就发一小袋,再说好多年都没发福利这事了。哪位同事送的?也不至于,君子之交淡如水,偶尔在楼前、电梯里三言两语或聊上一会儿,跟南楼的同事更是少见。想起来了,搬到这快二十年,还真收的过一次,满丰富的礼包,结果是送错了楼层,我还在看着纳闷时,保安的电话追过来,又把礼包取了回去。
又翻了翻手机,做好事的人或许会给我留个言,微信、短信,上门来碰了锁,见不着人,还不通知我呀。手机上没见信息。
还能有谁呢?突然想起来,保安好像说的是10号楼的人送来的。东面是10号楼吗?陈老师住那,陈老师南方人,不会有沁州小米,对了她老伴武老师大概是山西人,武老师的父亲为国捐躯,抗战初期战死在山西的国军军长,会不会是他老家的人节日来看望老人家送过来的土特产,老师那又转送我这一包呢。可我都有一年多没碰到他们老两口了。
傍晚下楼时又见着那位保安,又问起到底是谁送的?“10号楼的老太太”东边的那栋是10号楼吗?“不是,中间那栋是10号楼。”嘚,不是送我的,10号楼没我认识的。
发表于 2019-9-28 10:40:58 | 显示全部楼层

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2243【特产】
三晋大地物产丰富。最早知道的是醋,而后汾酒、竹叶青,还不会喝酒时就听祖辈的说起过,家中桌面上好像也没见着这类酒,就是听说,八大名酒。到八十年代时到过杏花村酒厂的酒窖,买回几瓶。
物产丰富还在于地面古建的遗留。不像古埃及和印度,大金字塔为公元前3000年上下的,庞大、结实的地面建筑,中国为另一路数,夏商周同期没有大型建筑,考古挖掘安阳殷墟,最大的单体建筑五十多米长。以小见大的为各种礼器。晚了太多,留存下来大体量的建筑以北长城为代表。到了现代,公元前的建筑寥寥无几,秦汉以后的建筑还有哪些个,木质建筑能有千年的寿命,如果不遭兵燹,现在基本上为岁月湮灭,寿终正寝。要去看古建遗存还是要去山西地面,全国七成的地面古建在那里。九十年代去五台山尚能见到唐代的大殿,到应县登辽代的木塔,现在游客已经只能远观不能攀登了。山西颇有古风,明清留下的大宅院现在也成了展览馆。从南到北,过了风陵渡,北到云冈石窟好景不断。
我第一次到山西,是在1978年夏日,阳泉下火车,到大寨的地面上摩肩接踵川流不息,农业还在继续学大寨。参观分为好几条路线,疏导人流,看社员家整齐漂亮的新居,看他们的五小工业,我还在窑里买了个烧制的笔筒,上虎头山,绕行在梯田间的小道,齐腰的庄稼拉扯着衣衫,看七沟八梁一面坡全都披上了绿装。
好几座壮阔的大食堂,吞吞吐吐成千上万的参观者,吃得热闹。晚间唱大戏,传统恢复,逢庙会唱大戏,那一晚唱的是晋剧《打金枝》,有同学看回来兴高采烈,看了太长时间的样板戏了,哪有这出老戏来得喜兴。
三晋大地,人杰地灵。女娲补天,尧舜故地,帝王将相文化名人,晋文公成霸业,貂蝉武则天樊犁花穆楼英,杨老令公。大槐树山西移民,走西口经贸勾连,丰富的晋文化遗存,养育了多彩的文学戏剧。晋剧、梆子、道情……。
从南到北走了好几趟了,山西地面好些地方还没走到。晋人的面食丰富多样,想起西四北太平仓西口那家刀削面馆,一直没动地方,我记事时就见着它,至少有六十多年了。
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发表于 2019-9-29 19:11:34 | 显示全部楼层

