大年初一，自做煲仔饭大获成功

德胜门内

器具：砂锅、燃气灶、铲子、筷子
/ n" I1 L- i/ v" a: ?& C* W  {材料：大米、腊肠、肉（品种随自己喜好）、排骨（几乎是熟的）、葱、姜、生抽、盐、糖
' o4 E+ Q( S7 P- R* e        、水、鸡精、淀粉
- b' G/ x. x" c流程：1、提前泡米40分钟，
. [  \5 P: ]$ A, z. J. b         2、砂锅底抹油，放米放水上火
          3、炒制肉片、切腊肠、切葱姜蒜调汁、等··········
            4、20分钟后，米饭差不多了，浇汁，摆盘子，继续蒸。
7 |0 M9 R% @5 I% x- a: U( p                 大火10分钟，小火十分钟。
; c. Y% U/ C$ }1 L时间：总约1小时

0 K- z/ W. T5 O$ C/ ?! A, |自我评价：好吃，比广东菜馆的还是差点，但是已经有点那个意思了。
            
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照片：吃得太快，没来得及照相

金六爷

那玩意还是有点吃不惯·······

enmaai

大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

德胜门内

QUOTE:

以下是引用enmaai在2012-1-23 19:21:00的发言：
大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

春晚·过了12点，就算是初一了吧？我吃饺子了。

( {+ E9 X& K. N9 c. _

初一上午我也吃饺子了。