旧时的压饸饹

安德路

爱吃面条，压饸饹对口！

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插队时在农村时吃过，纯棒子面的放点榆皮面，大夏天的过完水后，吃着筋道顺口，真过瘾！

Dujuzhang

QUOTE:

以下是引用东郊老土在2012/5/8 21:43:00的发言：
　南城外农夫先生很想知道旧时饸饹床的细节，由于短信没有上传图片的功能，只能在此跟一帖。我也已四五十年没见到这个物件啦。仅凭记忆画了一张草图： $ m- i" j8 c& g. n- m

此主题相关图片如下：p5050375.jpg

 谢谢东郊先生！您的餄床图让我想起了很多：以前我们家的大锅头（烧柴禾）上经常不短的架上餄床子，粗粮细作；穷山沟里最好的细粮就是小米了。四六年我随母亲迁往北京南城；这不，餄床子也嫁到北京了。遗憾的是不知道餄床子哪年退居二线了。