遇到适合我的小豆凉糕

老盘子 · 发表于 2011-3-16 09:58:00

昨天去吃饭，店里有小豆凉糕，点了一份。做得很和我意。我是不爱吃甜的。正好他们做得不甜。红糖不多，豆香悠然，棉软无渣。不过可能喜欢甜食的人会觉得有点淡，多点红糖更好。也可以再配一点桂花甜酱，适应大多数人的口味。

小豆凉糕制作十分简单。自己家要是图省事，弄点豆沙馅也能做。不过是不会做出按部就班熬小豆过箩的那种风味的。再就是这种小吃爱串味也爱变质，做好放凉的过程尽量短，也别跟其他味重的食物放一起。做好了赶紧吃。

吃完觉得不错，又点了一份。

遇到适合我的小豆凉糕

南城土著 · 发表于 2011-3-16 14:12:00

这盘估价8块左右吧？。不错的小甜食偶尔吃一次很爽！有点象白薯面，中间的是车厘子？还是小西红柿？象个大珊瑚戒面儿！。

嘉平 · 发表于 2011-3-16 10:20:00

南长街泽园酒楼的小豆凉糕不错。盘子兄在哪儿吃的？

结婚之后 · 发表于 2011-3-17 16:14:00

[BR]跟臭豆腐似地
[BR] 

老盘子 · 发表于 2011-3-17 21:23:00

QUOTE:

以下是引用结婚之后在2011-3-17 16:14:00的发言：

跟臭豆腐似地

北京的臭豆腐是灰的，街头那种迎风臭二里的炸臭豆腐（南方叫臭干子），在反复用劣油炸后才会发黑。

又绿椿树尖 · 发表于 2012-2-10 12:10:00

我觉得烤肉宛的挺好吃，不知正宗否

巫毒教主 · 发表于 2012-2-19 10:50:00

小吊梨汤里卖这个，但是我觉得味道一般

发面馒头 · 发表于 2012-2-19 12:16:00

护小的也不错嘀!

chi · 发表于 2012-2-21 04:37:00

QUOTE:

以下是引用老盘子在2011-3-17 21:23:00的发言：
北京的臭豆腐是灰的，街头那种迎风臭二里的炸臭豆腐（南方叫臭干子），在反复用劣油炸后才会发黑。

QUOTE:

可是还是那么多女孩子买着吃

QUOTE:

唉

南城土著 · 发表于 2012-3-25 23:51:00

QUOTE:

以下是引用侯起航在2012-3-25 22:15:00的发言：

我是说把这个看成臭豆腐的人

哈哈哪天请您喝酒。抱拳！

侯起航 · 发表于 2012-3-25 22:15:00

QUOTE:

以下是引用南城土著在2012-3-24 20:02:00的发言：

你淹发个品味的看看！

我是说把这个看成臭豆腐的人

南城土著 · 发表于 2012-3-24 20:02:00

QUOTE:

以下是引用侯起航在2012-3-19 22:58:00的发言：
这种品味的就不要在老北京网里发言了

你淹发个品味的看看！

侯起航 · 发表于 2012-3-19 22:58:00

这种品味的就不要在老北京网里发言了

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