设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···
返回列表 发新帖
查看: 3846|回复: 18

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···[含3P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
德胜门内
发表于 2012-1-11 21:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上新年，朋友相聚，中午约定李记，我先到等他。不过我一顿找貌似李记店人间蒸发了（可能是没留神没看见啊）。于是，进古槐店里等，一碗炒肝一两鲜肉包，感觉包子不如08年那阵好吃，馅里没货，炒肝还不错。

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···
于是·又去边上的杨家泡馍，恶梦开始了··· 泡馍一般，15元吧，当然比起西安饭庄那个41元一碗的泡馍还是好，哈哈哈··· 汤包一般，15元吧最牛逼的就是粉蒸肉，22元，具体啥样的？大家上眼看看就知道了。 好大一碗“粉”蒸肉阿，全是粉阿，碗也好大阿！！！

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

5 p& x& s7 d2 x6 }6 [" B9 s

 

s5 F% O/ O, M* s" I. t( g

 

* @( @$ h8 ?+ @7 t; m7 u( ?$ ^1 Y

好大一碗“粉”蒸肉阿，全是粉阿，碗也好大阿！！！[

4 y9 x D$ b- ?$ ?- {6 |
[此贴子已经被作者于2012-1-12 12:31:07编辑过]
回复

举报

飞哥
发表于 2012-1-12 07:24:00 | 显示全部楼层
古槐第一次吃已是09年的事，那时真的感觉眼前一亮，及至10年后再去几次，确实一次不如一次，买办法。
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2012-1-12 01:39:00 | 显示全部楼层
这还让人活吗
40一斤[em231]
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2012-1-12 01:40:00 | 显示全部楼层
不过我前一阵去古槐宝鼎

那包子我感觉还成
回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-12 12:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2012-1-12 1:40:00的发言：
不过我前一阵去古槐宝鼎 . u2 L& h3 C; j0 U0 W: z) X' \0 N+ |/ T0 v1 c

3 S8 q7 G1 Q: ?: d
那包子我感觉还成
% t0 p6 _) Q8 w& ^5 p

可能是您那屉比较好

回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-12 12:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用飞哥在2012-1-12 7:24:00的发言：
古槐第一次吃已是09年的事，那时真的感觉眼前一亮，及至10年后再去几次，确实一次不如一次，买办法。
# x( K$ |/ A7 x' l' k, Z5 G8 a

 呵 呵· ·  · ·  · ·奥运前夕，特忙，于是吃包子简单充饥，真的眼前一亮，真肉的包子，一口肉满口油，真不错啊。

& U. L) n* f8 T* u

现在~ ~ ~

回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-12 12:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2012-1-12 1:40:00的发言：
不过我前一阵去古槐宝鼎 / \; \( @ N8 a: E7 ^/ H

9 ~' D3 a* n1 ?
那包子我感觉还成
; P C7 m4 k; Q( d' C% `; @/ K

如果说现在的馅料是油渣，那可能有点过了。但是·确实不咋地。

回复 支持 反对

举报

老盘子
发表于 2012-1-12 00:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用德胜门内在2012-1-11 23:32:00的发言：
* ?9 a# [2 U5 @, c/ p

40一斤？ 那就是还在平安里？我真没看见。
没了。平安里的店关了。白桥还有一店
回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2012-1-11 22:21:00的发言：
: {/ D8 v& c! d3 b. S/ ~" y0 U, G1 f & `$ s i( J& s& Z W l

物价飞涨，能扛住的必然想点办法。扛不住的只好关门大吉。顺便告知楼主，李记的白水羊头已经40元一斤了。

% @5 t) `; o* [! @ + o" B8 ^& M' y& d! X

+ d' \/ i$ N S! C$ t% X " X! |* |( K% }40一斤？6 r" \; X" z9 e) x! b + b5 s; u0 M% n" G0 g+ v7 I那就是还在平安里？我真没看见。
回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用DOUZI在2012-1-11 22:57:00的发言：
. K/ M# p- b3 I8 a: M 3 X& @5 i; U# `2 ? 平安里的李记也关了好久了，不是楼主眼事儿问题 ; ^5 t, C- t+ X$ c) B$ h' I! Z8 v " w9 M) f; G f4 a2 D

' A0 _' p9 f: f* Q9 x' l * a" X& M. k0 W1 H . I; y0 d) K4 g3 I$ Y" h8 B奥·我觉得我真没看见阿，呵呵
回复 支持 反对

