|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 7176|回复: 24

明儿冬至

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2010-12-21 18:11:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

明儿个冬至了。起我小时在北京的老宅子里,那时老家儿还在,我们家老爷子早起就剁好馅儿煨在那儿。然后上菜窖掀开捂着的门放放气儿,在下去取菜。我很调皮,门掀开就想往下跳,因为菜窖里很暖和。爷爷拽住我:你不想要小命,我还不舍得我妞子呢。过后他告诉我,不放放气儿就下去会闷死人的。等长大上学了,明白了那窖里是存储的蔬菜吐出的二氧化碳,可不是能要人命嘛。等吃饺子时,最爱看爷爷拿着小锡壶烫酒,我守着他一盅一盅地给他满上,听着他“吱溜”一声喝下肚,看着他美滋滋地夹起饺子放进嘴里。

. P3 ~3 x8 G9 }, @: s i* c, J

 

! c! L( U2 T% Q' ~( s( k

我工作的地方广东的习俗----冬至大过年。是说过冬至比过年还重要,在冬至这天要杀鸡宰鹅大操大办。想起小时常听老人在过年杀鸡时念叨的一句话:鸡呀鸡呀你别怪,你本是人间一道菜,今天把你做成肴,明年转道你再来。想来那杀鸡之人还是于心不忍,真真是阿弥陀佛。说真的,每每到吃饭的时间,我总是在想,在那一刻有多少嘴在蠕动,有多少动物或植物在牺牲着自己维护着他人,阿弥陀佛,阿弥陀佛!

V! L5 |+ D4 w8 k5 t


儿子昨儿个给我电话,说正好冬至这天休息,那就在家包饺子,要吃茴香的,这个天儿在广东哪有茴香卖啊。于是便改胡萝卜猪肉大葱馅儿的,真馋!北方人冬至讲究吃饺子。因为冬至到了就开始进入数九的天儿了,该一天比一天冷。民间的说法冬至这天吃了饺子就不会冻掉耳朵了。再早,明、清两代皇帝在冬至这天均有祭天大典的活动,现在什么都不讲究了。fficeffice" />

% q8 O/ w! c) L' E

 

) A: v2 m# f* z" x7 g* `& R

百度里介绍的这个不错:冬至是阴阳二气的自然转化,这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。在冬至前后四天,加上冬至这一天共九天中,可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。 把艾条点着后以肚脐为中心,熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤,有温热的感觉即可。每天一次,每次1520分钟。 神阙穴是五脏六腑之本,为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根,为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳,温肾健脾,祛风除湿,温阳救逆,温通经络,调和气血,对身体非常有好处,甚至会使人第二年都少生病。


回复

举报

 楼主| 发表于 2010-12-21 18:59:00 | 显示全部楼层
茴香的是太好吃了,可在广东这地界儿买不着啊。
发表于 2010-12-21 18:49:00 | 显示全部楼层

得勒,听您的,明儿我也吃饺子, 茴香的.

发表于 2010-12-21 21:01:00 | 显示全部楼层
      jiao瓜,羊肉!!!!!!!!!
发表于 2010-12-21 20:28:00 | 显示全部楼层

明儿冬至

明儿冬至

发表于 2010-12-23 21:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用紫滃在2010-12-23 10:23:00的发言:
! l1 u* M- l w1 j- O1 H; L+ ~

您认为用哪个字合适呢?我也是看了半天不知该用哪个字,或许该用“喂”字?^_^

, W/ U" k8 i5 w" @$ M

用 喂 字似也不妥,在下的意见 参考 解衣衣之  第二个 衣 字,用 味 字尚觉可通!!

发表于 2010-12-22 17:34:00 | 显示全部楼层
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
 楼主| 发表于 2010-12-22 17:43:00 | 显示全部楼层
范姐,您包饺子了吗?
发表于 2010-12-22 18:02:00 | 显示全部楼层

 

& R4 z/ Z9 J6 w7 P+ E' S

 

6 o0 @) c* G; h$ Z; B

        回 小妹,我们有剩饺子,重庆要吃羊肉汤锅。马上去。拜拜!

