美图欣赏,不过这还真的也是我们本地品种,
`0 b+ {: p7 g6 n' V9 p! t |英文名 :Snail ; Q: A# k4 K! W4 i6 k" }0 {
科属分类:
u8 K, D$ M: f8 q+ Y动物界,
6 ]4 N# L' h7 ~6 v! W# H: A& U& [软体动物门, " [* f- {4 |3 z( M1 p/ {
腹足纲,
9 A' B3 C/ B- |- a, ~2 e柄眼目,
; o Z5 p8 n; _$ ]& o大蜗牛科
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简介 大陆上生活的螺类,约22,000种。 0 s. }# J" ]$ A1 a |' h
大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata),少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。 ( A( T. G% ]( }' b: L
取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见,但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
! W* Z! `1 ^7 ~! N" a; M, R7 S9 I7 x. q树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。
) H* x4 q+ R- E+ k非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大,多超过20公分(8寸)。
# B5 H% v3 {8 c欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 # T/ c1 m9 {% |1 K9 j3 w
蜗牛 蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多, : H% }( a3 ]2 G) C2 u* S6 |
但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞, * f7 J; Y$ G0 G
这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。 7 d5 X3 w0 }3 Z |9 L0 [
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 # n- d& A6 L; x5 H" Z
一般指大蜗牛科的所有种类动物,
' [& k$ V/ X& C, H1 ? p& O! j. |广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。 4 J0 @: X) h6 p: } {; y- ~% Y
一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛,
8 T+ i& D Z) d' I汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。
7 R: Q$ i) n4 L9 j& a8 \蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的, + k' y: X# R7 U" v) m j( O
头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足,
# v: k8 ]- R, H. O行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走, : M( E2 \* X4 W ?$ [# f2 t7 }+ C
黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方,
3 r" h5 z9 ^+ T( x1 F% B在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠, 5 ]+ f, C# b* o9 A9 B7 J1 W
在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口,
: m& c, d# @" i- x5 f7 Q全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地, 5 `7 L0 ^ n4 i6 ^" y }- T4 V6 ^
不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米, 7 ~4 c! ~8 A! s; d
在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食, / ~$ d; M& ~/ P, v0 s. I
因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。 ' G5 q5 R- g$ F; S7 t9 {
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的,
% Z U! ` P1 B5 f, v/ v. u$ k有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。
% D( `- g! ] o) {, |普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。
/ a( V }: c: d! o7 _$ k一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物,
" V, P* E" F" l9 p. d. C- M0 I萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年,
. x0 W! c" O2 t, Z9 D7 q* L+ I7 g1 {但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同, 0 n9 `- a/ x( N. X- h( n% U: k
在中国,蜗牛象征缓慢、落后;在西欧则象征顽强和坚持不懈;
+ K7 K5 y9 n6 k* b' i% x有的民族以蜗牛的行动预测天气,芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长, ) W, p2 K9 i6 x" v
就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。
) g% @2 z" J) S营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,
8 `3 {: t6 J$ y9 J' y1 o9 a3 \富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物 + x9 J& G' |! i
,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。 1 B" |$ u' j3 r1 b1 N( A ]
在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、 0 ]/ \9 y8 D4 C
公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
8 J5 s& M9 k8 F G3 s蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。 & l7 Z8 I5 D' d- Q& ~
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食,
\; ]0 A% x5 y8 W" \5 _# B6 o特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展, $ ]$ R8 }) S$ [4 v
人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。 外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳,
$ K; ]: A0 ^, L8 M; ]* l4 {4 G其形;颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
9 R2 i& i' g" B! y- \目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
3 {. X! @: h) V- c+ h" ` 蜗牛的眼睛长在触角上。
& \" m$ u# m- W& P( n种类 蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上。 ) |/ P- \. w3 w0 q. Z
蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。
8 ~% ^* r: D; x& z: G( u% F$ n蜗牛除入药外均不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、
! J0 V, k$ b: A) T海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 |