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2244【关门】
十点钟办完了事,往哪去,往西,东交民巷通天安门广场,不能去,万一不让过呢。离着王府井不远,没想着买什么,算了。去美术馆吧,“70年美术展”广播里广而告之。公交过去三四站路。
穿行东单公园,唱的、跳的挺热闹。东门外立了牌子,明天、后天公园关闭。想它是为了国庆活动,从东往西去的游行队伍,这里正好作为集合队伍的场所。
登车往北,东单路口花团锦簇,美术馆站下车,往前走几步见着大门口空空荡荡,看来这里是闭馆,今天是周日啊,展馆都休周一。节前周日调休,上班族继续上班。它这先歇了。迎面过来老者说,关门关门了,昨天就关了,2号以后开。这怎么都不按规矩来,说关门就关门。这地方,游行队伍也走不到,碍不着谁。
一早在新闻里提到好多条地铁线关门谢客,一号线国庆当天全天停运。不用说,国家博物馆也要关上一天两天的门。沿长安街的单位要为庆典让路。
接茬上车往前行,途经故宫,门前静悄悄,故宫也有关门的时候。不用说,安保需要,故宫也该喘喘气。北海公园到了,门前熙熙攘攘,下车下车,进去走走。还好,上山的路没封,那可是制高点,不怕有人……
游园的人不少。沿河岸走,这边的花花草草,对岸的红旗飘飘。漪澜堂前的渡船码头停运,好几条画舫锚在岸边。想省省脚力是不行了。
濠濮间北面的画舫斋重新开放。关闭好长时间了,问了门口的工作人员,说是上个月开放的。东面一线的园中园不少都关闭着。这处园子建于乾隆年间,皇家在此观鱼、观画、观戏。两进的院落,一方池塘。观戏是别想了,观画呢?早年这里曾办过画展,现在四面皆空,正房、厢房都挂着锁,窗户望进去,四白落地,啥都没有,往下看,塘里有鱼。这里可改称观鱼斋。
北头,先蚕坛前像是新开的馆子,“蚕坛饭庄”正好饭点,也该歇歇脚了。十多张小桌,只提供面条、饺子,这也敢叫“饭庄”。只为填饱肚子,一样一份。牛肉面还好。
餐后回家。公交车下来,逛逛马甸大集吧,节前采购点什么。门前罗雀。大集也关了。
发表于 2019-9-29 19:16:51 | 显示全部楼层

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发表于 2019-10-1 07:53:48 | 显示全部楼层

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2245【片中人】
这几天在看电视剧【外交风云】,写实的片子,又说的是当代人的事,值得一看。70年,看史书中一条条的,全是骨头,没肉,干巴巴的过程和结果。现实一定丰富多彩。亲历者不多了,有回忆录,有当年的新闻报道、纪录片、照片。毛和斯大林说了些什么,都记录在案。苏联人自己是怎么商量的,有记录,能够披露出来吗?说故事的人可以去想象,丰富。有这事,没这话。蒋介石父子那么多对话,谁能听到?有蒋的日记,报刊上有台湾政要的活动,军事、政治,经济,编排出来,故事就好看了,历史的架构没搭错就成。人物的塑造要出彩,不能没有合理的想象。
这两天播出的是记述五十年代中期亚非会议的段落。新中国要走向国际舞台,西方要实现封锁孤立,能否受邀参会就是一关,毛的主张,周的调遣,台湾势力的破坏阻挠,克什米尔公主号被炸,这都有史实根据。周总理在万隆会议上舌战群儒,29个参会国家,同一条战线的不过三家,错综复杂,争取朋友,孤立敌对势力,提出和平共处五项原则,不同社会制度的国家求同存异,赢得人心。
苏加诺一代枭雄,演员的扮相把这位印尼总统放大了不少,坊间传它的风流韵事多,其年轻时也是强悍之人,反殖民,领导了一个国家取得独立。电视剧中有骨头有肉塑造了看。
黄镇大使,从将军到大使。长征路上画了的不少的素描,最后画到了苏加诺夫妇的头上。黄大使一口流利的英语与总统交谈。有这么多才多艺吗?他艺专的毕业生。
我问老妈,黄大使的外语水平有那么高吗?老妈说,他不在我们跟前说外语。但他的外语是能够交流的,文化人。
我又问,黄大使的孩子见过吗,电视剧里床上躺着三个没上学的小孩子,他们忍痛割爱赴大使任上。老妈说他们的孩子没跟过来,那时大使、参赞才可以带孩子过来,司马参赞孩子就跟来了印尼。
大使接触不多,大使夫人朱霖呢?我说起电视剧中他们夫妇出行前,朱霖为做身旗袍花20万(旧币)而不舍,五十年代初是这个价吗。
记不得了。那时在印尼的中资机构不多,逢年过节总要去使馆聚会,包饺子,平日周末来了信史,国内来了电影总会通知我们过去看的。朱霖小模小样的人,总是笑眯眯的。电视剧里可是大模大样的……。
发表于 2019-10-1 08:21:47 | 显示全部楼层

