以下是引用gui_my在2011-6-5 13:33:00的发言:- Q4 x$ \2 ]8 K9 j/ @- R
端午节未到,我已吃过粽子了。今年的粽子是附小校友youyou妹妹送给我,她自己动手,亲自包的。我从她手里接过来的时候,一股荷叶的清香随风飘来,发出诱人的味道。
8 C5 a( K1 S x0 {8 `& A/ x youyou的粽子很有特点。且不说外形周正,四角棱线分明,粽体饱满,就是裹粽子的绳线,也缠的规规整整。 / R8 c+ m. W/ P& u3 `
youyou包的是肉粽,我们南方人偏爱咸味的肉粽。猪肉是经过精选、腌制的;糯米也是预先调好味道。吃起来糯米糯软,肉香四溢;肉熟而不散,有糯米的粘劲儿。总之很好吃,感觉比稻香村买的粽子口感还要好。
D) l% A% A" C3 d$ J. R& M3 f0 t9 e! Q 包粽子是门手艺活,现在的人生活节奏快,大多到超市去买,能自己包的人越来越少,能包出味道、外形俱佳的,就更少了,这门手艺传承已显捉襟见肘。youyou妹妹的好手艺是从那里学的呢?还有啥好手艺?等我有空的时候也向他学几招。 ( M0 T5 T8 {6 g- U
& }9 e3 u2 W2 x8 R" ^ x# r/ i/ a+ g% e( m0 V$ O
3 D8 B' S) ~7 Z/ c1 C/ ]8 c 4 l# K. ?8 b6 n' Q2 c& h$ `
3 j( M0 G2 j% R0 A3 Z
8 a M' K+ o. B. ]# I9 K / H# H! t Y" v* { V, [
& |4 |9 p3 a$ U! L$ P" {
4 m1 ` w* E3 o
* y$ o* h( ^; ^& S& I1 @ $ H* y/ v$ f9 m) B; T! t
3 m3 c+ w& p9 Y/ z! a
( k# J) g8 a+ w6 h+ _学姐说到南方的肉棕,尤其嘉兴的粽子,确实好吃.五芳斋的粽子个大,在浙江高速路(包括上海)的各个服务区豆油热粽子卖,而且常年不断.我也很喜欢吃五芳斋的大肉粽子和火腿粽子,吃的就是那个香味儿.
0 Y6 S9 j1 m! o% J6 c; P) n. x端午节到了,祝愿附小的老师们、校友们、串门的朋友们端午节快乐! % L8 X+ r6 `3 p$ E/ T0 u: r
祝愿胡老师夫妇尽快倒好时差,开心每一天,过个愉快的端午节!
$ h7 Y, o9 b6 u" v( v; S' Q& @% u[此贴子已经被作者于2011-6-6 6:13:44编辑过] |