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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

$ d0 O0 @- S1 L. H" R5 @; J. K

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

4 ?6 j9 f; I2 H( ^+ r

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
) W' u6 `& [' O v' W% Z; v6 ~

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
5 i: u4 G6 s6 g& v7 l

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
& u" u6 V- F* }8 m% `8 a

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
! y9 o0 d9 C2 [* ~" {- }2 f% e

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

" E0 D) }1 \( ` ?

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

/ ]4 x- o8 j9 K- P y

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

' e3 Z) A7 U3 e- [7 Y! M2 N( ?

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

$ g! n, m+ \- s: r9 k' k

 

- V8 G! J5 U: j

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
1 f1 j- q' Z f5 i" Q N

炸窝头就臭豆腐才好吃！

. ^) u' d& \/ O! i) E

 

9 C; m; h r6 k5 `4 ?9 v

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

* r! `7 u3 c. m: O% {: n

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
2 J! h& [1 x6 Z! ^! ~+ J4 Q: H

炸窝头就臭豆腐才好吃！

& F2 r8 P# u! y& M7 r) z# r

 

. i0 v) L+ P7 D. e4 K

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

6 `# u( w1 ]8 ~; Y/ {3 O1 [

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
: W) P* F5 i" G* |0 P# N( P

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

6 w0 v- m w9 I

这就不必了吧

. p4 E3 l$ O3 g* l+ R d' u

日本人管的着么？

- Z9 u2 s: [- \# M% q0 I- Q5 {4 X

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

. ?) q2 ^ L) G9 O

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
! H+ P C8 q. T: |/ u# ]% R

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

& g3 ~( K+ a/ {+ N* i

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~
+ k8 R" ?0 ]3 s) l2 x& a炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
1 h6 U- F( V, L4 H

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

$ |$ Y' G& R8 G W9 u

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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