美图欣赏,不过这还真的也是我们本地品种, " Y8 d( e* F3 b7 E$ t) W: w! P
英文名 :Snail ) I, g* F: s9 y- I$ n5 {. L( z9 A# ]
科属分类:
" S3 ]) p2 D; k: ~$ I! a动物界,
: l0 J9 ]% ?$ |. |软体动物门,
( X. D6 r4 K7 C% v9 @$ L腹足纲, - p6 M1 _- y8 G/ q" |$ v* c
柄眼目,
, y, {; X* [" i: f7 I大蜗牛科
5 n' T' ~1 Z2 N( { X R7 M8 c简介 大陆上生活的螺类,约22,000种。
# ]6 s' b: l4 H* m, z# \大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata),少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。 9 [3 n; j, o. o/ z1 `/ S
取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见,但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
4 P% L$ T: j+ T9 r0 A) C树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。 8 I j' P D+ Q
非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大,多超过20公分(8寸)。
$ Z* d5 V8 ~% X, a欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。
0 C3 n; {7 s- J+ d0 i 蜗牛 蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多,
' s2 ~ _% {7 \但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞,
! K1 U8 e' o* @* j1 [这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。
* ?7 n' Q" S- F1 u 蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 # {* \! l3 D% ?
一般指大蜗牛科的所有种类动物, 6 x0 e) d4 _5 i9 p9 ]* s7 J9 N
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
. c/ I; c! `) N8 h一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛,
U; R' u4 c$ p* _8 ~汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。
% ?/ o* t. G9 `& M0 c: J4 l蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的,
6 S' z, a5 p2 K. G头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足, 6 `9 E# s( ~3 j2 Z( @+ T
行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走,
) A% e" m& V$ [" [黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方,
; `4 V2 ]+ }3 ^( \# i( @# O在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠, " P0 Z" l$ g) r
在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口,
( v- \2 L+ p" J6 t全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地,
( I8 d6 ~5 K5 D8 M5 k. E不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米,
" w4 D- n/ z4 F5 `7 ]在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食,
$ W$ `3 k2 C( y因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。 0 y. j5 e2 ?+ D! a
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的, ' w8 K C' e0 {5 k& ?
有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。 $ ]2 q2 ]% Q) `: k, @" {
普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 1 o+ e9 O$ T+ L* X* s4 i
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物,
8 g/ z3 t# c; m0 W萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年, 6 Q' m+ H1 g6 \! ^$ n8 l8 V9 V) g
但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同,
0 a0 _) x2 f g0 q3 Z6 m在中国,蜗牛象征缓慢、落后;在西欧则象征顽强和坚持不懈; 0 F5 g n$ T2 q, g/ C# k( I
有的民族以蜗牛的行动预测天气,芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长, $ E3 C* |0 H+ a8 ?" N4 J2 T1 F' y
就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。
& m2 f' N7 o- ^6 |营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,
9 r! e; |5 d+ L ]& O/ }富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物 6 n/ N# p! c0 B' Y: s- ?
,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。
" | K8 P; V% `- F. y g) P) F/ q: E在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、 5 R- G3 p) A+ C( W6 d
公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。 3 S# ]) k+ q( z# y' `
蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。 3 Q& ]$ f9 R6 [2 J1 k
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食, 5 F2 Z# K& \. W2 I h: Y8 M
特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展, ; J- G9 G1 a# |5 C" I4 p1 p
人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。 外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳,
" \$ K2 T& k; y其形;颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
5 U! _/ Y, K" `5 M4 ]8 u" c0 c目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 6 I+ w! H1 v: f" }# I- ?% Y
蜗牛的眼睛长在触角上。 0 ^3 Y- C# }! D4 j3 m/ \4 M
种类 蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上。 / g, h8 f4 v, ^
蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。 8 X/ f+ ]5 l$ U# @: }+ F2 Y4 J
蜗牛除入药外均不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 ; s0 V! u) Y2 I: b
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 |