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发表于 2019-10-2 19:52:00 | 显示全部楼层

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2246【国庆】
电视机前看阅兵、游行。
来到电视机前时,中部战区司令员正向主席敬礼报告,阅兵刚刚开始。
过去好像是防长履行报告职责,跟随检阅。“早就不是了,前几次阅兵都是由北京属地的部队首长报告的。”家里来了客人,堂弟给我解释,他是军人出身,海陆空军的事门清。
三军肃然,接受主席检阅。七十年,兵强马壮,练就一支威武之师。与七十年前走过天安门广场的大军,披着一身硝烟的队伍,今日的兵器装备鸟枪换炮。只是场上是没有打过仗的战士和没有带过兵的主席。是将军们带队,他们上过战场,维和部队真刀真枪对着干过。
分列式开始。一个个方阵走过来。陆海空,好看的是器械装备, 地上跑的,天上飞的,最后过来的是东风导弹系列。
飞机天上编队掠过。这回好了,堂弟是空军退役的。各种型号的飞机,比解说员报告的详细,大小预警机,轰 6 、歼-20到最后拉烟的教练机 ,如数家珍。
我问起咱们的直升机如何,比美国的阿帕奇。过去见过记录片,中东战争中几架阿帕奇围歼对手几十辆坦克,城市巷战中坦克也不敌对手,败下阵来。堂弟说
我们的武直系列的性能也不错,只是没有经历真枪实弹的考验,兵是打出来的。美国的阿帕奇,身经百战。训练场出来的,总是差着功力。
堂弟说起十多年前,美国无人机用于实战,我们还不大看好无人机,现在发展得太快了。
未来的战争怎么个打法。大国重器亮相,超级杀伤,稳准狠。彼此珍重,莫开杀戒,小小的地球经不住杀伐。大国间不能和平就是地球人的灾难。未来信息战、无人机绞杀,交手的双方互斗宝器来决一雌雄,更人道些。输者认栽,妥协,签订城下之盟。希望演变为未来的战法,少些生灵涂炭。
看群众游行的队伍就轻松了许多。致敬方阵,老兵的敬礼让人感动,他们中的几位或许就参加过七十年前的检阅。久违了的《东方红》乐曲响起,毛又被簇拥在游行队伍中,创造历史的先辈。邓继往开来……
自行车方阵骑过来,青春万岁吗,再浪漫些也真实些,骑车带上女友,场上的都是28加重自行车。
各省市的花车过来,好看,可惜看不过来。好多个场景都没能看到。
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发表于 2019-10-3 20:17:41 | 显示全部楼层

