也说说牛奶

了然客

牛奶对今天的人们不算什么生活必须品嘛，而在五六十年代北京城胡同里凡是订奶的人家都在自己住的街门挂个奶箱或用铁皮罐头做的奶桶，每天凌晨四点多钟送奶的师傅蹬着平板三轮来着一箱一箱的牛奶无冬历夏风里雨里挨门挨户的送奶从不间断，非常辛苦。那时候牛奶分一磅、半磅两种玻璃瓶装的牛奶，说来也怪很少听说哪家订的牛奶丢了，或着被偷喝了，困难时期也是如此，那时候虽然生活清贫苦点但人心是纯洁善良的，到了文革时一切都变了，除了小孩喝牛奶外其他人喝牛奶就是资产阶级的享受，不过那时候牛奶产量锐减因为工人阶级都去闹革命去了，各自组成战斗队誓死捍卫伟大领袖的革命路线相互文攻武卫闹得不可开交，他们这么一折腾娃娃们可惨了，牛奶差点要断顿了，不过还好牛奶还是有的就是多少的问题了，牛奶供应紧张的状况一直到八十年代末才有了明显的好转，这局面真是来之不易。

[此贴子已经被作者于2012-1-1 22:35:44编辑过]

范思悦

 

 

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         64年我家大侄子出生，喝的就是天天送到家的牛奶。那时牛奶的质量特好，一煮表面有一层奶油。现在看不见了。太稀了。

老盘子

我上小学，住青龙胡同，经常帮街坊一个有小孩的夫妻俩去四眼井取奶。不定期会收到街坊夫妻的奖励，比如糖，或者5分钱冰棍。那会学校加餐，必须喝牛奶，我算是喝伤了。到现在都不爱喝，包括一切奶制品也不爱吃。

血性北京

蒙牛又出事儿了！蒙羞!

德胜门内

顶顶顶。

1 ]/ E2 h" p* e# B' F4 f' F$ m哈哈··早晨3点多，奶瓶子一响，跟着一声“拿奶”，奶站的人就把牛奶接进去了。
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我还记得羊奶是下午取，我提搂着小奶箱去领羊奶，在我的奶箱子上贴着一张纸，每天取了就划一道。

南城土著

老牛奶扯开皮筋揭开纸有一层黄油皮儿 是工艺问题还是那时候质量好？

牛老者

现在想想，所谓的脱脂奶，是不就是他们把本来的全脂奶分成了两部份单卖多赚了一份儿钱呢？