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点评推荐老照片：54号天兴号油酒堿店
9 z& W) ]$ J* `- a$ F! X此图主体建筑物是三间门脸的商铺，中间主匾题写“天兴号”，两旁副匾题写“油酒”、“堿店”。“堿”字是“碱”的异体字，见于第11 版的新版《新华字典》228页。左上方浅色横版的招牌上写“天兴号油酒店”。可以看出，主匾是书法家题写的，副匾是“二把刀”题写的。
- M9 i9 h4 N) K4 G9 j1 r q+ M这种商铺在老北京亦称油盐店，主要经营日常生活常用的与吃喝烹调相关的油盐酱醋花椒大料杂货，多为山东人经营。碱，是制做发面馒头、发面饼的添加剂，也是洗衣服常用的洗涤剂。老北京人煮粥、手擀面条的面里边也会加入一些碱。
* Z1 h' U& [+ S7 ` H5 p: y老北京市井俗语“小孩打醋，直去直回”，指的就是去这种商铺买东西。
, s5 b$ V; y5 U; v$ t天兴号左边是茶庄，竖版的招牌写着“本庄自置诸品名茶”某某。
& Y* g8 R1 W8 \( b老舍先生著作《正红旗下》提到，油盐店和粮食店可以赊账，他们家每个月必须请几束高香、买一些茶叶末，香烛店和茶庄概不赊欠。还说，旗人穷了以后，就连山东人开的油盐店、山西人开的钱铺也对旗人主顾越来越不客气了。
6 `7 |# I; B" K; k/ {老年间，这些店铺的主顾多是住在附近的街坊邻居，所以商家不敢得罪主顾，得罪一个少一个。现在则不同，得罪了一万个主顾，还有一百万个主顾替补呢。 & E; L3 E$ o. N$ o
那个马车，称为“轿车”。后来的小轿车（小汽车）就是由此得名的。赶车人的坐姿称为“跨辕”。
+ `+ m, A! j0 `8 Z看那平整的路面，和路旁的马路牙子（沿子），当是修路以后不久。在民国初期，北京整修了不少马路，这个在《北京市志稿》书中有记载。
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发表于 2012-2-2 03:44:00
发表于 2012-2-2 12:06:00
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