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美图欣赏,不过这还真的也是我们本地品种, ! {& x3 `; t, T; j& k- V
英文名 :Snail ; {0 a- M9 y' g3 V
科属分类:
$ F1 b4 s" W' S& I% O# E动物界, * P! F2 u- U7 m J
软体动物门, 9 u1 D, |1 N' C9 {$ b8 h7 e( T
腹足纲,
7 v$ W, [) E3 c# b) D% e柄眼目,
0 w$ Z& n7 j8 c大蜗牛科
) L. U1 Z: z" }1 f8 X+ s9 y简介 大陆上生活的螺类,约22,000种。
( a; j0 e, _7 M4 z3 {- k大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata),少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
/ Y2 w' A0 Q! K4 j( w& }6 m取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见,但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
3 U" o* X0 V S5 p# v树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。 : @0 B% G) C8 i! H& b( W$ R; B9 L- \
非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大,多超过20公分(8寸)。
& Y2 ]4 {2 r# q欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 & ?) ^2 c) ~8 W9 a
蜗牛 蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多, . |) w3 \9 Y8 i6 b$ b
但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞, 1 f" Z9 G1 }: X0 U
这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。
S6 v# o1 S. Y0 X0 x5 M 蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。
" Q) V4 E# B! L. L+ q1 S p9 w一般指大蜗牛科的所有种类动物, . w& l8 ?& [4 d; h D8 u
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
/ U- [1 I" C* ~0 S' _一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛, ' M: ]# U' k+ }5 k
汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。
|( ~" J. b$ T9 Z蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的, 6 U1 E; Z9 e2 J( K. U. P' a$ N* d
头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足, $ a( q4 s$ n- W- y
行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走, ; j2 J# b$ T7 E: B; Q# S% n* @
黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方, ! H' _! w+ c. c5 z. K
在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠, $ D, X1 T* j! p3 n: d7 u
在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口, ' P* W$ @8 W. h* Z
全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地,
: C2 a7 }! F6 d1 H不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米, ' p( J [/ Z; \. @
在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食,
' K y3 k8 j3 x4 ]因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。 $ E( e H. K$ K; ]. L3 [# Q
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的,
; m3 ?! O% e5 ?2 G# Z9 P* Z8 _有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。
1 d7 X5 O/ Y" |& B2 l" }6 R普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 / {* L5 I# Q& l+ O
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物, ! y1 D, Q% W7 U. T: z
萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年, 4 |% G( q3 N; [! f6 _( R6 H c
但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同,
4 S4 n1 v5 d! H, K在中国,蜗牛象征缓慢、落后;在西欧则象征顽强和坚持不懈;
/ d8 m+ w7 f% }( F7 P9 J. D( o有的民族以蜗牛的行动预测天气,芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长,
5 ?" s; n) Y% a1 G9 J4 N就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。 . P/ t! L) f3 m8 C# l0 p
营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇, ' H) q# o/ { p7 w
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
5 D6 a$ i$ {- l G,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。
( X" v ^: k! T- h+ i在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、
" w( O& ]3 {* c公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
( o! F6 Z7 ]$ o$ } {9 i蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
7 V% Y. ]% k7 Q- v5 w" b 蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食,
! Z* f1 h" G7 ?0 b: `特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展,
4 _ \) I: G0 z, E) ~* n, T人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。 外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳,
+ [8 a7 W' y( j其形;颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
" s6 z1 l1 ?2 u+ M2 l. A目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
3 ?- i9 N7 w- X9 ?0 B8 S 蜗牛的眼睛长在触角上。 5 s5 {- ] b" J. k* a/ {
种类 蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上。
( `/ V: J# ?" X8 B& m$ x; x蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。
) a3 T: W8 o, E$ \蜗牛除入药外均不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 ' c( e5 S8 C2 A+ h7 s
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 |