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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 带鱼
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楼主: 安德路

带鱼[含5P]

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德胜门内
发表于 2011-12-12 12:33:00 | 显示全部楼层

嘿嘿···

$ d9 |) v; H" J, ^0 I

 

6 j% G3 p7 q. B) @) f* E2 T' O

当时父母单位后勤的阿姨来电话说父母单位发年货了，让我去领。

2 E; V0 }' F7 ]- W

 

g4 h* a, k0 b' p& K% P! s

我傻傻的问了一句“领啥啊？咋领啊？”

4 H! Z/ O5 [# A9 ~$ v

 

1 J/ q( y2 i1 N9 O O4 |, u

后勤阿姨说“你带根儿改锥、带个兜子”

+ J3 Y" V* L# g) A

 

2 b; G+ u) b4 o5 i; u

到了单位大院里，好家伙，大柜车上正往下卸带鱼呢，敢情改锥是bie带鱼用的。我哪会bie啊？于是阿姨给了一大块冻的带鱼扛回家了，比别人的都多，哈哈

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chi
发表于 2011-12-12 16:07:00 | 显示全部楼层
墨斗鱼是什么鱼呢？

没搞清
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老片
发表于 2011-12-12 17:18:00 | 显示全部楼层
现在的宽带鱼里边有大骨头呀！
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安德路
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2011-12-12 23:34:00的发言：
+ o' g* O( F. a0 b. F

 

4 | S: ?7 h( l8 _; a6 c$ E

呵呵，我是为chi看原态..

8 ^0 W5 z0 P R8 {& {- B

 

+ P1 t& W7 x }/ i; u

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

3 Y; D0 d. g! z: F* m; ?! K5 F- n4 i/ u0 V

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：2386634_004832987951_2.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
5 K( Y' v6 `5 g# e( `$ R4 ?4 ?' c! N. i

星星手艺不赖！韭菜炒水斗，看着很清淡爽口。

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星星
发表于 2011-12-12 22:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 16:07:00的发言：
墨斗鱼是什么鱼呢？ 0 ^0 V. ?6 r$ B% N I( I7 n

' D; R+ N F e A
没搞清
$ x" ^( O* L% U/ j0 o# l1 A

带鱼

带鱼

$ l9 S4 h' L8 Z! d

  

/ Z, E( n& R6 T4 x: n

带鱼

带鱼

1 |" j1 l3 t$ _8 Z, S$ w$ t5 E" k

  

) C, ~0 c8 v) T- w+ y5 \" [

带鱼

带鱼

* Z+ u2 v$ z2 l6 E" X! K7 r: m

 

带鱼

带鱼
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chi
发表于 2011-12-12 23:00:00 | 显示全部楼层
啊，多谢楼上的配图啊

明白了，就是这家伙啊
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南城土著
发表于 2011-12-12 23:14:00 | 显示全部楼层
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
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星星
发表于 2011-12-12 23:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-12-12 23:00:00的发言：
啊，多谢楼上的配图啊 * n ^" }' }2 [9 O

7 |0 _8 }) g1 p% O$ s( i
明白了，就是这家伙啊
1 x x! P9 h: Q$ k8 C

 

1 o6 O7 x/ Y6 Z/ J9 M

看见墨鱼仔就明白了，你肯定吃过

' B+ S' y( ?8 {/ \4 Q* e7 J

 

5 ]7 I! E) G# \0 f( y9 T/ t2 Q7 p2 d

收拾大个墨斗鱼会抠出块白色鱼骨（章鱼没有），又称海螵蛸，可入药

0 `( {9 k f9 n( g2 ~

 

带鱼

带鱼
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星星
发表于 2011-12-12 23:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-12-12 23:14:00的发言：
这是我外面吃饭常点的一个菜 为什么？点别的做出来都不是你想象的东西！这个再糟糕的厨子做出来也坏不了哪儿去！
. e$ }: U! j$ U% {

 

' Q7 W8 |, C# w' m( N

呵呵，我是为chi看原态..

