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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。 3 X" P2 ^5 q! V, k' e
我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） 9 R# d, Q$ x$ K# e
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
* r1 G' }: @! O1 s成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团，
5 v3 T) y' M/ E6 A5 ]扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。 , O. ^* a/ }1 c( T8 ~, G
候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
- k, x* W1 C1 U+ B, k& K2 J: K红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了，
6 W9 q" L! {4 P4 z% K是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片，
H2 X Q9 `6 D7 M W, t要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然，
9 a& c- \/ j, A4 I! l, K1 K& p时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京 6 ?7 L S' h- g- c6 ? t/ {* f6 E% q
的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
* O6 T& E! s, _/ Q" V（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
! A, w8 p# ]2 C' U! [陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地
' n( K) N2 j" z$ `& B灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠， ! d) L- F* c5 k) ]+ e+ ?
均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西， % O! J8 L& z8 V" e9 y" u
热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山” # |6 _1 N2 [$ g+ T* y
，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 & a& ?2 Y2 n3 a m4 i$ q: S
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 ! ]5 j, W/ R6 h; B9 P1 N
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹
; T/ t2 p( G" [. P7 v那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 " t" o9 H, S0 R* V: X- w
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 # R% ]( I8 N* W
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。
9 ], s6 |0 x8 A3 C) N) P未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流，
8 F' e& J2 Q3 ?8 }0 W: G) I附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 7 L* m4 i% a3 Y: r, \8 W/ H' ] q
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
6 r5 c' j6 h5 b2 ^% Y2 }+ `0 Z7 H! B光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹”
1 z5 Y, d- C1 W' H8 L" U/ u' b字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重 , U) F; l% p2 Q7 l5 D# P5 }0 p
（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人， ' L+ _9 n- v/ t# f
抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静
* o$ z0 Z L- z: r* D/ U之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生，
! K5 q3 q6 `8 U* j2 \: g莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟） 2 f# R. C7 a- C
如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进 + {4 I; b1 C' H- t
进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝 ; p' X+ I& }: n6 t5 Y
鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于
7 H" H) g& M$ R- A5 I! p I3 U北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。
" S, ~6 {( R: V8 h( y# q三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
7 z8 c R# g' N0 x3 }" `《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
6 B1 O( J3 k9 E$ }& D/ u1 l4 l* |只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
4 m( J' j$ q- f# i0 |! w; I9 ?怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿
( b9 D1 N1 Q/ W+ x1 e2 q5 `- F5 Z) t% x巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、 ! Z. t& O: G& x4 ~" o) l* s+ ]! ^
万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽，
. C# A3 r) Q" c7 `6 E2 d了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里，
( q, ?7 v6 t0 M7 q& M9 D) {永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
6 W0 s- n+ e% x' U6 Q. I7 U“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地， 1 e/ F4 _$ f- r4 A. L" D4 k4 P( E
慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
$ k# ?" q+ i, b& Q8 o- t& g9 ^三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。
: b& Z3 e8 e/ P! L, m好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉， 1 o2 a B, \' l* t) m) N
这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里，
! z( M+ ~4 f1 e从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
# _5 ]4 W# e# ~6 o大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒， - w, [2 q% R: K( m( [
一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！
2 O4 K! n& [2 ?8 \" o9 }那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
8 i$ Q" I% x1 Y+ |众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。
/ P& A1 F9 T8 |此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明， 3 R! G6 S* o/ C$ t: M. B6 Z* v
拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 3 t' l% i4 t+ l: H# } V4 S- \8 m$ b
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺， 2 V$ T6 S* ]& |/ v$ Q0 x
触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ 2 _ |& A. |$ d' D; Q" c
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良， ) H& |6 b* t0 @
才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致，
# G+ }0 N/ V# V1 W9 e/ ]隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
4 l6 ~0 F4 a+ q8 M6 B呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
+ O/ J% i9 D& T' i冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂， 8 b0 R5 K! y0 E) D5 ~
恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽， + I& `9 R% S. r! S. w- \& r
朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
, M7 i5 t( E' T+ K抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。 ( Z% N% z9 }+ A) B' |
鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） + {! r: W/ @+ A6 T
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件
3 v& H& E. e- k) ~。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍，
6 P( C: c4 q2 H* M! T M( @4 v呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。
. S) { Z4 b- O3 r* v山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？ # \6 e0 l: Y O$ ^8 B
酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， ! o( _; l! j7 e8 ~ e9 [
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
~: n, m8 _, B6 Q K5 \" ~近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现，
. c1 j+ c7 _8 ?) D浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性，
. b/ \# ]6 N$ K/ e$ J& v- g十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹，
8 e z% { h2 l' J竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
* X! L$ k: M" s- a“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。 8 C7 A7 F$ x( X$ T" g. T! O! Y! Y
女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
J. K$ ~( i8 u u/ F8 J城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“，
9 x7 a7 X( Y5 e( E& L' @) q也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
$ J# f8 b- s4 h" e艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。 4 _4 P# ^2 U# F" q, }) X
莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味，
- ?. f( l2 a! D* {快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元，
- M/ s* r- |3 W' }2 N" ^6 H还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，
( K" ~2 B5 N9 C `5 x i" ]现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，
4 c _4 @! o$ w9 ` W要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，
% l7 Y, X/ j! G% T携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
8 }1 R6 b, S1 P% _5 x% A李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称，
6 w) {. f- x; B& W- K3 k ]栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。 ' x# b5 f1 Y! p6 r4 Q
唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。
+ C7 @8 G/ h8 S ~"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝， # C( C, D$ A( K( P$ @
便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，
! J& s8 @1 S0 ^看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。
& h& e5 x4 M) I2 T* _+ Z+ _- `! Z再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地， ! g* S$ e) F9 P. [% {( }
成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
" L/ p. ^0 R4 D* k5 m相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军， 7 E# M E* F1 }) v
一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的， # @; X; F5 J; ? T/ r z# w
别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。 # C; J7 _1 S6 i+ [
配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋， - D* g$ q& c8 l4 G! U
浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。 6 w i, Z2 t1 _" v
“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料，
( A5 M3 d. Z3 n- v6 o. Z @( x鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目； ) c |8 d: @* D5 w, F: o
“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳， 2 o& b. B R2 q ~9 O
面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 4 q5 m1 F9 o7 y: I6 C3 K
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会， 7 P2 b/ g7 }4 L- P; v
一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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