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美图欣赏，不过这还真的也是我们本地品种， . X1 i3 ^8 p) f+ r( d6 f
英文名 ：Snail 3 n( I% h/ ~: Q2 I
科属分类： " L) H4 c9 O$ v" ~
动物界，
7 K9 r E- k! U) H a" F软体动物门， ]. S: c' Y4 @: a' I+ \+ o$ I
腹足纲， * Y: Z6 s- ]# Z2 \1 s+ n1 k# y
柄眼目，
$ h7 B z: o% ^ w大蜗牛科
@. L8 a K+ \1 I D
简介
大陆上生活的螺类，约22,000种。
7 }' ]1 M) P9 G/ m* R大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata)，少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。 6 Z+ H1 n/ f. j0 I9 v' K
取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
Y$ g1 I3 N" g, D0 n3 t/ j树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。 3 M6 K! M& h- |) n" n
非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。
; z) w( p% V0 a. u) k" ]8 |( g欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 ! A% z- N7 ~! R9 K8 j+ j( t: A
蜗牛
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多， % l8 D6 q4 ~% W' j
但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞， % a" s& v8 C3 F" n k# P4 f
这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。 7 Z) s2 I! {% c# z
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 3 ] [7 Y1 n4 l; Z
一般指大蜗牛科的所有种类动物， + A( P$ B* G/ G6 }) a" @* t
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。 6 ~( V. h( t! m$ l
一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，
) u& O- X$ _8 p5 P2 U5 W汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。 : g7 S# M6 f9 A
蜗牛有一个比较脆弱的，低圆锥形的壳，不同种类的壳有左旋或右旋的，
, N* |) ~; R* \0 z头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼，腹面有扁平宽大的腹足， " A& v. n, v: @8 J D) d# r
行动缓慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以帮助行走， 9 }0 y o3 e: ?$ S$ O
黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方， - P# n5 D+ B! z0 ^" B) U, l
在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠， # r, G& \/ i/ |2 @
在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口，
* _# R1 ]8 u. Q; E' T% ^( P& F全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地， - \6 S1 d* q# D- g4 b
不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达30厘米， 4 ~' o$ x) i. z) v6 L
在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食， 0 ~6 r8 W/ |% B- O% ?
因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛，以其他种类蜗牛为食。 1 H) q! A; P- _0 i8 \. o
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的，
- s4 w2 p! X6 \* [$ H. b有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个个体交配，互相交换精子。 3 H% H t7 d" h3 E
普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 ( G) o# P' [. b9 y& V
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物，
% U* i/ w" z) m( _萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年， & I- G* N+ p4 s' \/ n
但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同， 3 O7 M+ q2 ]/ q" S" U( E' X. V& L
在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈； " F, q4 D n" P' @0 ?0 W- g
有的民族以蜗牛的行动预测天气，芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长，
" y9 D8 R+ v9 M5 N: [/ u* e就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。 ' {" ?: l' i- @; w; G9 i+ a
营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，
; s' X, N% o& G6 |8 u富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物 4 M' L4 @% Z9 y! Z. @; J
，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。 0 R% U% c7 d; |1 d! ^$ T* r( R, s
在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、 * r% g9 R/ C' A
公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
3 z/ h; y; {" c# i4 I" f蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
" a5 e6 g$ {* p* G4 N6 | 蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食，
! b; N# x6 m' R6 u特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展， . Z9 e6 W' \0 [5 J0 h
人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
外形特征
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，
4 t4 @0 c5 C! ]: V其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
1 ]* Z0 j4 K, O% ^目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
& C# g& i0 V+ [6 t+ i$ l. Q& I 蜗牛的眼睛长在触角上。
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种类
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。 ; K/ @$ i! L M' q9 ^4 W
蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种。
* d: G# T- _8 Z7 i2 P蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、
" B. k* a+ L7 G- z0 G" W* D海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 | 
发表于 2011-6-11 22:35:00
发表于 2011-6-12 00:39:00
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