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懒龙[含1P]

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发表于 2011-10-26 17:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

懒龙又叫肉龙,北京过去各家各户,特别是机关单位食堂特别爱做懒龙,主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过,差不多都爱吃。

懒龙

懒龙

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发表于 2011-10-26 19:09:00 | 显示全部楼层
你这懒龙不行,太小了,肉也少,我家的一锅就蒸一条龙。
发表于 2011-10-26 18:06:00 | 显示全部楼层
肉没包子多!
 楼主| 发表于 2011-10-26 18:19:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-10-26 18:06:00的发言:
肉没包子多!
+ v, S2 R9 [0 L% d, S& e# I/ l

包子肉没炖肉多

发表于 2011-10-27 11:38:00 | 显示全部楼层
不错!这个顺口儿 再来碗稀点的粥。
发表于 2011-10-27 14:31:00 | 显示全部楼层
很多年没吃过了,想吃
发表于 2011-10-27 20:25:00 | 显示全部楼层

现在食堂的懒龙,就跟驴打滚似的,层越来越少,有一次外面一层皮,里面就是馅了。

Y3 q* ?) m( L8 Q

还是自己家蒸的好。

发表于 2011-10-28 09:46:00 | 显示全部楼层
最好吃的懒龙是刚出锅的,面要喧喧腾腾的,馅要肥多瘦少,出锅时油都滋进面里,那叫一个香!
发表于 2011-10-29 20:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-29 19:31:00的发言:
" h1 f/ I; w" s. K 4 \) `2 O1 I% [' ]5 N) [

如果是家里蒸的话,一般都是一锅(屉)就蒸一条龙。


多大锅?

! A. Y1 i& B/ H 6 |7 D3 n2 `! b8 s: p7 \$ W1 G

发表于 2011-10-29 19:31:00 | 显示全部楼层

如果是家里蒸的话,一般都是一锅(屉)就蒸一条龙。

发表于 2011-10-29 20:12:00 | 显示全部楼层
一条龙,大蒸锅里盘着,蒸熟后,肉香扑鼻
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
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以下是引用南长街在2011-10-28 9:46:00的发言:
/ D" A# y' ~( k 6 c! U2 Y0 F" U6 o9 o3 x( M! z3 \ 最好吃的懒龙是刚出锅的,面要喧喧腾腾的,馅要肥多瘦少,出锅时油都滋进面里,那叫一个香! ' D) n: S* k3 n4 Q5 V $ d" R1 M2 E9 E1 e M/ z9 }
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这个同感

发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
都是经验之谈啊
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-10-26 19:09:00的发言:
4 _7 A- L( T* {* S+ O, ]: r / W$ E0 x$ X1 u5 }5 M 你这懒龙不行,太小了,肉也少,我家的一锅就蒸一条龙。 C9 G5 d/ F' H# f* F9 R 2 Y) I* I- N0 o
QUOTE:

QUOTE:
多大锅?

发表于 2011-10-30 07:14:00 | 显示全部楼层

就是家里用的蒸锅,有单层的,也有双层的。

z& {# u [3 T- @% S- F/ e9 J+ [

发表于 2011-10-30 21:22:00 | 显示全部楼层

以前的“肉龙”最好吃。

& G% T- K2 |1 Y) E; U

那个年代,幼儿园里也常吃呢。大葱和肉比例合适,香的不得了!

发表于 2011-10-31 10:56:00 | 显示全部楼层
以下是引用源纳婷在2011-10-30 21:22:00的发言:
* I g5 b1 B* ~& S! E# C' Z+ T ) k+ J* z& q: N9 g

以前的“肉龙”最好吃。

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那个年代,幼儿园里也常吃呢。大葱和肉比例合适,香的不得了!

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' `1 ?( F8 \% C7 A + H; k" M8 N6 { 7 Y6 k4 m; D3 R0 a1 y幼儿园最爱做~~
发表于 2011-11-4 11:06:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-10-26 17:54:00的发言:
3 G' j5 `' T+ ?7 x% Z8 Y, A

懒龙又叫肉龙,北京过去各家各户,特别是机关单位食堂特别爱做懒龙,主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过,差不多都爱吃。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:20111024(002).jpg
图片点击可在新窗口打开查看
/ O6 Y6 K- L7 _* J. @

这懒龙做的一般。

发表于 2011-11-4 11:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-28 9:46:00的发言:
最好吃的懒龙是刚出锅的,面要喧喧腾腾的,馅要肥多瘦少,出锅时油都滋进面里,那叫一个香!
" I, L6 `# U$ y

没错!想着都香

发表于 2011-11-4 16:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-10-26 17:54:00的发言:
( X4 n) a$ P& L8 K1 [- a0 A: G- ?

懒龙又叫肉龙,北京过去各家各户,特别是机关单位食堂特别爱做懒龙,主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过,差不多都爱吃。



$ s. r( O7 H) d5 q5 N: j7 l

没错,过去我们单位就经常蒸懒龙,现在的人都快忘了。

发表于 2011-11-9 11:07:00 | 显示全部楼层
我就在幼儿园时候吃过
发表于 2011-11-5 17:16:00 | 显示全部楼层
听着名字,就是:做的人懒
吃的人也懒

哈哈哈
发表于 2011-11-6 09:59:00 | 显示全部楼层
西安的“懒龙”是韭菜的,叫做“齑卷”
发表于 2011-11-10 20:57:00 | 显示全部楼层
刚揭锅的懒龙好吃啊,不在肉多少,吃的是那个味。' [ m% Z. F- L
[此贴子已经被作者于2011-11-10 20:57:28编辑过]
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