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老北京文化——吃的文化

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发表于 2012-2-12 13:50:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老北京人有口福,从来就是食尽南北。有钱的可以吃正宗的名菜,没钱活或钱少的也可以自食其乐。小时候吃肉不容易,家里买来比较肥的肉,过着面糊一炸,在勾上点糖醋芡,一点不比肯和麦差。刚烙得得饼里加点白糖和芝麻酱,现在想想都还香。
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发表于 2012-2-12 19:09:00 | 显示全部楼层
油渣饼好吃!
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