% l* y3 Y( k5 T# B' I

 

, S1 R* E8 g+ i+ G$ o0 A# ~4 o

若新鲜，比较喜欢切丝与韭菜急火快炒，若不大新鲜，可高压锅红烧.

% h9 P! j- f( T( q& b) Z

 

带鱼

带鱼
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Dujuzhang
发表于 2011-12-15 09:05:00 | 显示全部楼层
 快过年了，楼主的带鱼好！平时尽管吃多少次，过年还是离不开带鱼。
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啪啪啪
发表于 2011-12-14 16:37:00 | 显示全部楼层
楼主的带鱼做得真好。: \8 i) H. B! E+ h
给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐，4 c  T) T0 s9 ^% V7 L. B3 B

+ U& ?( T, y8 a0 h- R中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~# Q  `$ V$ C2 H7 i9 c- |% e/ }
" t5 z7 i/ P5 Z9 y* E$ }
头昏，眼花肚子叫。
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
我经常搞不清章鱼和墨斗鱼

多谢了
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chi
发表于 2011-12-14 19:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用啪啪啪在2011-12-14 16:37:00的发言：
; |) B/ |* U/ o , D. X) x5 G1 X9 @1 D. x 楼主的带鱼做得真好。4 z5 M1 m. \. {3 |4 c0 X, ? 给我“画饼充饥”了，今天早餐只喝了杯豆浆，一个鸡蛋，一个7-11的炸豆腐， % D, A$ z( u5 J$ L ) _3 K% m9 D7 b3 l, `0 \$ x中午没吃饭，现在是下午4点30光景~~~~ 2 Z5 l( T0 r/ n$ s5 E7 H* [ , k$ ~8 O4 Z8 t5 y6 \/ e; H头昏，眼花肚子叫。+ S8 p& ~/ z' G% Z" r$ F 2 p! z- K1 j5 C& S
QUOTE:

QUOTE:
推荐你带点巧克力在身边，饿了就吃一块
QUOTE:
哈哈哈

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chi
发表于 2011-12-14 19:08:00 | 显示全部楼层
韭菜炒水斗

哈哈
看得一嘴口水

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安德路
 楼主| 发表于 2013-2-4 18:35:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 安德路 于 2013-2-4 18:40 编辑
2 D' c$ F5 P. u7 o1 [( U5 `3 G4 m& v$ x
4 I7 _- @. G9 s8 \. M  Q
现在能吃上正宗的国产带鱼是件奢侈的事了！
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beijing大鸟
发表于 2013-2-4 19:05:13 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2011-1-31 20:49
1 n6 p, w( D% ~- `1 AQUOTE:以下是引用老片在2011-1-31 20:45:00的发言：现在黄花鱼肚子里为什麽有一块特硬的肉呢？从前没有，蒜 ...
& e. }3 l5 R+ S$ c% J
野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
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牛老者
发表于 2013-2-4 23:09:58 | 显示全部楼层
老听有人说，现在的很多问题跟人口数量多没关系。6 R1 @7 U. R8 `3 g, {3 ?- Z2 |/ f
, k! g& F2 z4 F
没关系，可海里的鱼都快被吃光了。
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老盘子
发表于 2013-7-16 17:09:32 | 显示全部楼层
今天我也做回带鱼。
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星星
发表于 2013-7-17 00:33:31 | 显示全部楼层
周日刚做过..平底锅一点油煎两面黄，再烧。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:34:26 | 显示全部楼层
beijing大鸟 发表于 2013-2-4 19:05
+ M( R1 O. Z0 e) x" n野生的黄花鱼现在大概两百多块钱一斤，大概八两左右一条。
% l0 h, s+ E& N. ?1 q0 L" M
小的便宜。
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51號兵站
发表于 2013-7-19 20:56:19 | 显示全部楼层
chi 发表于 2011-12-14 19:086 S: K8 J8 n6 i. I4 w/ q! |. S
韭菜炒水斗 哈哈看得一嘴口水

6 C& f  `* l1 H9 S 水斗？其实应当叫做韭菜炒笔管。笔管体型类似浓缩的鱿鱼，适合炒菜和涮海鲜锅。
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