以下是引用gui_my在2011-6-5 13:33:00的发言：5 N6 ?9 R# L3 m' ~; D8 c
端午节未到，我已吃过粽子了。今年的粽子是附小校友youyou妹妹送给我，她自己动手，亲自包的。我从她手里接过来的时候，一股荷叶的清香随风飘来，发出诱人的味道。
* x+ h2 `- i, k3 x youyou的粽子很有特点。且不说外形周正，四角棱线分明，粽体饱满，就是裹粽子的绳线，也缠的规规整整。
0 H. p) ~: y2 M1 V: e0 ~ youyou包的是肉粽，我们南方人偏爱咸味的肉粽。猪肉是经过精选、腌制的；糯米也是预先调好味道。吃起来糯米糯软，肉香四溢；肉熟而不散，有糯米的粘劲儿。总之很好吃，感觉比稻香村买的粽子口感还要好。
* C# s# U7 t* q5 C, j& ]# w 包粽子是门手艺活，现在的人生活节奏快，大多到超市去买，能自己包的人越来越少，能包出味道、外形俱佳的，就更少了，这门手艺传承已显捉襟见肘。youyou妹妹的好手艺是从那里学的呢？还有啥好手艺？等我有空的时候也向他学几招。
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, Y x" s B/ [% [& P& C学姐说到南方的肉棕,尤其嘉兴的粽子,确实好吃.五芳斋的粽子个大,在浙江高速路(包括上海)的各个服务区豆油热粽子卖,而且常年不断.我也很喜欢吃五芳斋的大肉粽子和火腿粽子,吃的就是那个香味儿.
% g; m D) b7 R4 \+ Y- @端午节到了,祝愿附小的老师们、校友们、串门的朋友们端午节快乐！ ' u& F/ M' L' A# W( i% | ~
祝愿胡老师夫妇尽快倒好时差，开心每一天，过个愉快的端午节！
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发表于 2011-6-5 18:11:00
发表于 2011-6-6 06:12:00
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