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2247【看游行】
小时候国庆是盛大的节日。小孩子高兴,因为白天街上过游行队伍,晚上放花。可以在街上疯跑一天。最早的记忆是上学前的一次国庆日,落雨来着,好像是去的西单看游行,后来我说起这事,家人没人记得住,也可能没这事。后来的国庆节,最多的时候是带上小板凳跟着姥姥到胡同东口坐定,等着游行队伍过来,上学之后的记忆力完整了。现在想起来,游行的队伍能走到西四北的已然不多了。队伍从东往西,走到西单就开始分流,西北郊,八大学院高校的学生们打这里路过。在孩子眼中,游行队伍望不到头,川流不息,非常热闹。队伍走到这里已现筋疲力尽之态,偶尔哪一支队伍会振作精神,整齐步伐,扬臂高呼。路牙子上的小朋友,比队伍中的人还要兴奋,跟着喊口号,追随着队伍走一段,运气好的会接过面小旗子,一束纸花,小孩子会欢天喜地。也有花车从这过,这就算开眼了。不记得部队和装备从这走,以至于没有阅兵的概念。或许是逢五、逢十大庆才有阅兵。
我看游行最真灼的一次是1965年的国庆节。在石碑胡同北口的老工会大楼前,大楼也就是栋三层的小灰楼,那一片是人民银行机关观礼的地方,跟着家人清早穿行好几条胡同到达 ,记得那次在场的还有伟明同学。这里距广场数百米,才走出广场的队伍依然整齐,身段还在,精神振奋,挥舞不断、口号不断。没见坦克大炮。
那之后的游行,至晚到1968年的国庆游行,反倒没什么印象了。那时的天安门广场号称可容纳百万人的队伍。1966年以后,广场的集会频频,一年当中十次八次的,动辄数十万人,胡同前过队伍是常事,也不大去看了。
今年的阅兵、游行,一万多的军人,十万多的群众队伍。想去看游行不知在哪个地段能如愿,西单行吗,木樨地可以吧。西四北还过队伍吗?还有市民坐在街边吗。
只能在电视机前观礼了。比游行队伍接受检阅的看得清楚,看见主席们了,站着的、坐着的,亲眼是看不到的。
飞机编队掠过广场上空,我走到阳台上,估摸着该飞过来了,亲眼看上一眼也好,听到隆隆的轰鸣声,啥都没见。
发表于 2019-10-4 09:25:56 | 显示全部楼层

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2248【看放花】
早年逢国庆就放花,普天同庆,白天的游行队伍不一定看得见,节日的焰火有目共睹,在自家院子里,在胡同或街边总能看到。眼前没挡,如果有也很容易避开。愿意凑热闹的可以去广场,六亿五千万和七亿人民时社会气氛宽松,绕着弯子还能前往,只要不怕遛腿。少年时我在北海公园看过放焰火,五一节有时也放,低空焰火,从水中的平台上升起。五六十年代,日子拮据,穷欢乐。社会和人一样,人的少年和成年兴趣不一,新中国百废待兴,高兴的事多,动不动就兴高采烈。成年之后呢,七十岁,不大容易欢欣鼓舞了。文革之后,社会就沉寂了许多,五年一大庆有时也不放花,也不阅兵,痛定思痛或是韬光养晦。由着老百姓自己放花,自娱自乐好多年。终于又受不了烟熏火燎,令行禁止,城区禁得干干净净。
上一次官方放花大概是2008,奥运会,再以后呢,不记得有成规模的。现在放花也不一定看得到。
国庆当晚八点后,我来到马甸公园,明知看不到什么,也转了一圈。东南方向隆隆的炮响,看不到焰花,眼前的核电大楼、茅台大楼,再南面的出版社大楼……大楼林立,街灯炫目,连焰火着色的天际都看不到。得爬升到高楼顶上,可哪栋高楼顶上不是封闭的。要不就得方向合适,自家的窗子朝向广场方面,又哪那么巧,没有视觉的障碍,买楼时谁想那么远。前些年我在自家北窗往西看,看西山,山上的小路,现在有色院内大楼立起,看楼吧。
文革中的那两三年的国庆夜晚,我们这帮孩子是爬到毗邻学校食堂兼礼堂的屋脊上,一望多远,东南看,明晃晃的天安门广场暖色融融,能看到大会堂顶上红旗猎猎,烟花升起,照亮少年们的脸膛。那时回望西北,中关村方向,也在放飞,据说工体是第三个燃放点,我们这个方位看不到。
我近距离的一次看放花是1989年的十一夜晚,我和同事老郭在单位值班,位置在广场的西侧。焰火升起时,我们在院子里巡视,那时金城银行老楼还在,怕有火险,不时有未燃尽的弹片噗噗坠地,还带着火星,我手持长竿,瞄着飘过来的小降落伞,以求一逞,后来还上到房顶平台上,最终没能收获。
发表于 2019-10-5 19:40:13 | 显示全部楼层

