|
“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。 - d, W" {# O) b9 w6 D
我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见）
, P2 @! e7 `0 I! c和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日 ' z( ?& [. _& V# e6 L8 J
成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团，
( ^( Y5 U5 Q) H! h4 X- u+ U2 b& n3 g扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。 % {) x6 k: x3 \. t/ b3 Q# b
候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似 " v# S# m1 k A& g( v! `- K+ h: B
红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了， , X7 w l. B C! ?/ A
是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片， # h `* O' {, F0 p
要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然，
) H- L5 I+ A0 f0 o: ?时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京 $ D3 ~# Z' {3 `0 R
的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
4 A" Q' K9 C9 Y z& n（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
- s/ P9 c) L+ k6 _陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 / P% w: `+ s% ^
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠，
! Q' N6 B8 V0 c) F3 ]均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西， 6 a- R9 |# E0 Z6 T. R! S
热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
1 X% C2 f& D1 `: ~% X1 V0 V，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 8 H1 }# S- q. [+ H" X
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 ! T# C' Z' V# w" P3 B
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹 * T$ f0 t$ V0 z. N1 y
那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 ( l* R o3 s+ o6 ~
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 / ^9 z2 H5 X' b. B; P+ m. t3 Z
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 0 ?' H4 o( f5 H: M1 G5 b; d$ z/ s
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流，
9 p: z' y* t3 x% X附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 ' ~3 ~- _( V: m% ]/ @
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
; e8 Y# f# |; J, ^ s光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹” ! m2 W: [1 s" Y' U' [! ]3 A" F
字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重
4 W& R) |. {0 ~1 \; A9 C（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人，
) W9 d9 p3 Y/ L: A' y抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 * N8 O4 D+ a g; j
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生，
' H2 e9 `1 H2 b莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟）
7 S9 ]2 A6 I# q如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进
/ ^2 `; Z; p0 h$ ]) W% a0 g进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝 , h; k3 P& J( B8 z
鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于
s, p' \4 x& q% D% S2 T( P: G% w" p北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。
4 s* `; N- P6 `+ s$ k. q三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
7 f1 D' `7 G) m9 z0 T+ i0 N/ ?/ H- l《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
/ {/ c3 M* ?6 O7 T- v4 k1 m8 M- X只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺， N% \. b9 Y1 i. U: g6 Z
怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿 1 o3 b; J. d7 y$ o" J
巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、 U( s/ m% T& h( g9 o7 f% v
万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽， 2 N( j8 R$ w! }
了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里，
: p! q9 h# }; E# k: g4 {永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
4 ^! Q8 s7 R- I) n [“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地，
1 o1 n+ G" H3 Q S* e+ G慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
# E$ j/ a( f' V三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。
8 \% S/ B4 @# E好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉， 9 w4 R( F% K3 _" B6 r0 I
这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里，
% h a- A$ P. T0 R从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
6 G9 t0 k/ T% |8 s大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒， . i9 B" h' t4 O- c+ q# T% t2 A k$ Y
一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！
( U4 s' i3 \) F) b$ Z那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。 : a" t9 s/ K" I% _9 R3 u% j
众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。 % [; L5 x& b# P( b3 V Q+ Q+ @
此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
2 f" ~! {5 E* U5 [9 H0 R, f- b9 A. o3 m拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 7 k# A3 b! ]$ O2 |5 ~; g3 y- y
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
5 \8 e; k, b/ F) q- g, U, X5 X$ C触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？
: \% g" D& K6 S8 @8 O& ]距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
: ~$ \7 s0 J+ A/ e' f才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致，
+ K( o0 l* e) b- l4 C隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带， * X7 H/ a# S9 j% Y
呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
) C8 T% j! p) ^+ ^. p8 \$ R冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂，
4 |$ g( l& U) C. `1 I恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽，
5 D1 _8 H2 d' t8 \. H朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
6 R* J8 i. q) ]抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。
: I) o4 M( |& n+ P0 a5 f( ^( D鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） + a1 i9 t1 o, e& V+ X$ W; Y
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件
, f$ ~$ s# X, [7 P。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍，
4 X3 D X' t+ y9 {- _/ }呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。
0 I8 c; y, K2 R) j山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？ % d2 \! V C" i6 Q/ K
酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， ) l: u; A4 |! _& N0 a
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木， ; W1 ^7 T( y+ r5 |! y1 q" b
近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现， : d" @' x4 Z0 F8 L
浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， & G% l# |( R3 t5 ^6 k. Y3 s, W
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹， 0 {# q1 N1 g, y, X6 M! j* v$ e
竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛， 9 J, }8 v2 J+ w1 N! y1 U% G6 ]
“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。 4 C% G7 {* \! A. X
女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居， 5 r8 @. z0 D% B- {) w2 }* g+ T
城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“， 8 P" V D& E/ \, H# j: P
也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比， 7 Q9 ~: v6 \8 }5 I B) p6 m. D
艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。
/ s j8 W$ i2 ^, V莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味，
! K3 g0 {3 M/ K4 ?" @快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元， : a+ Y: G; F i4 [" ?1 _) y& [
还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，
4 f5 S4 _9 y1 n* @ V; E现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历， . T* x8 M: o7 ~6 _6 N M
要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守， 6 Z2 C' a7 H- s6 T) Z
携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。 ; [! m1 Y/ h0 M
李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称， 1 \2 ~3 u5 T* G9 r8 A) x i
栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。 $ d0 d* m5 P) G% X4 f$ s
唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。
8 F l8 \" F* ?( O"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
, ^% O4 K, e, Q/ r& I* c8 K便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，
" `# ~( T, F& r; G+ R' |看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。 8 I3 U* A# Z t9 ?
再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，
2 D3 Y( }' \' X5 w成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
' n$ m6 j+ l% ?3 S" u1 H4 p相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，
2 y* [7 I, Q( e2 |- D1 \一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的， 5 a9 K& D2 |5 ~" c& r0 U6 G
别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。
1 |( r5 ~& w% K/ \9 R* U) L配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋， ; W& J4 B+ @, `+ Q! c0 \: Q
浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
: Z0 s5 ^! h/ Y" G* R“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料， / ^! T* P$ o; Y; h% C
鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目；
; x3 h+ w2 ~: n/ q- p/ @9 o, d/ }“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳，
H6 |' M. O$ y3 S t面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、
; e7 |9 P* S9 k. }内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会，
4 a) V) a' I% P$ g, |一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
| 
发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
楼主