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懒龙[含1P]

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发表于 2011-10-26 17:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

懒龙又叫肉龙,北京过去各家各户,特别是机关单位食堂特别爱做懒龙,主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过,差不多都爱吃。

懒龙

懒龙

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发表于 2011-10-26 19:09:00 | 显示全部楼层
你这懒龙不行,太小了,肉也少,我家的一锅就蒸一条龙。
发表于 2011-10-26 18:06:00 | 显示全部楼层
肉没包子多!
 楼主| 发表于 2011-10-26 18:19:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-10-26 18:06:00的发言:
肉没包子多!
4 M9 t+ N; E" b1 p7 }& E

包子肉没炖肉多

发表于 2011-10-27 11:38:00 | 显示全部楼层
不错!这个顺口儿 再来碗稀点的粥。
发表于 2011-10-27 14:31:00 | 显示全部楼层
很多年没吃过了,想吃
发表于 2011-10-27 20:25:00 | 显示全部楼层

现在食堂的懒龙,就跟驴打滚似的,层越来越少,有一次外面一层皮,里面就是馅了。

4 p, e6 n7 {1 _) q

还是自己家蒸的好。

发表于 2011-10-28 09:46:00 | 显示全部楼层
最好吃的懒龙是刚出锅的,面要喧喧腾腾的,馅要肥多瘦少,出锅时油都滋进面里,那叫一个香!
发表于 2011-10-29 20:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-29 19:31:00的发言:
4 @5 C6 B/ `7 k* \ ; [( b: k. ]. G8 [

如果是家里蒸的话,一般都是一锅(屉)就蒸一条龙。


多大锅?

0 _. E4 j& q8 G9 N; N* D2 m D " r* u1 d- p. j6 a' w4 \

发表于 2011-10-29 19:31:00 | 显示全部楼层

如果是家里蒸的话,一般都是一锅(屉)就蒸一条龙。

发表于 2011-10-29 20:12:00 | 显示全部楼层
一条龙,大蒸锅里盘着,蒸熟后,肉香扑鼻
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-28 9:46:00的发言:
* C5 X% Q* R V* v/ b' u4 l3 | : M7 y8 w) l7 ?7 q 最好吃的懒龙是刚出锅的,面要喧喧腾腾的,馅要肥多瘦少,出锅时油都滋进面里,那叫一个香!- W f9 \4 T7 R; ~ 6 c+ X! r2 C9 N& ]7 E: [) e% R5 N4 g f
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这个同感

发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
都是经验之谈啊
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-10-26 19:09:00的发言:
/ a) l7 V2 |4 Z" G 8 {2 _! N8 m, D b( F, c 你这懒龙不行,太小了,肉也少,我家的一锅就蒸一条龙。 , a+ x6 N! j; B, i 9 v& \, R" q6 z1 ?* \9 z8 h
QUOTE:

QUOTE:
多大锅?

发表于 2011-10-30 07:14:00 | 显示全部楼层

就是家里用的蒸锅,有单层的,也有双层的。

9 i" P" l! I, Q$ A, A: T2 |! g

发表于 2011-10-30 21:22:00 | 显示全部楼层

以前的“肉龙”最好吃。

6 s! n. I( `9 n0 X/ F2 H. N

那个年代,幼儿园里也常吃呢。大葱和肉比例合适,香的不得了!

发表于 2011-10-31 10:56:00 | 显示全部楼层
以下是引用源纳婷在2011-10-30 21:22:00的发言:
- \0 J* r, D' M" Q V4 ` 6 o0 @0 Y+ T8 C# v) _2 `

以前的“肉龙”最好吃。

9 l, F* q+ x! P1 T8 x- b/ j

那个年代,幼儿园里也常吃呢。大葱和肉比例合适,香的不得了!

) B. I- \3 W7 W y4 |' E7 n6 V 9 b D C. B% [, Y- z8 I6 h

! ?, e5 u o' g, x( Q# k' c- E# {" D7 H+ V0 t1 W4 j $ O" B6 v3 E" z+ Y2 Y [- ] 幼儿园最爱做~~
发表于 2011-11-4 11:06:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-10-26 17:54:00的发言:
7 X8 y) k$ n- ?: i) [( e; w; ]

懒龙又叫肉龙,北京过去各家各户,特别是机关单位食堂特别爱做懒龙,主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过,差不多都爱吃。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:20111024(002).jpg
图片点击可在新窗口打开查看
6 s+ ^: v' x) _+ T" D

这懒龙做的一般。

发表于 2011-11-4 11:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-28 9:46:00的发言:
最好吃的懒龙是刚出锅的,面要喧喧腾腾的,馅要肥多瘦少,出锅时油都滋进面里,那叫一个香!
" V" f8 v+ C9 h

没错!想着都香

发表于 2011-11-4 16:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-10-26 17:54:00的发言:
* A- X/ m' B: V, h& K& }

懒龙又叫肉龙,北京过去各家各户,特别是机关单位食堂特别爱做懒龙,主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过,差不多都爱吃。



# ?$ a- J5 u3 e

没错,过去我们单位就经常蒸懒龙,现在的人都快忘了。

发表于 2011-11-9 11:07:00 | 显示全部楼层
我就在幼儿园时候吃过
发表于 2011-11-5 17:16:00 | 显示全部楼层
听着名字,就是:做的人懒
吃的人也懒

哈哈哈
发表于 2011-11-6 09:59:00 | 显示全部楼层
西安的“懒龙”是韭菜的,叫做“齑卷”
发表于 2011-11-10 20:57:00 | 显示全部楼层
刚揭锅的懒龙好吃啊,不在肉多少,吃的是那个味。 6 x5 W9 r) P$ @5 R8 I
[此贴子已经被作者于2011-11-10 20:57:28编辑过]
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