 楼主| 发表于 2010-12-23 10:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-22 17:34:00的发言:
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
; G& |, m" o4 F/ q m8 a, v$ N2 K

您认为用哪个字合适呢?我也是看了半天不知该用哪个字,或许该用“喂”字?^_^

发表于 2010-12-22 11:41:00 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2010-12-22 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用倒栽桃儿在2010-12-21 21:01:00的发言:
   jiao瓜  ,羊肉!!!!!!!!!
jiao瓜=角瓜  又名搅瓜、白南瓜、角瓜、蕃瓜、荀瓜。 西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市,近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前就已上市了。
发表于 2010-12-22 13:43:00 | 显示全部楼层

 

$ }$ p& h( T' O2 v6 x7 v

 

/ G( J+ ?8 ], @: ~0 D

            我们院子里种过一种搅瓜,半成熟后,用两根筷子,瓜把削掉,往瓜中间一插,两手紧握双筷向一个方向搅。就可以拉出很多瓜丝,可凉拌,可熟吃。不知是否。

发表于 2010-12-22 13:21:00 | 显示全部楼层
冬至吃饺子(更早的北京习俗还有吃馄饨的),人在岭南想念京城吃饺子,这饺子就带了双重含义。
 楼主| 发表于 2010-12-22 10:42:00 | 显示全部楼层
哦哦哦,谢谢大家回帖,真高兴能和朋友们在这里相识,祝大家多保重!
发表于 2010-12-22 10:25:00 | 显示全部楼层

 

% ^) Q3 q' [5 b$ J% _# P! E

 

% S/ C/ p1 c& N% Y

          小妹,身在外地的北京孩,最想念的就数茴香馅饺子了。出差到我这的,都给我带茴香。吃了茴香心平气和。

发表于 2010-12-28 18:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2010-12-27 22:04:00的发言:
* x! W: z: }0 M' P8 P F2 n

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

- K, W. ^* n: u

 

, G# T0 P' M+ X: p

楼主用的没错.支持楼主!!

: Y& a3 K0 k. ^( v' a/ R

 

' s7 F- m$ ?/ h! Z

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

$ ]! o2 e$ E, d C# K

1:您这属于抬死杠范畴了!!

/ x+ ?4 e# L Q/ i8 v! z

2:煨 这个字的使用大约不大对,这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

' c$ a' Q' P3 u7 m3 r

    肉馅使进滋味,是个冷操作过程,没火,用这个字没道理。再者,煨字 只有 wēi 音,而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

7 [2 R& f$ w# J7 U P2 S

3:依楼主所言,选取 喂 字,我觉着也不大好,通俗的写法有,但讲不出道理来。喂 这个字,音对了,可 喂 这个字本意是给某某东西吃,根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

& \9 @# S3 N* F8 |. V2 h2 Q+ v

4:这问题在下思考了多半天,翻了翻词典,查 wèi 条后,觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程,所以,倘若在下写,一定会使 味 字而不顾其他。

# M! ^5 s3 l$ L' `* z# E, m! k

5:屋大人得校正一下自己的感受,字 只有用对用错的区分,哪儿出来难受一说?

5 B; ~$ M+ W6 ^1 ]# M

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了?

% x4 g m8 m+ O2 d% P, E

     严格说起来,味 这个词应当没有好与不好的分别,只是一个名词,大多作为名词后缀使用,香味,甜味,臭味 体味  ……

- A& B1 q# X8 L3 d: \: @

    所以在下建议楼主选取 味 这个词,名词当做动词使用,符合汉语成例。

/ |9 Y2 o: F0 ?6 k2 H) f9 ?

6:问候难受的侠者,笑~~

发表于 2010-12-28 20:48:00 | 显示全部楼层
老鹰的说法有道理。汉字名词作动词,多有。名词读一声,做动词读四声者,多见。如解衣衣我。脱下你的衣服,穿在我身上。头一个衣,名;第二个衣,动。味(儿),名;味馅(儿),加调料,使入味,动。鄙意如此,商榷。
发表于 2010-12-27 22:04:00 | 显示全部楼层

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

0 L3 j, l m. g0 D' Y' h

 

3 T, M4 l0 J" ~" [* |

楼主用的没错.支持楼主!!

; w9 M3 ^; ^1 X' t4 e* |0 r

 

5 {% R5 x5 U) O! E& Y/ N

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

发表于 2010-12-29 10:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言:
4 [/ f1 ^( D* B# ^2 F- P

1:您这属于抬死杠范畴了!!