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2249【大庆】
国庆节,五年一小庆,十年一大庆。我问妈,开国大典时在哪里。妈说在青州,山东青州过的。市里各单位集会,红旗挂着,喇叭响着,热热闹闹,那时小地方还没有实况转播,到了晚上才听到开国大典的转播,放礼炮,毛主席的声音“中华人民共和国成立啦。”。
十年大庆,我没有印象,很有可能坐在街边上看游行呢。妈记的清楚,十年大庆她是在印尼使馆过的,馆员还有中资机构的人员一块儿照相留影。好些年前,我还见到过这张全家福,五寸的黑白照片。妈那时眼睛还好,一个个给我指认,五六排的人,方脸盘的黄镇居中坐着,富态的身量,没有电视剧中的那般年青。女士们多在二排三排,都一身旗袍,胳膊上挎着个小包包。老妈指点着,政务参赞、文化参赞,代办是谁,大使夫人朱霖,一秘的夫人也叫朱霖(音),一秘林青,林则徐的后人 。
1969年,二十年大庆我还记得。上山下乡,人到了边地一个多月,那天落雨,是在草房子里的小喇叭下面听的实况转播,冷冷戚戚。
1979想不起来了。再就是1989年,四十年大庆,那年的气氛紧张。我值班在单位,拉着消防用的铁架子爬上二楼的楼顶平台,刚一落脚,对过钟楼子上大喇叭喊起来,武警挥手让我下去。广场如何就没再注意,那天我们值班的二位上了树,老楼西夹道北头有棵柿子树,长得歪歪扭扭,借助窗台墙面很容易登高,早熟的品种,低处的果实早被摘光了,攀到高处够下几个柿子,软软的,当时就进了肚子。那树不在了,十年前单位的建筑被整体拆除,原址种上了几排整整齐齐的树。
五十年大庆,一点都记不起来。六十年也是,但想必是在北京,大概都是在电视机前度过的,一次在老妈家的阳台上还见到编队过来的飞机。
七十年,进入习时代,阅兵的场面想起,江和胡都在广场检阅过队伍,老二位这次都露面了,或坐或立。老朽了,站立不稳,白发苍苍,起起落落一代又一代。习也不容易,同代人都歇了,他那还得奔着。习领导下,希望越来越好。
发表于 2019-10-6 20:22:12 | 显示全部楼层

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2250【检阅】
广播里听到国庆游行的花车停靠在奥林匹克公园。国庆观礼在电视机前,一晃而过。各省的花车不错,打造精美值得一看。午后走一趟,离着不远。
像山东省的巍巍泰山,一览众山小的气势。安徽省的黄山独秀,迎客松招摇——属地的标志性符号,其实要是细看还有诸多当地元素的表达,像徽派建筑、凤阳小岗村,七七八八的多有昭示。这得到跟前看去,一个个地检阅,眼见为实。
花车的位置在“水立方”以北。我从北往南过来,四个花车东西一溜,是哪个省的,猜猜看吧。
东头的车上载着西瓜葡萄哈密瓜,新疆的。后面跟着的一辆没看出来。再往后,车头顶着大朵的百合花,这是澳门的区徽,西头的不用说是台湾省的。没往近处走,从东头绕行过去,那没认出来的是香港的花车,该是有紫荆花,不知装饰在哪个部位,东方明珠近年灰头土脸的,让人提不起精神。再看到的是广东省,大朵的木棉花,广州的市花,托举着羊城的高楼大厦。这个位置正在花车的头前,车前的方块大字直扑眼帘。走西头,看不到大字,继续猜地名。
好几个花车是在电视中看到过的,山东、北京,这次看到北京的花车,殿后的天坛祈年殿,头前高挑飞驰的原来是一串雨燕,这是北京的符号,奥运会曾启用过它。
边走边去回想一个地区的主要符号元素。有些知道的人多些。比如江苏的蛟龙号深潜器,浙江南湖上的红船都顶在花车头上,再有贵州的遵义会址,配套的黄果树瀑布和大山中的“天眼”。见到它们就知道了属地。不少是可以预测到的,比如吉林,想它一定有一汽的解放牌卡车和天池,果然天池在,头前开路的换上了红旗牌轿车。满车的大红花是市花吗,是金达莱吗。辽宁是怎样的图景?没想起来。看其造型,前有奔跑的钢铁巨人,后有炽热的正在浇筑的铁水,寓意曾经共和国的重工基地。龙江呢,丰收的田野,大豆玉米,大庆油井的磕头机。难度大一些的恐怕是福建的造型,好大一棵树,数棵连体的大榕树,没有点历史知识猜不透这个画面为古田会议旧址,我是去过那里的,不会错失。
西藏的珠峰,甘肃的敦煌飞天、酒泉的火箭发射场。海南的花车也是卫星发射中心,摇曳的椰树独一无二。
游人如织,天色不好,花车漂亮,心情大好。
问过现场的保安,明天花车还在,想看的还来得及。
发表于 2019-10-7 16:54:12 | 显示全部楼层

