也说窝头[含3P]

三十三画生

老妈做的枣窝头，早起来掰了一块放到嘴里大嚼，而后喝了一口热茶，枣香、面香、茶香混在嘴里，就是一个回味

也说窝头

0 Q0 h( u2 {/ v. K

[此贴子已经被作者于2011-12-4 8:48:52编辑过]

三联儿

我老觉得枣窝头是甜食。不利于深加工啊

南城土著

不错 好吃！就是带枣的不能做炒窝头 烩窝头了。

安德路

粗粮细作，看着就香。

星星

也说窝头..

0 Q% E6 J3 I* q. @

 

' V+ x. ]+ b# S- G# ?, M' u& S

儿时去南方一住5年，见不到两样东西：带刺黄瓜，窝头。十几岁返京上中学，跟邻家奶奶学的第一个厨艺就是蒸窝头，加豆粉，开水和面，手蘸凉水揣面，爱吃甜窝头..

 

一直想知栗子面窝头做法，看仿膳师傅采访节目，才知所谓栗子面小窝头并非使用栗子面，只是窝头栗子大小。

) Q& Y2 p$ [5 I6 i

 

0 x6 e% x. Y1 q4 V& y

稍显失望之余，为自己新创栗子面“窝头”：将去壳板栗蒸熟碾泥，棒子面包馅，做成一口一个的小窝头（有头无“窝”），速冻起来，每天早上热几个，上班放在抽屉里作零食.

( f( D* ]# S8 N+ i! R3 w

 

x f. }. S. d, T y6 m2 A

玉米面与大枣绝配，做发糕，铺层去核去皮的枣肉，免高糖之虞

2 N% H7 W1 h2 j! A

 

4 c2 o8 Y9 S! I8 B$ O3 x

窝头好吃，也要适量，朋友北京出生，成都长大，16岁考学回京，大学食堂的甜窝头让人新鲜，买回宿舍，一边看小说，一手一点一点的掐了嘴里放，不知不觉，4个大窝头下肚，再一喝水，痛得满床打滚，自此落下胃病根，一口冷饮不能吃..

 

 

7 M W4 n. D' F

 

 

[此贴子已经被作者于2011-12-3 15:02:34编辑过]

星星

跟一个仿膳小窝头视频

/ Q' f2 q- [( n" v1 b

 

/ p) r% k6 R# v: U8 F. t

[此贴子已经被作者于2011-12-3 14:48:33编辑过]

星星

QUOTE:

以下是引用老片在2012-3-4 12:54:00的发言：
炸窝头抹臭豆腐和炒窝头好吃！ & J: m! i, b8 r0 J% {2 @7 J

[此贴子已经被作者于2012-3-4 13:31:13编辑过]

 

9 A' Z" ~1 `* _1 U

窝头（贴饼+ 虾酱， 绝配

* L( P: M- }) E% f) e

 

) v- l( W0 x+ e. T

 

老片

炸窝头抹臭豆腐和炒窝头好吃！
% V" G* k6 H2 z( l

[此贴子已经被作者于2012-3-4 13:31:13编辑过]

老丁头

我跟这东西不服，但分有辙肯定不吃。想起有一年在一小铺吃肉饼，肉饼都配送棒子面粥。有个老爷子进来点了张饼，坐那伙计就给盛了碗粥来，老头说：我没要粥啊，伙计说送的，老头说：谢谢您，端走吧，以前吃伤了，这辈子不想这个。

乐业

QUOTE:

以下是引用安德路在2011-12-3 14:17:00的发言：
粗粮细作，看着就香。

% M& n }/ n3 t

常吃。