大年初一，自做煲仔饭大获成功

德胜门内

器具：砂锅、燃气灶、铲子、筷子
# P5 ^! U$ ]6 k: M4 i2 O材料：大米、腊肠、肉（品种随自己喜好）、排骨（几乎是熟的）、葱、姜、生抽、盐、糖
4 k( Z0 k$ F+ t- i7 p        、水、鸡精、淀粉
流程：1、提前泡米40分钟，
9 ?8 r7 i9 O+ J& k$ [5 @5 _         2、砂锅底抹油，放米放水上火
          3、炒制肉片、切腊肠、切葱姜蒜调汁、等··········
; B1 n, l0 H6 s            4、20分钟后，米饭差不多了，浇汁，摆盘子，继续蒸。
                 大火10分钟，小火十分钟。
时间：总约1小时
  j* w# s' }; n1 f0 T3 W) m' U
/ `9 G3 V7 z% y2 t/ H/ }' x自我评价：好吃，比广东菜馆的还是差点，但是已经有点那个意思了。
            
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) |" N+ U( A, N: s, E' n; O照片：吃得太快，没来得及照相

金六爷

那玩意还是有点吃不惯·······

enmaai

大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

德胜门内

QUOTE:

以下是引用enmaai在2012-1-23 19:21:00的发言：
大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

春晚·过了12点，就算是初一了吧？我吃饺子了。

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初一上午我也吃饺子了。

 

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