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今天去了莲花池庙会，其实本意是去看看掌柜的展览的具体效果，结果当荣幸当了一回小吃评委； 7 e, x9 x2 f) }$ M
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感谢老北京网，感谢掌柜，简单评价一下作为总结。 9 I! ^$ ~( P, ?4 | l3 S
, Y8 J( ^1 J g( i% {! G0 F一、关于展览，效果非常不错，给没有太多特色的莲花池庙会带来了很多京味文化的感觉；
! Z$ R( D& q2 `2 Y 个人观察，比较深入关注的还是老人多些，可能引起了回忆，年轻人会随便看看，关注点是照片中的新
2 N. [- ~6 i; D3 L' J" v 鲜些的东西，什么不常见的骆驼啊，当年的服装啊，对建筑和人文内容关注不多，当然也有些中年人，
& W+ v4 j0 ?4 P% q8 Z 认真看，并能和家人说出些门道，可惜这样的人比较少。 6 C5 W; f/ ~3 [! @, ^) k
: \1 P( Z2 ]9 j/ {6 d 感觉，展览的效果不错，但面向的只能是公共机构了，起到增加气氛的作用了。单凭老照片吸引普通
1 ~; l- [: t/ M$ @0 L 游人的几率还是小些。
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' ?/ e" y7 } o) c P& W二、关于小吃，感觉和往年差不多--不太好， 9 ]$ ^; C4 ]; _" b0 X- @
现在的小吃似乎都是几波熟人，发展好多下线，雇佣好多民工做出来的，比较注重摊位外观，小吃 8 g7 S- L2 ]: t/ |
的卖相也不错，个人感觉就小吃工作人员的个人包装来说，比起其他几个庙会的同类人员要差些。
! ?8 D) j( [, { 小吃同质化严重，品种比较单一，整体看都比较粗糙，看着还好，口感可以说是完全没有。
* p% P# r' d% u3 W b: ~ W 某一摊位吃的串，严重怀疑是鸭肉，因为和羊肉口感区别非常大，而旁边新疆摊位的串肉至少没问题。
w) ` D) H8 P. a' F 喝了份梨汤，味道淡如白水，颜色还挺重，心中暗想上帝保佑别有色素。 5 P+ \. i" r$ i# H; X3 C
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三、关于其他，莲花池庙会表演似乎不少，虽然档次有限，舞台就有好几个，似乎东南西北方向都有，
1 L$ Q) l# N9 m l8 F/ R# S7 c$ S) F 可惜我去的时间不太巧， 一个表演都没看到，舞台间穿插着各种不同的摊位，当然儿童乐园和小吃摊 3 S; Q, i3 v+ Q: M
历来人都是最多的。
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: m/ U. z# D# x: z四、庙会对于我，已经没有什么兴趣点了，但每次在庙会上能看到很多兴高采烈的孩子，还是觉得会开心些。 3 ~' y5 @8 t8 L" v- K
本来庙会可能就是给孩子们准备的。 ' v M# T i6 j
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发表于 2012-1-25 23:48:00
发表于 2012-1-26 02:37:00
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