设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 懒龙
返回列表 发新帖
查看: 6122|回复: 23

懒龙[含1P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
老盘子
发表于 2011-10-26 17:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

懒龙又叫肉龙，北京过去各家各户，特别是机关单位食堂特别爱做懒龙，主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过，差不多都爱吃。

懒龙

懒龙
回复

举报

三联儿
发表于 2011-10-26 19:09:00 | 显示全部楼层
你这懒龙不行，太小了，肉也少，我家的一锅就蒸一条龙。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2011-10-26 18:06:00 | 显示全部楼层
肉没包子多！
回复 支持 反对

举报

老盘子
 楼主| 发表于 2011-10-26 18:19:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-10-26 18:06:00的发言：
肉没包子多！
& I: r9 @ t7 c8 H8 E. P$ c

包子肉没炖肉多

回复 支持 反对

举报

南城土著
发表于 2011-10-27 11:38:00 | 显示全部楼层
不错！这个顺口儿 再来碗稀点的粥。
回复 支持 反对

举报

生在京城
发表于 2011-10-27 14:31:00 | 显示全部楼层
很多年没吃过了，想吃
回复 支持 反对

举报

叁柒
发表于 2011-10-27 20:25:00 | 显示全部楼层

现在食堂的懒龙，就跟驴打滚似的，层越来越少，有一次外面一层皮，里面就是馅了。

5 ~# T( Z( C' |( B

还是自己家蒸的好。

回复 支持 反对

举报

南长街
发表于 2011-10-28 09:46:00 | 显示全部楼层
最好吃的懒龙是刚出锅的，面要喧喧腾腾的，馅要肥多瘦少，出锅时油都滋进面里，那叫一个香！
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-10-29 20:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-29 19:31:00的发言：
# Y" u5 ^7 }- v$ J8 I / q5 t l9 T) l* W

如果是家里蒸的话，一般都是一锅（屉）就蒸一条龙。


多大锅？

. ^5 u6 T) V7 k& h9 B8 ]* H+ J 9 W* C7 |4 z" C6 G" @

回复 支持 反对

举报

南长街
发表于 2011-10-29 19:31:00 | 显示全部楼层

如果是家里蒸的话，一般都是一锅（屉）就蒸一条龙。

回复 支持 反对

举报

三十三画生
发表于 2011-10-29 20:12:00 | 显示全部楼层
一条龙，大蒸锅里盘着，蒸熟后，肉香扑鼻
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-28 9:46:00的发言：
3 z0 R( K5 A, G$ E; B7 Q7 ?2 k; D: z / S) c0 p5 E, m. q: V 最好吃的懒龙是刚出锅的，面要喧喧腾腾的，馅要肥多瘦少，出锅时油都滋进面里，那叫一个香！# s! K$ P5 G8 s5 o8 ]$ W ?/ [ % P: U+ @. n3 j5 V; l
QUOTE:

QUOTE:

QUOTE:
这个同感

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
都是经验之谈啊
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-10-26 19:09:00的发言：
% {8 y: j2 R+ s- B8 l( _9 z; j 4 t& Y% X4 u" r* H 你这懒龙不行，太小了，肉也少，我家的一锅就蒸一条龙。 3 ~1 x- @* f: s8 t : Z0 p; L( X8 y% a2 d
QUOTE:

QUOTE:
多大锅？

回复 支持 反对

举报

南长街
发表于 2011-10-30 07:14:00 | 显示全部楼层

就是家里用的蒸锅，有单层的，也有双层的。

( o+ @$ \4 }5 F I$ z/ S J9 T; t

回复 支持 反对

举报

源纳婷
发表于 2011-10-30 21:22:00 | 显示全部楼层

以前的“肉龙”最好吃。

$ D' L: @' I2 U2 [; t. `

那个年代，幼儿园里也常吃呢。大葱和肉比例合适，香的不得了！

回复 支持 反对

举报

六块五的花茶
发表于 2011-10-31 10:56:00 | 显示全部楼层
以下是引用源纳婷在2011-10-30 21:22:00的发言：
3 W) M- r' L: \$ E" o6 i+ Z4 Y v9 L : c5 V/ h( A* \( |6 h# |

以前的“肉龙”最好吃。

' ^% H2 j J$ p7 k# L) t+ t6 u+ _; D

那个年代，幼儿园里也常吃呢。大葱和肉比例合适，香的不得了！

! l$ {& Y0 E% P & n" R* [8 u d1 A. n

9 d- g2 q# R# S7 x [ / G+ r3 ?; S1 |" o0 a! a3 w ( F" u" u# L: S6 \+ @幼儿园最爱做~~
回复 支持 反对

举报

大毛
发表于 2011-11-4 11:06:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-10-26 17:54:00的发言：
' o( }0 U' Y- Q- t! l6 T7 D

懒龙又叫肉龙，北京过去各家各户，特别是机关单位食堂特别爱做懒龙，主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过，差不多都爱吃。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：20111024(002).jpg
图片点击可在新窗口打开查看
# o1 o' y( T7 Y" q7 I

这懒龙做的一般。

回复 支持 反对

举报

大毛
发表于 2011-11-4 11:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-28 9:46:00的发言：
最好吃的懒龙是刚出锅的，面要喧喧腾腾的，馅要肥多瘦少，出锅时油都滋进面里，那叫一个香！
! o! Y. n" \3 X: R! U2 b3 n

没错！想着都香

回复 支持 反对

举报

长在胡同
发表于 2011-11-4 16:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-10-26 17:54:00的发言：
9 R4 Q W" D2 z& f3 e2 P

懒龙又叫肉龙，北京过去各家各户，特别是机关单位食堂特别爱做懒龙，主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过，差不多都爱吃。



. X2 v. T5 u* U; ~

没错，过去我们单位就经常蒸懒龙，现在的人都快忘了。

回复 支持 反对

举报

胡同人家
发表于 2011-11-9 11:07:00 | 显示全部楼层
我就在幼儿园时候吃过
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-5 17:16:00 | 显示全部楼层
听着名字，就是：做的人懒
吃的人也懒

哈哈哈
回复 支持 反对

举报

西京闲痞
发表于 2011-11-6 09:59:00 | 显示全部楼层
西安的“懒龙”是韭菜的，叫做“齑卷”
回复 支持 反对

举报

马营海
发表于 2011-11-10 20:57:00 | 显示全部楼层
刚揭锅的懒龙好吃啊，不在肉多少，吃的是那个味。8 j O. ]7 r) e" h9 ]
[此贴子已经被作者于2011-11-10 20:57:28编辑过]
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2024-9-25 09:28 , Processed in 1.185820 second(s), 6 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部