设为首页收藏本站
切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···
返回列表 发新帖
查看: 4567|回复: 18

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

[复制链接]
德胜门内
发表于 2012-1-11 21:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上新年，朋友相聚，中午约定李记，我先到等他。不过我一顿找貌似李记店人间蒸发了（可能是没留神没看见啊）。于是，进古槐店里等，一碗炒肝一两鲜肉包，感觉包子不如08年那阵好吃，馅里没货，炒肝还不错。

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···
于是·又去边上的杨家泡馍，恶梦开始了··· 泡馍一般，15元吧，当然比起西安饭庄那个41元一碗的泡馍还是好，哈哈哈··· 汤包一般，15元吧最牛逼的就是粉蒸肉，22元，具体啥样的？大家上眼看看就知道了。 好大一碗“粉”蒸肉阿，全是粉阿，碗也好大阿！！！

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

* }3 `; o1 H2 x; m* m) h

 

, Y u% o" I0 B; C- z

 

) r: A9 k, ^9 }6 L5 q" U% k# F

好大一碗“粉”蒸肉阿，全是粉阿，碗也好大阿！！！[

4 b5 T. L7 ^- W- ?4 r' q
[此贴子已经被作者于2012-1-12 12:31:07编辑过]
回复

举报

飞哥
发表于 2012-1-12 07:24:00 | 显示全部楼层
古槐第一次吃已是09年的事，那时真的感觉眼前一亮，及至10年后再去几次，确实一次不如一次，买办法。
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2012-1-12 01:39:00 | 显示全部楼层
这还让人活吗
40一斤[em231]
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2012-1-12 01:40:00 | 显示全部楼层
不过我前一阵去古槐宝鼎

那包子我感觉还成
回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-12 12:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2012-1-12 1:40:00的发言：
不过我前一阵去古槐宝鼎 % E5 m% ~- I; e! |: e) X

5 m$ e4 k* L( \
那包子我感觉还成
3 ]; z5 k$ p3 Y2 G/ R( I

可能是您那屉比较好

回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-12 12:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用飞哥在2012-1-12 7:24:00的发言：
古槐第一次吃已是09年的事，那时真的感觉眼前一亮，及至10年后再去几次，确实一次不如一次，买办法。
1 z' ^6 i0 Y [5 `

 呵 呵· ·  · ·  · ·奥运前夕，特忙，于是吃包子简单充饥，真的眼前一亮，真肉的包子，一口肉满口油，真不错啊。

7 u. \: T2 E+ u8 L6 I

现在~ ~ ~

回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-12 12:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2012-1-12 1:40:00的发言：
不过我前一阵去古槐宝鼎 / y1 x/ g) R: |, j) p& U; l

3 p$ h9 Z7 m. E6 I& \
那包子我感觉还成
* `/ i6 u: E, \+ K. Q

如果说现在的馅料是油渣，那可能有点过了。但是·确实不咋地。

回复 支持 反对

举报

老盘子
发表于 2012-1-12 00:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用德胜门内在2012-1-11 23:32:00的发言：
/ O' {1 R. [' r" C/ N+ U+ m( }

40一斤？ 那就是还在平安里？我真没看见。
没了。平安里的店关了。白桥还有一店
回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2012-1-11 22:21:00的发言：
6 I; f$ U( i5 [& v2 z& a& m ( p- b. w8 x/ R' h

物价飞涨，能扛住的必然想点办法。扛不住的只好关门大吉。顺便告知楼主，李记的白水羊头已经40元一斤了。

. B& r! a7 ?8 Z2 ~) X; }) _ " E& A( c7 g4 z% u R2 t' x

9 Z M. {" s; q- M/ r0 q8 r $ x/ [6 F4 T4 c6 n7 v! I2 e4 t 40一斤？ ; \3 E) \: P, K) O" v 4 f* t+ S& h; D6 n! t! K那就是还在平安里？我真没看见。
回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用DOUZI在2012-1-11 22:57:00的发言：
8 s& Z$ `3 w; S + h/ P; ?. i/ Y' s3 y6 h" y 平安里的李记也关了好久了，不是楼主眼事儿问题& c6 M7 m" e. I1 q) H * a) [; u* l, F" v

4 ^ |& [' x( u& Y# ^! B i$ r. ~8 m4 h $ i5 N: v( u! ?/ K. G. S/ E. {5 ^奥·我觉得我真没看见阿，呵呵
回复 支持 反对