" V/ Y' C) y# `3 ?7 f( s) D

版主同志。

/ e8 M1 H& d6 G. J) w7 g8 L

^-^

发表于 2011-1-1 20:59:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言:
7 t) l4 {+ q7 r/ a

1:您这属于抬死杠范畴了!!

* D3 g! \0 B( P ]

2:煨 这个字的使用大约不大对,这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

# c! `3 l# u' ]; \6 Z8 T- U$ e: W3 e

    肉馅使进滋味,是个冷操作过程,没火,用这个字没道理。再者,煨字 只有 wēi 音,而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

4 \. {+ I3 i, G3 t4 O* Y, o

3:依楼主所言,选取 喂 字,我觉着也不大好,通俗的写法有,但讲不出道理来。喂 这个字,音对了,可 喂 这个字本意是给某某东西吃,根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

2 M3 K8 Q8 H, }; d, s7 v

4:这问题在下思考了多半天,翻了翻词典,查 wèi 条后,觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程,所以,倘若在下写,一定会使 味 字而不顾其他。

: L' I" g6 r+ `3 Z' K

5:屋大人得校正一下自己的感受,字 只有用对用错的区分,哪儿出来难受一说?

9 B/ e* u5 i+ N3 K4 d4 C! V

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了?

/ ?) W# }+ U& c" {3 x2 `

     严格说起来,味 这个词应当没有好与不好的分别,只是一个名词,大多作为名词后缀使用,香味,甜味,臭味 体味  ……

. S% y) e6 K; _0 @' w

    所以在下建议楼主选取 味 这个词,名词当做动词使用,符合汉语成例。

( ]0 B" p3 K- y! f" {% o2 ~ M

6:问候难受的侠者,笑~~

! B6 j! ] C I& o1 l

 

' k% X }5 T/ p7 b, V

 

$ d5 U1 o# C/ y2 `% I

 

9 J- x& @0 P& ~3 {1 s( ]" j" q8 T. U. ^( c

 

 
7 h: }: d* ^* |

您甭客气,俺别的优点不多,抬着杠不撒手的野心,有!!

6 j8 o# Q/ l# L+ M( S. Q

 

* W' k: }4 \' E4 Y8 o9 K' `- }

初中时候,和语文老师争执一个字的用法,席卷和袭卷,奏是不认错儿,前几日好像才知道错了......关键是觉着  味  字,老让人产生错觉,老北京话里, 嫌人身上臭会说`~~~哟!那味儿哟~~...还有,什么味儿啊~~~

, a/ G/ |/ H8 S( J& V8 R

 

2 L6 d" D2 U, S/ c; p

反正,看您这么用奏是觉得别扭!

& I3 T% w' p2 v6 Y7 q6 {( q

 

/ X3 J( d% b/ E. d9 _: y

还是喜欢  煨  字!至少跟食物沾边儿!

2 _0 a5 J, N1 X3 h

 

! r6 @) h# J0 R$ K2 k

 

发表于 2011-1-3 23:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2011-1-3 22:13:00的发言:
6 i1 ^6 c7 Z/ U A5 Z! @( |# {

 

1 k; G# d3 ]- O3 D3 m& S# L/ Z

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

( j- u+ W4 P" Z6 |$ `

 

4 d! _/ Y2 c( y; d0 f

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

u. n9 T* k4 f

哈哈,屋子,你做了什么坏事,让你们语文老师不惜花二十年时间找你呀?!

发表于 2011-1-3 22:13:00 | 显示全部楼层

还有就是,既然煨字本来就是动词,让几种味道融合的意思,用着顺手顺意,何必要把一个名词弄来用舍近求远,味字,本身身上的担子多,歧义也多,用着真不舒服!!

$ t% ?. ^* `) z& S' {) F

 

4 [/ ^9 o- Z2 x2 ^. b

 

9 a g y5 R6 d$ V' B$ p

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

5 e' m% N% y7 Y3 v: M9 p0 G

 

# v: |2 j- ^: Q8 g$ g, z# ^4 `

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

 楼主| 发表于 2011-1-4 20:01:00 | 显示全部楼层
就一冬至,绕出这么老些话
打字快手 该用户已被删除
发表于 2011-1-5 11:05:00 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-4-8 15:41 , Processed in 1.274500 second(s), 9 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部