纪念逝去的味道

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此店虽然还在

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但完全从老北京风味变成了东北菜...

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特发此贴 以纪念

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大元宝 是北平楼旗下的分支 不卖面 卖饺子

纪念逝去的味道

纪念逝去的味道

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炸咯吱 金黄焦脆 蘸上醋蒜汁儿～香啊!

纪念逝去的味道

豆泡汤

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第一次吃到这样精致的豆泡汤

纪念逝去的味道

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豆头 简单 却不失味道

纪念逝去的味道

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小米粥一碗 溜缝儿

纪念逝去的味道

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全家福

纪念逝去的味道

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他们家现在能吃的也就这饺子了

纪念逝去的味道

橄榄菜四季豆馅儿的

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ps：以上菜品均已是照片上的回忆了～惋惜 痛心...................

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今年下半年追随了几个月的地方 顺口又舒服

 

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眼看年根将至 他却也即将同今年一样 成为难忘的回忆了～

琉璃阁

清淡可口

0闲云野鹤0

的确是难得的好地方呀

可惜已成故事了

现在的菜已经和垃圾无异了

老片

吃素

老盘子

即便同一个馆子，同一个厨师傅，也未必能做出你某此吃的一个美味。这里面因素太多。因此说吃回对自己路子的饭菜是个机缘，是个福报。

逍遥游天下

请问楼主：我爱吃素餡的饺子，该楼在何处？

觊枣儿

QUOTE:

以下是引用vanish在2010-12-29 9:28:00的发言：

haha 吃素可是积功德得事

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保护地球 爱护自己

吃素也在破坏植被。扎脖吧，这不等于杀生嘛。呵呵

飞哥

北京菜变成东北菜，还不是正宗的东北菜，这真是弃明投暗啊！

vanish

QUOTE:

以下是引用0闲云野鹤0在2010-12-28 20:13:00的发言：
1 P1 U4 _! O7 N" g: G7 s# N' S

的确是难得的好地方呀

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可惜已成故事了

现在的菜已经和垃圾无异了

 

呵呵 既然味道依然变了 惋惜也没用

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馆子遍地有 慢慢再找 总有对自己

vanish

QUOTE:

以下是引用老片在2010-12-28 20:45:00的发言：
吃素

haha 吃素可是积功德得事

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" E' [' G1 W4 g1 o3 z0 K* I) D$ U

保护地球 爱护自己

vanish

QUOTE:

以下是引用琉璃阁在2010-12-28 21:22:00的发言：
清淡可口

哈哈 琉璃可吃不了这个

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连着吃一星期 估计您就得眼冒金星 腿脚发软了

vanish

QUOTE:

以下是引用逍遥游天下在2010-12-28 20:32:00的发言：
请问楼主：我爱吃素餡的饺子，该楼在何处？

 

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hehe 不是个大馆子 在劲松南路

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' M8 S! G6 j9 w, D& W

他们家现在就剩饺子还能吃吃了~~~个人认为

vanish

QUOTE:

以下是引用老盘子在2010-12-28 20:43:00的发言：
即便同一个馆子，同一个厨师傅，也未必能做出你某此吃的一个美味。这里面因素太多。因此说吃回对自己路子的饭菜是个机缘，是个福报。

盘总说得是~~~

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能遇上几个自己吃得顺得馆子也是福气

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或许是缘分已尽吧 再找新的：）

江西会馆

曾几何时，京城的百姓素来吃茴香馅的面食，当然，这只是我一家之言，因为我家小时候姥姥只做茴香和韭菜、大白菜馅，以茴香居多。老太太自小教育“德行，北京人只吃茴香馅的，你刘姥姥他们家是上海的，回家吃来”

vanish

QUOTE:

以下是引用飞哥在2010-12-29 10:31:00的发言：

北京菜变成东北菜，还不是正宗的东北菜，这真是弃明投暗啊！

不过也奇怪了 这种不上不下 不三不四得东西

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也总有生存得空间~

vanish

QUOTE:

以下是引用觊枣儿在2010-12-29 12:54:00的发言：

吃素也在破坏植被。扎脖吧，这不等于杀生嘛。呵呵

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哈哈 这东西解释起来就较劲了

 

所谓得金字塔 生物链 越往顶上 消耗得能源越多

 

咱回归原始一点儿 往低了走走 就能少耗点儿能源不是

 

vanish

QUOTE:

以下是引用江西会馆在2010-12-29 14:21:00的发言：

曾几何时，京城的百姓素来吃茴香馅的面食，当然，这只是我一家之言，因为我家小时候姥姥只做茴香和韭菜、大白菜馅，以茴香居多。老太太自小教育“德行，北京人只吃茴香馅的，你刘姥姥他们家是上海的，回家吃来”

对 最好吃得素馅儿 还得是韭菜鸡蛋 茴香鸡蛋得

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不过新鲜得东西 尝试尝试也是不错得啊：）

 

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想咱先人也是偶然尝试才知道 这鸡蛋和韭菜 茴香放一起 就是配