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老馋器[含1P]

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发表于 2011-6-10 20:13:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

这个是民国_70年代高档宴会用的潮银质餐具。70年代北京各大饭店也不一定自己具备,有重点需要也是相互串借!34号业务室师傅在批供燕、翅、鲍等同时也帮忙介绍餐具的借用。这活儿俺没少参与。掏他一个也“理所当然

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”!

老馋器

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[此贴子已经被作者于2011-6-10 20:14:26编辑过]
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发表于 2011-6-13 09:49:00 | 显示全部楼层

瞧瞧以前的物件,做工看着就精细。要是想让它亮起来,告诉您~用牙膏,找块儿布一擦,锃光瓦亮的。

发表于 2011-6-13 20:53:00 | 显示全部楼层
据我看,下限应该在49年前。也许就是北京银铺打的吧?
 楼主| 发表于 2011-6-10 20:16:00 | 显示全部楼层

老馋器

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 楼主| 发表于 2011-6-10 20:17:00 | 显示全部楼层

老馋器

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 楼主| 发表于 2011-6-10 20:20:00 | 显示全部楼层
以前是锃明瓦亮的 现在变成黑的了 具胡说是解放初从上海锦江饭店调拨的。

老馋器

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发表于 2011-6-11 08:02:00 | 显示全部楼层
共产主义嘛,本来这玩意也是调拨来的,现在调拨到您这也合适。有一种刷银器的药水,一刷就亮了。这里过去应是再放一个小碗,装碗鱼翅羹。现在保护鲨鱼了,别吃鱼翅,改碗棒子面粥吧。
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[此贴子已经被作者于2011-6-11 8:04:15编辑过]
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