举报

DOUZI
发表于 2012-1-11 22:57:00 | 显示全部楼层
平安里的李记也关了好久了，不是楼主眼事儿问题
回复 支持 反对

举报

老盘子
发表于 2012-1-11 22:21:00 | 显示全部楼层

物价飞涨，能扛住的必然想点办法。扛不住的只好关门大吉。顺便告知楼主，李记的白水羊头已经40元一斤了。

回复 支持 反对

举报

嘉平
发表于 2012-1-16 00:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用德胜门内在2012-1-14 11:50:00的发言：
^4 b! c0 J( V B3 D( n7 a

大学同学母亲的嫁妆，转送我的，哈哈哈····惭愧惭愧~ 》》》至少30年前（景德镇的同学都30了，她母亲嫁妆当然至少30年），江西景德镇古窑（主要按照古法做瓷器）师傅做的，现在已经停产多年了。正经的景德镇高岭土、正经的土法、据说用的是苏麻离青做的青花。 $ e0 Q1 a: U# z1 _3 Y8 R: J
[此贴子已经被作者于2012-1-14 11:55:10编辑过]
: v; X. F( S/ e! t! }

苏麻离青使用的下限是明代成化年间，以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产，陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑，售价小碗40元/只。

回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-16 20:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2012-1-16 0:20:00的发言：
2 L( y4 M1 n) G* q4 S1 I8 K 3 z7 \" V" q/ k % N R" n D( X- f3 N/ p5 L

苏麻离青使用的下限是明代成化年间，以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产，陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑，售价小碗40元/只。

" k% W7 d* J9 W% U) E$ N * b. F7 G! C4 F( V: N1 j

* @. m1 `1 |, B4 W$ s * S2 ^# s: b; j学习了，呵呵·· , R- Y$ n$ \8 \. a0 |) G6 A& U5 O# D) C# `3 }4 j: \0 T 起码是30年的物件，值得留念
回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-16 20:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2012-1-16 10:40:00的发言：
" R+ M! V& E/ S: ]( {' G, { 0 o4 R( [# q* O" y % b4 O, r) S5 O' i8 v

现在做的盖碗都是按照喝功夫茶的需要设计的，碗都小，而且盏托外沿上翘过多，特别不合手。跟以前那种盖碗茶的茶碗不是一个路子。

, w9 ~5 B, W# a: A: u5 p 6 p6 a! `( y" K0 Z j" r

! h1 f7 ?; f4 A , @) e& ?# c& [7 A 40也值啊，千里送鹅毛阿，
回复 支持 反对

举报

嘉平
发表于 2012-1-16 12:59:00 | 显示全部楼层
盘兄说的对。盖碗是清朝雍正、乾隆时期创制的，现在老式盖碗在茶楼饭馆已经很少使用，也很少生产。
回复 支持 反对

举报

老盘子
发表于 2012-1-16 10:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2012-1-16 0:20:00的发言：
]4 r. V% z6 A' N6 u) D% V% p

苏麻离青使用的下限是明代成化年间，以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产，陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑，售价小碗40元/只。

* H9 m9 r& K6 E' Q: i

现在做的盖碗都是按照喝功夫茶的需要设计的，碗都小，而且盏托外沿上翘过多，特别不合手。跟以前那种盖碗茶的茶碗不是一个路子。

回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-14 11:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2012-1-14 10:34:00的发言：
* A* L5 `4 o; \ . i% c, L0 R/ C( u! I/ ], g# U$ ^9 k2 h 德内这盖碗的器形不错，如今为什么不做这样式的了。" D. e( L6 j& Q$ ]( f" [; n6 Y: d " c$ J5 Z: Z; G$ f+ Q, x$ ?2 B* w

% ?8 D8 p' g3 w. E/ f' U ' X) H/ j. ~$ M 大学同学母亲的嫁妆，转送我的，哈哈哈····惭愧惭愧~/ P5 w+ L! ]( a8 [ 》》》 m6 [) q1 {( f, @5 g1 n. ] 至少30年前（景德镇的同学都30了，她母亲嫁妆当然至少30年），江西景德镇古窑（主要按照古法做瓷器）师傅做的，现在已经停产多年了。, |0 h6 n' r+ A2 L' r 正经的景德镇高岭土、正经的土法、据说用的是苏麻离青做的青花。 & g) M) v$ t; P2 @8 n " n. u6 _6 o# r. D) i6 _; X, f
[此贴子已经被作者于2012-1-14 11:55:10编辑过]
回复 支持 反对

举报

老盘子
发表于 2012-1-14 10:34:00 | 显示全部楼层
德内这盖碗的器形不错，如今为什么不做这样式的了。
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-12-2 07:10 , Processed in 0.146339 second(s), 19 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部