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发表于 2019-10-7 16:58:08 | 显示全部楼层

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发表于 2019-10-7 17:02:38 | 显示全部楼层

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发表于 2019-10-7 17:14:54 | 显示全部楼层

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2251【挖薯】
翻看种菜手册,介绍白薯篇。大名甘薯 别名地瓜、红薯、山芋。怎么种,如何管理,没写着什么时候收。各地差异大,品种不一,也不好规定。想起早年都是天寒地冻时买白薯,这还穿短袖呢,不急,眼见着薯叶长得旺盛,每次过来摘两袋子回去,也没别的蔬果可摘。小辣椒有两垄,归入调味品一类。本就不想种它,没人吃,是当作白薯秧子一块进来的,栽下后不久,这两垄苗子都站立起来,这才看清真面目。
我在地里收割薯叶时听到屋里电话响,没去接。晚上给老刘打过电话去,告他我人在乡下呢,要不要白薯叶子,给你来一袋,进城时路过你家不远的过街天桥底下接头。老刘说吃那玩意呢。我说别看不起它,市场上卖六七块钱一斤呢,比白薯身价高多了,白薯当下的牌价0.99元/斤,薯叶当菜吃口感也不错。
又摘了满满一篮子,果篮。采摘了七八次了,书上说隔周一摘,地瓜藤嫩枝新叶被剪断之后又会长出新枝。拎起藤子挑嫩叶子,紫色的小叶,剪刀下去,切口处涌出一股白浆。上次妈说,老叶子也可以要,晒成干菜吃。枝干差点,费火,入口有纤维状,拿回去可以去掉枝干,单吃叶子,炒了吃,热水焯过拌着吃都行。
次日清早,想着还是看看底下的白薯长势如何,至今喧宾夺主,主人一直没露真容。一锹踩下去,撅起,两个大大的红薯现身了,红皮的,还不小,每个总有一斤多,后来回家过秤,二斤高高的。揪下身上的须子拂去泥土,根部的断裂处可见里面是红瓤的。细细的须子上有的滋生出新芽。这要是任其生长下去,或许这根茎当中的营养都转化为薯叶了。怪不得,地里这么旺盛呢,不下霜,它会持续发芽生长,这么大的块茎,有的长呢。
这两个白薯不那么周正,表皮上坑坑洼洼,跟土质有关,不如沙地那么细密。表皮上还筋络纵横,是不是收晚了,根茎准备发芽生长。外面卖的白薯表皮都是光溜溜的。想一想,我这春天,五一后就种下了。早年卖的白薯很可能是麦茬薯,冷天才收获。我这该是收获的时候了,再不收就光长叶了,薯块的质量转差了。
刚下过雨,地里泥泞,出土的都是泥蛋子,等待下周风高物燥。

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发表于 2019-10-8 20:03:49 | 显示全部楼层

