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[原创]真的真的没法说,真的没法吃。再见,天兴居[含2P]

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发表于 2011-8-28 07:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

自从前门大街被拦上,我就没去过。前些日子去拜见一位老友,才去了修饰一新的前门大街,顺道逛了逛,这没有小时候的味道,前门大街完全没有了魂。

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到了鲜鱼口,看见小吃一条街,逛着逛着来到了天兴居门前;虽然上一次吃天兴居还是二十年前,那一次吃完炒肝(还叫炒肝吧,那时候二元一碗,全是淀粉糊糊,别说肝,就连肥肠也少得可怜)就反胃,打哪儿以后,就再也不吃天兴居了。

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到了天兴居门口,忍不住走进门,炒肝8元一碗,包子3元一两。价格提了,味道质量一定会好吧。

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要了二两包子,一碗炒肝;怎么样你们看看

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[原创]真的真的没法说,真的没法吃。再见,天兴居

[原创]真的真的没法说,真的没法吃。再见,天兴居

[原创]真的真的没法说,真的没法吃。再见,天兴居

[原创]真的真的没法说,真的没法吃。再见,天兴居

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门脸不错。炒肝看见碗底了,也没见一块肝。

* h) s/ f& L. a- t! r% p

得嘞!天兴居,再见吧您呐!

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发表于 2011-8-28 16:54:00 | 显示全部楼层
 丰台的锦芳小吃怎么样啊?真的都是门框胡同的老班底吗?有朋友要求去吃北京小吃,九门、前门、锦芳神马殿,真不知怎么取舍?
发表于 2011-8-28 13:37:00 | 显示全部楼层
过去啊是凭着手艺闯牌子,现在啊是凭着牌子卖东西
发表于 2011-8-28 10:44:00 | 显示全部楼层
我也就纳闷了,为什么东西总是越做越差!孔子生时就慨叹他所在的代年“世风日下”,鲁迅也在文章中写道:灯火渐渐地缩小了,在预告石油的已经不多;石油又不是老牌的,早熏得灯罩很昏暗。看来鲁迅的时代东西的质量也不如先前了。
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这到底是怎么会事呢?
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说实话,现在前门的东西都是给外地人看的,一锤子买卖。
发表于 2011-8-28 10:58:00 | 显示全部楼层
帅哥哟,离线,有人找我吗? : k/ d3 L `/ L+ E9 j. v
吃嘛嘛香啊。肠多也不错。肠比肝贵
发表于 2011-8-30 12:11:00 | 显示全部楼层
过去只是周边老北京的专用吃食,现在全国人民都去吃,批量生产了,你说能好的了吗~
发表于 2011-9-6 16:57:00 | 显示全部楼层
看着还凑合,味道不知道如何了
 楼主| 发表于 2011-9-14 16:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-8-28 10:58:00的发言:
图片点击可在新窗口打开查看 4 e3 y/ \" B# N
吃嘛嘛香啊。肠多也不错。肠比肝贵
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咱要的是货真价实,要的是传统正宗的味道。现在倒好,价格是阵瓷实,货呢?糊弄吧!!!

发表于 2011-10-4 20:34:00 | 显示全部楼层
你没看吃的大多数是游客,还每人限购3两呢,我们的厨子随便一做都比他们的强。
发表于 2011-10-9 12:04:00 | 显示全部楼层

[原创]自己在家做味也不错,稻香村买根肥肠买了块肝,多放蒜

同题
发表于 2011-11-13 19:32:00 | 显示全部楼层
都一处的烧麦也不怎么样。5 o- d1 h9 |& n0 E1 ]9 G
[此贴子已经被作者于2011-11-13 19:32:41编辑过]
发表于 2011-11-13 19:26:00 | 显示全部楼层
北京的味儿(2011-06-06 18:32:14)[编辑][删除]
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杂谈
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头些日子一老友介绍说,会仙居的炒肝代表着炒肝的最高境界,百十多年的历史,近日会仙居在鲜鱼口重张,今儿个有幸前去一试,只见门口一堆人在排队,屋里更是挤不动,问伙计排队多常时间,告之:包子您抵等俩钟头,炒肝也抵半小时,排着吧,听着身边这些个排队的人聊天还真是老北京人居多,看来都是好这口儿,我这儿边排着队边替这老板琢磨,您说这买卖好成这样,真怕那个质量一个拿捏不住,把这百十年的口碑给丢了。说实在的老北京的玩意儿到今儿个丢的可不老少了,千万别再丢了。   d& \1 m% |# q% ?
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. b0 j! _& D: i* e/ B/ ^天兴居会仙居是一家
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