举报

DOUZI
发表于 2012-1-11 22:57:00 | 显示全部楼层
平安里的李记也关了好久了，不是楼主眼事儿问题
回复 支持 反对

举报

老盘子
发表于 2012-1-11 22:21:00 | 显示全部楼层

物价飞涨，能扛住的必然想点办法。扛不住的只好关门大吉。顺便告知楼主，李记的白水羊头已经40元一斤了。

回复 支持 反对

举报

嘉平
发表于 2012-1-16 00:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用德胜门内在2012-1-14 11:50:00的发言：
' P) b3 ~9 a+ j6 b9 G5 I7 [

大学同学母亲的嫁妆，转送我的，哈哈哈····惭愧惭愧~ 》》》至少30年前（景德镇的同学都30了，她母亲嫁妆当然至少30年），江西景德镇古窑（主要按照古法做瓷器）师傅做的，现在已经停产多年了。正经的景德镇高岭土、正经的土法、据说用的是苏麻离青做的青花。 # ]0 m1 B- i; n# M3 Z C
[此贴子已经被作者于2012-1-14 11:55:10编辑过]
+ W* y7 k; g5 b9 l$ c: [

苏麻离青使用的下限是明代成化年间，以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产，陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑，售价小碗40元/只。

回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-16 20:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2012-1-16 0:20:00的发言：
- \+ E9 ?' m' n, @4 G J + V7 G9 \( z& g# x7 q% \ 4 S2 X; M$ s& R

苏麻离青使用的下限是明代成化年间，以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产，陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑，售价小碗40元/只。

' l$ u* @; ?8 Y+ U* F7 z) d & y+ x4 i- d( J; U; v9 x3 O* _2 }. S9 C

, j# E; ]4 z4 f+ s" D! U " o4 E: e( |. ]$ j学习了，呵呵·· 3 P4 u, [. e' P2 {' I' Y& b8 @- R* U t. a9 D- k. |; w$ r+ x3 N) ` 起码是30年的物件，值得留念
回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-16 20:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2012-1-16 10:40:00的发言：
7 k( v# F' Z# o. y/ M1 y 3 T4 f% T7 @7 Y5 o! o ; A- N/ d& J+ f$ I( n1 u$ q

现在做的盖碗都是按照喝功夫茶的需要设计的，碗都小，而且盏托外沿上翘过多，特别不合手。跟以前那种盖碗茶的茶碗不是一个路子。

) P( X. s! _3 N: N2 G9 @ . w9 a+ S+ y$ C M! H+ N" {4 p- J

# L2 O% m4 j8 Y3 Y! _+ _% s+ r' Y) ], ^8 | 40也值啊，千里送鹅毛阿，
回复 支持 反对

举报

嘉平
发表于 2012-1-16 12:59:00 | 显示全部楼层
盘兄说的对。盖碗是清朝雍正、乾隆时期创制的，现在老式盖碗在茶楼饭馆已经很少使用，也很少生产。
回复 支持 反对

举报

老盘子
发表于 2012-1-16 10:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2012-1-16 0:20:00的发言：
2 b& g+ {( G9 s, [* i+ x, ~

苏麻离青使用的下限是明代成化年间，以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产，陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑，售价小碗40元/只。

5 P/ {$ Y2 x, U( v! B0 _

现在做的盖碗都是按照喝功夫茶的需要设计的，碗都小，而且盏托外沿上翘过多，特别不合手。跟以前那种盖碗茶的茶碗不是一个路子。

回复 支持 反对

举报

德胜门内
 楼主| 发表于 2012-1-14 11:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2012-1-14 10:34:00的发言：
3 h; \0 D/ o/ P $ X5 ?7 M+ X/ s8 C* l 德内这盖碗的器形不错，如今为什么不做这样式的了。! u* c/ c; u# E4 }/ r 6 a7 q/ D n) O8 b1 S O0 h

( |) C& O1 J( e$ }9 ~* U ( ?& ?8 J" N! v+ e: @# [0 f/ t* ] 大学同学母亲的嫁妆，转送我的，哈哈哈····惭愧惭愧~ 7 N& L4 z$ N. I6 f》》》5 J# K$ ~2 s) S2 |: q9 W5 G, @6 C 至少30年前（景德镇的同学都30了，她母亲嫁妆当然至少30年），江西景德镇古窑（主要按照古法做瓷器）师傅做的，现在已经停产多年了。, Z7 q, H; p8 @ 正经的景德镇高岭土、正经的土法、据说用的是苏麻离青做的青花。 * y3 i2 M( N6 K% Y1 A( c/ n' [8 [. x8 Q
[此贴子已经被作者于2012-1-14 11:55:10编辑过]
回复 支持 反对

举报

老盘子
发表于 2012-1-14 10:34:00 | 显示全部楼层
德内这盖碗的器形不错，如今为什么不做这样式的了。
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2024-11-24 02:15 , Processed in 1.166863 second(s), 6 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部