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2252【糕】
岁岁重阳,今又重阳。重阳的传统是登高和吃花糕,网上这么说。属于老人的节日年青时不在意,进入老年,也还是不在意。没人组织去登山,老人属于不宜登山的群体,包括爬楼,胳膊腿都得省着点使。吃花糕,什么是花糕,是蜂糕吗,两和面发酵后上屉蒸熟,里面满是大窟窿小眼子的。上网去搜,有了:重阳糕亦称“花糕”,传统重阳节食品。常见于江浙沪地区,其他地区不怎么流行。农历九月初九重阳节,民间要蒸糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。主要食材为糯米粉,粳米粉,赤豆,白糖。人们把重阳糕制成五颜六色,还在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕)。见着图像(附图),这种花糕没吃过。也没注意到哪里有卖的。
妈前老天说起老家的“汽糕”。我没听说过,更没吃过。主要食材是地瓜面(白薯面)。挖出的白薯,直接切片晒干,上磨推成粉。制作汽糕时,下面点火烧开水,锅内铺好屉布,用大个的粗箩不断地筛下地瓜面,和着上升的水蒸气,一层层铺满屉布,也越来越厚实。蒸熟后出锅切块。好吃,地瓜面甜味的,口感暄腾。妈说起还是小时候吃过,但做法有些麻烦,还要有专门的工具,经常是大户人家才做这种东西吃,所以后来就没再见过。
老妈的这段关于汽糕的录音,我给两位亲戚微信发过去。过了两日都有了回音。小姨说吃过汽糕是在老家吃的,不是自己家做的,特别有弹性,甜滋滋、香喷喷。
堂妹也回了一大段录音也说吃到过,家里老人做过,现在没人晒种地瓜干了,也不磨地瓜面了,也没了工具,已经很久不见有人做了。二位的回忆都是满满的美好。
既然这么好的东西,为什么没人恢复制作呢。地瓜的营养普遍看好,食材不贵,现在的制作手段实现机械化也不难。好吃的应该有市场。
北京的山东菜馆不少,没听说过有这道主食。家门口的那家山东驻京办餐馆,大个的戗面馒头、武大郎炊饼、杂粮煎饼。再添一道汽糕不是难事。
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发表于 2019-10-8 20:07:27 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

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发表于 2019-10-10 17:39:19 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

2253【城南】
城南的“世界花卉大观园”小聚。在南四环边上,丰台地面,不近。早年这都属于郊县。林海音《城南旧事》说的事发生在南城,大概现在两广路左近,实则在老城之内。还要往南,出了永定门、右安门一线就是郊外。七十年代末右安门西苗圃改建大观园,怡红院、潇湘馆,公交站的地名没变,还叫南菜园。园子南侧隔着条护城河,对面多是菜地,往东去,右安门东是“一监”,这类机构都放在城边或城外。八十年代初河对岸忽一日农地里立起座高楼,是社队办的酒店,还成了一条新闻。河之南一望老远。也是八十年代,还记得曾经的二环路南线是在前三门,也是哪一天,媒体报道二环路上消灭了红绿灯,真正环起来了。我想不明白,前三门一线多少红绿灯都在呢,怎么消失了?后来才明白,原来这条路南移右安门外,护城河以南东西向的马路被确定为南二环路。
城里人早年很少往南边去,去干什么,都是农田,八十年代以后,南边才大兴土木,十年二十年的工夫盖满了房子。但不在南边住,不在南边上班,偶尔过去,永定门火车站、新发地批发市场,再没什么去处了。南边的房子向南蔓延,三环四环到如今的五环外了。南边如今又建了大兴新机场,跟河北搭界
这花卉大观园在南四环边上。网上搜索到公交路线,85分钟车程。公交车行驶在南三环辅路,我询问特8路车上的协管员,在哪倒车往花卉大观园合适。这位说要到右安门转48路,这是让我走回头路,右安门在二环路边上。哪和哪呀。还是问司机吧。司机明白,下站下车倒377路。花卉大观园不是红楼梦的大观园。
还真是85分钟到达花卉大观园门口。
门口都到了,进园子去看看吧。问了位旁边走路的老人才知道这园子免票优惠不认老年证,就认身份证,70岁以上才算得上老人,倒是挺励志的。
门前见着老几位,说起这事,拿我们老人不当老人,决定60元的门票就不成全它们了。直奔目的地,紧贴园子东南角的“南国水乡花园餐厅”。
餐厅的门面阔绰,迎面高墙一道好几十米长,真花真草编制墙面,厅内小桥流水花花朵朵香气袭人,好景就这看了。
发表于 2019-10-10 17:50:57 | 显示全部楼层

RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)

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